سپتیٹی توری کہ "پھل" کیا ہیں؟ کس طرح توری سپتیٹی کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

خزاں کی ایک قسم میں امیر ہے : خربوزے تربوز، توری، melons اور gourds. ان مدہوش، سینکا ہوا، ان کو جاڑے اور ہر دن کے لئے ایک ڈش کے لئے تیاری کر. ایسا لگتا ہے کہ حیرت ہے کیا یہاں نہیں ہے لگ رہے ہو گے. لیکن یہ نامعلوم کے طور پر جب تک ہے توری سپتیٹی. تیاری اور فائلنگ مختلف ہو سکتا ہے، لیکن یہ اس کے فوری طور پر نہیں ہے کو تسلیم کرنے میں ناکام ہے. اور کیونکہ ظہور اور ذائقہ میں انہوں توری پسند نہیں کرتا.

"پھل" کیا ہے؟

کیا اس کے بارے میں اتنا قابل ذکر ہے توری کی طرح؟ پہلی نظر میں، وہ دوسروں سے مختلف نہیں ہیں. اسی لمبوترا پھل، ایک ہلکے پیلے رنگ کی جلد کے ساتھ احاطہ کرتا. یہاں تک بو اور کچی سبزیاں کے ذائقہ معمول توری سے مختلف نہیں ہیں. اور کٹ، کوئی خاص بات نہیں دیکھیں گے. لیکن پھر دوسرے سے مختلف کیا ہے توری سپتیٹی، ترکیبیں پاک نعمتیں تصور کیا جاتا ہے جس میں؟

حقیقت یہ ہے کہ اس سبزی کا گودا کھانا پکانے کے بعد ایک معروف اطالوی پاستا ملتا ہے کہ ہے. اور ظاہر کی، یہ تمام دنیا بھر premyanuli باورچیوں کا فائدہ نہیں لے کرتا ہے اور اس کے ساتھ آمدورفت کی ایک بہت کچھ کے ساتھ آئے ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کے "سپتیٹی" اور شاکاہاریوں کے لئے مناسب اور وزن کم افراد. ظاہر ہے، کھانے کی اشیاء کی گرمی مواد پر کم ہو جائے گا. بے شک، اس کی بجائے آٹا استعمال کیا جاتا توری پاستا-سپتیٹی کی.

کیسے پکانا ہے؟

آپ توری سپتیٹی کھانا پکانا کر سکتے ہیں کس طرح بہت سے طریقے ہیں. لیکن اس سے پہلے کہ ہم گرمی کا علاج سبزی خود ہونا ضروری ہے. گوشت کی غرض مطلوبہ مستقل مزاجی اور ساخت حاصل کر لی ہے میں یہ ضروری ہے.

zucchini کے پھل چھوٹے ہیں، تو ان کے پورے ابالنے کے لئے سب سے آسان طریقہ ہے، یہاں تک چھیل کو ہٹا نہیں. اس مقصد کے لئے، zucchini کے کھولتے ہوئے پانی میں ڈوبا اور 20-30 منٹ کے لئے اس میں چھوڑ دیا. مجموعی طور پر وہ تندور میں پکانا کرنے کے لئے بہت آسان ہیں. اس کے بارے میں 30-40 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر کیا جانا چاہئے. اس کے بعد سبزیاں باہر لے اور وہ اچھے ہیں، تاکہ 5-7 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، اور اس کے توڑ کیا جا سکتا ہے. ، 2 حصوں میں توری کاٹ بیج نکال کر ایک کانٹا یا ہاتھوں سے گوشت منتخب کریں.

لیکن بہتر بڑے توری کاٹا اور گیلے میں ابھی تک بیجوں کو دور کرنے کے لئے. پھر پلیٹ میں سائز میں 12-15 سینٹی میٹر کے طبقات میں کاٹ. یہ لمبائی گے "سپتیٹی". کھولتے ہوئے پانی اور نرم تک اسے کھانا پکانے میں ڈوبا. یہ ضروری ہے کی ساخت کو برقرار رکھنے کے لئے ان کو ہضم نہیں کرنے کے لئے. پھر صرف اپنے پسندیدہ توری سپتیٹی چٹنی کے ساتھ ایک کانٹا اور موسم کے ساتھ سانی. کس طرح سبزی خود واضح ہے کھانا پکانا، لیکن یہ اب بھی کیا اور مختلف پکوان کی جا سکتی.

گوشت کی چٹنی کے ساتھ

یہ سینکا ہوا یا ابلا ہوا توری ہے، یہ ایک خوراک ہے یا سبزی گوشت کی چٹنی کھانا پکانا کرنے کے لئے ممکن نہیں ہے. اس سبزی سپتیٹی حقیقی چیز کی طرح نظر آئے گا. یہ کیما بنایا ہوا گوشت کے 500 گرام، 2-3 meaty اور رسیلی ٹماٹر، 2 پیاز، گھنٹی مرچ، اجمود، نمک اور ذائقہ مصالحے اور خواہش کی ضرورت ہو گی.

ایک کڑاہی میں، اگر ضروری کیما بنایا ہوا ہے جب تک رس روشنی ڈالی ہے بھون، اور گوشت کی روشنی بھوری ہے. یہ غیر چیکنا ہے، تو آپ ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال کر سکتے ہیں. دریں اثنا، تمام سبزیاں کیوب میں کاٹ رہے ہیں، جڑی بوٹیاں باریک چورا چورا. چٹنی بھی grated گاجر، پسے ہوئے لہسن اور ٹماٹر پیسٹ شامل کر سکتے ہیں. پھر یہ تمام گوشت، نمکین اور تجربہ کار، مخلوط ساتھ منسلک ہے اور پکا ہوا گوشت تک درمیانے گرمی پر مدہوش کر رہا ہے. اس پلیٹ، zucchini کے سپتیٹی پر پہلے ہی یہ چٹنی ڈال کرنے کے لئے رہتا ہے. کس طرح کورس کے گوشت کھانا پکانا، لیکن یہ پنیر بنانے کے لئے ممکن ہے؟ بالکل، جی ہاں.

"باںکا" پنیر کے ساتھ

اس طرح پنیر کے ساتھ "سپتیٹی" دونوں اطالوی ریستوران سے بنایا جا سکتا ہے. صرف لہسن، تلسی اور ظاہر کی، grated پر Parmesan کی کی تیاری کے لئے استعمال کیا جائے. یہ مشکوک ہے کہ آیا ان غذائی "پاستا" ایک کلاسک ذائقہ کے لئے راستہ دے. اور اوقات بھی کم وقت میں کیلوری کی تعداد. زیتون کے تیل کے ہلکے سے کٹی لہسن فرائی کیا ہوا ہے کہ وہ اپنے ذائقہ اور مہک دی. پھر پسے ہوئے تلسی تھوڑا کلچے شامل کی (سبز یا سرخ، اور یہ دونوں ممکن ہے). پین میں ڈالی جاتی ہے توری سپتیٹی (پکانا کرنے کا طریقہ یہ ہے، یہ پہلے سے ہی جانا جاتا ہے). ، جنگلے parmesan پنیر کے ساتھ چھڑک ہلچل، اور آپ کے گھر کے مہمانوں یا حیران کر سکتے ہیں "پاستا" پنیر zucchini کی طرف سے.