کاکیشین برتن. مینیو کاکیشین کھانا: آسان ترکیبیں

آج کل یہ کسی کاکیشین برتن سے محبت نہیں کرے گا جو تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے. اس مضمون میں ہم نے جمع کیا ہے کہ ترکیبیں آپ مشرقی انداز میں ایک دل سے کھانا پکانا کرنے میں مدد ملے گی. آپ آسانی سے آپ کے باورچی خانے میں آپ کی اپنی گڑھنا سکتے ہیں جو مقبول کاکیشین بیکنگ، کے بارے میں مت بھولنا.

اوسیٹیا pies کے

اگر آپ کبھی بھی ہمیشہ اس کا ذائقہ کے ساتھ محبت میں گر جاتے ہیں کہ یہ حیرت انگیز ڈش کوشش کریں. مینیو کاکیشین کھانا اس منفرد بیکنگ کے بغیر تصور کرنا ناممکن ہے، اور آپ اسے اپنے آپ کو کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے، تو اپنے چاہنے والوں شکریہ گے. ہدایت:

• ایک پلیٹ پر گرم دودھ 200 ملی، خمیر اور چینی کی 15 گرام 10 گرام کا اضافہ کریں. ، تھوڑا سا آٹا شامل، ہلچل اور 20-30 منٹ کے لئے میں اضافے کا مرکب چھوڑ دیں. یہ تیار ہے ایک بار، آپ کو آٹا ساننا کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آٹے کے 350 گرام ایک کٹوری میں sift اور تھوڑا نمک شامل کریں.
• بھرنے گھسنا suluguni 250 گرام کے طور پر، یہ کرنے کے لئے کٹی dill اور chives کے 20 گرام کا اضافہ کریں. ایک چھری سے کاٹ نوجوان چوقبصور چوٹیوں کی کرن ہے، پڑھنا ڈال دیا اور ہاتھ سے اختلاط.
• کیک کے لئے ایک کامیابی، بھرنے تھا اور آٹا حجم کے لحاظ سے ایک ہی ہونا چاہیے. آٹا کا ایک ٹکڑا ہے، ایک چھوٹا سا کیک میں رول کے اندر پڑھنا ڈال، اور کناروں سیل. ایک رولنگ پن سے، کیک بہت پتلی ہے، رول، اور سب ایک گول سوراخ بناتے ہیں.
• workpiece کی ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیں اور 10 منٹ کے لئے preheated تندور میں بھیج.

مکھن کے ساتھ تیار ڈش چکنائی اور مختلف بھرنا کے ساتھ stolu.Osetinskie pies کے تیار کرنے کے لئے کی خدمت، لیکن ہمیشہ طاق میں. لہذا،، گوشت یا چکن کے ساتھ ایک خوشبودار دعوت ساتھ ان کا تعجب پیاروں کو خوش کرنے کے لئے.

khachapuri

کاکیشین برتن اس کے اپنے ہاتھوں سے تیار، اور باورچی خانے میں، اپنے معمول کے مینو زیادہ مختلف ہے بنانے. اور رسیلی اور مزیدار چیزکیک کے لئے ایک علیحدہ اپنے چاہنے والوں کو بتائے گا "شکریہ". khachapuri پکانا کرنے کا طریقہ:

• کے بیگ خشک خمیر گرم پانی میں تحلیل. صرف آٹے اور نمک شامل کرکے آٹا ساننا. اس کے بعد، تیل کے ساتھ اس کا روغن اور اضافہ کرنے کے لئے کسی گرم جگہ میں بھیج.
• فلنگ کے لئے پنیر گھسنا اور خام انڈے کے ساتھ ملا.
• آٹا، کیک رول، مرکز میں پڑھنا ڈال اور کناروں چمٹی کاٹو. فلیٹ راؤنڈ کیک رول.

Hachapuri ایک تندور میں یا تیل کے بغیر ایک خشک کڑاہی پر سینکا ہوا جا سکتا ہے. خدمت سے پہلے، مکھن پائی کے ساتھ برش. آپ کو کسی بھی پڑھنا ہے، تو تیار کیک کے اس کی سطح روغن. اس کے بعد، چند منٹ کے لئے preheated تندور میں پیسٹری رکھ دیا. حصے کا علاج کرتا ہے میں کاٹا اور میز کے قریب کال کریں.

lobio

اس کے بغیر یہ روایتی کاکیشین دعوت کا ایک دل سنیک تصور کرنا ناممکن ہے. یہ تازہ سبزیاں، نرم روٹی اور خوشبودار جڑی بوٹیاں قاش میں شامل کریں، اور پورے خاندان کے لئے تیار دل سے کھانا ہو جائے گا. ہدایت:

• خشک سرخ پھلیاں 300 گرام چار گھنٹے کے لئے لینا. اس کے بعد، یہ ٹینڈر تک ابال دھو کر لئے ضروری ہے.
• تین بلب اور سبزیوں کے تیل میں ایک دفاتر اور بھون کے ساتھ لہسن چھیل، کاٹنا کے دو لونگ. آخر میں،، کاکیشین مسالا شامل گرمی اور ٹھنڈا سے پین ہٹا دیں.
• ، shelled اخروٹ کے 100 گرام پیسنا کٹی cilantro کے شامل کرنے اور تمام دیگر مصنوعات کے ساتھ اختلاط. تھوڑا سا پانی ضروری ہو تو، نمک، کالی مرچ شامل کریں اور.

جڑی بوٹیوں کے ساتھ سوپ

سوپ کاکیشین باورچی خانے مصالحے اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ان کے رکن ہونے کی وجہ سے روشن ذائقہ ہے. تیار کریں اس ڈش بہت آسان ہے:

• دہی یا mation 600 گرام ٹھنڈا.
• دو آلو، دو پیاز اور لہسن چھیل کے دو لونگ اور پھر پیسنا.
• ایک saucepan میں، ایک چھوٹا سا تیل ڈال پھر اس میں پیاز اور لہسن بھون. پھر آلو شامل کریں اور تمام گرم شوربے ڈال.
• کٹی گرینس کے 300 گرام، بھاپ کے اوپر ایک چھلنی اور گرم چند منٹ میں ڈال دیا. اس کے بعد، ایک blender میں پیسنا اور سوپ میں شامل کریں. وہاں دہی ڈالو، مصالحے اور نمک ڈال دیا.

گرم مرچ سوپ کے ساتھ خدمت، موسم سے پہلے.

مزیدار گوشت کے پکوان. chakhokhbili

آپ کو اس مزیدار ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو احتیاط سے ہماری ہدایت پڑھتے ہیں:

• 1.5-2 کلو اور فوڑا نرم تک وزنی ایک برتن میں چکن ڈال دیا. اس کے بعد حصوں میں تقسیم.
• گولڈن براؤن تک ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک کڑاہی یا پین میں بھون چکن. آخر میں، کٹی پیاز اور گھنٹی مرچ شامل کریں. چند منٹ کے لئے سب کو ایک ساتھ بھون.
• پین میں کشیدہ شوربے، کور کے ایک گلاس میں ڈال اور 40 منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ سب کچھ ابالنا.
• واضح ٹماٹر چھیل کے ساتھ، اور اس کے بعد ایک blender کے ساتھ اس کا پیسنا. پسے ہوئے لہسن، تلسی اور cilantro کے ساتھ چکن میں شامل کریں. آپ مسالیدار پسند ہے، تو چکن کٹی گرم مرچ کو شامل کرنے یا adjika. بعد نمک اور ڈال خلیج کی پتی.

اس کے ساتھ ساتھ دیگر سوادج کے طور پر گوشت کے پکوان، chakhokhbili تازہ سبزیوں کی بہت سی کے ساتھ گرم، شہوت انگیز کی میز پر لانا چاہئے.

shawarma کی. ایک کلاسک ہدایت

کاکیشین آمدورفت ہماری زندگی کا حصہ بن گئے ہیں، اور shawarma کی طویل ہمارے ساتھی شہریوں کے لئے ایک گھر دیا گیا ہے. ہم باقاعدگی اسٹورز، سٹال میں اسے خریدنے اور میں Landside سٹال. تاہم، اگر آپ کو ایک سوادج ونمرتا اپنے آپ کا علاج کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ سب سے بہتر یہ اپنے آپ کو کھانا پکانا ہے. اس کی تیاری کے ہدایت بہت آسان ہے خاص طور پر کہ:

• ایک توک پر یا تندور میں چکن بھون کے 500 گرام. یہ ایک منفرد ذائقہ دینے کے لئے، آپ استعمال کر سکتے ہیں مائع دھواں. ہاتھ سے فائبر میں چکن تقسیم یا پتلی یہ کاٹنا.
• پتلی پیتا چکنائی کیچپ اور میئونیز، اور سب سے پتلی پرت ڈال ٹکڑوں ماضی میں چکن تیار کیا.
• اگلا، آپ اجزاء کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں، لیکن ہم آپ کو ہماری ورژن کی کوشش کریں. ایسا کرنے کے لئے، فرانسیسی فرائز، julienne گوبھی، کورین گاجر اور پیاز کی ایک پرت ڈال دیں.
• Pita کی لفافہ لپیٹ دیں اور ایک کڑاہی میں یا تندور میں گرم.

یہ ڈش آپ کو ایک پکنک یا ایک موسم گرما کی رہائش گاہ کے لئے تیار کر سکتے ہیں. آپ کو اس کے مہمانوں کے عمل کا حوالہ دیتے ہیں، تو پھر ہر کسی کو اپنے ذائقہ کے لئے خود کے لئے ایک منفرد ڈش بنانے کے لئے قابل ہو جائے گا.

میں Shashlik

پاپولر کاکیشین برتن، ترکیبیں جن میں سے ہم نے اس مضمون میں بیان کریں، ہر روسی بچے کو جانا جاتا ہے. تاہم، وہ اکثر تیاری کی راہ میں اختلاف ہے، اور ہر شیف اس میں کچھ نیا لانے کی کوشش کر رہا ہے. یہ خاص طور پر shish کباب، ہر جس پر لاگو ہوتا ہے حقیقی انسان اس کی اپنی راہ میں کھانا پکاتی ہیں. ہم آپ کو مندرجہ ذیل طریقے سے اسے کھانا پکانا کرنے کی کوشش مشورہ ہے:

• سور کا گوشت کی چار کلو گرام، درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک saucepan میں رکھ.
• ہر پرت مسالا (یا زمین کالی مرچ) اور کیما بنایا ہوا پیاز ڈال چاہئے.
• گوشت معدنی پانی بھریں اور کئی گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا.

ایک کھلی آگ پر یا جعلی skewers کے استعمال کر کے میں Skewers تیار کریں.

ہمیں امید ہے کہ آپ کو کاکیشین برتن، ترکیبیں جن میں سے ہم نے اس مضمون میں تفصیل سے بیان کیا ہے سے لطف اندوز امید ہے.