"روزہ" نمکین گوبھی. ایک کلاسک روسی آمدورفت کے لئے ہدایت

نمکین گوبھی - وٹامن سے بھرپور ہے اور انسانی صحت کے لئے ایک بہت ہی مفید مصنوعات. وٹامن سی کے ساتھ جسم کے افزودگی، معدے کی نالی کے کام کاج کو بہتر بناتا جلد پھر سے جوان ہونے اور کینسر کی روک تھام کو فروغ دیتا ہے، اور یہ اس کی مصنوعات کے تمام فوائد نہیں ہے. اس گھر میں اس طرح ایک سنیک کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے اس وجہ سے بہت اہم ہے. یہ مضمون کس طرح کھانا پکانا "روزہ" نمکین گوبھی کے بارے میں قارئین کو معلومات فراہم کرتا ہے. اس ڈش (نہیں ایک بھی) اور ان پکوان آپ کو یہیں پر ہے اور اب دیکھ سکتا ہوں کی تصاویر کے لئے ہدایت.

کس طرح گوبھی جلدی اچار کرنے کے لئے؟ ایک کلاسک ہدایت

اس ڈش کو بنانے کے لئے آپ کو ایک وٹامن کی ضرورت ہو گی:

• گوبھی (ترجیحا درمیانے اور دیر اقسام) - 3 کلو؛
• لہسن - 1 چھوٹا سا سر؛
• گاجر - درمیانے سائز کے 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گرم مرچ پاؤڈر - 1 چھوٹے چمچ.

مندرجہ ذیل مصنوعات اچار کے لئے ضروری ہو جائے گا:

• چینی - 50 G؛
• نمک کے پتھر - 2 بڑے چمچ؛
• خوردنی تیل - ایک گلاس (200 G)؛
• سرکہ 9٪ - 2 بڑے چمچ؛
• تیز پات - 5 چیزیں؛
• پانی - 1 لیٹر.

"روزہ" نمکین گوبھی: ہدایت باورچی خانے سے متعلق (قدم)

1. گوبھی پتیوں 3x3 کے سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک کٹوری میں ڈالتے ہیں.
2. گاجر بجتی کاٹنا اور ایک ہی برتن میں شامل کریں.
3. سبزی ماس vsypte زمین کالی مرچ (لال)، grated لہسن اور مرچ.
4. اچھی طرح جار کے workpiece کی اور packagi اختلاط.
5. اگلا، بھرنے کی تیاری. ایک چینی کی ابلا ہوا پانی کا حل، نمک. اس مرض میں، سرکہ اور تیل شامل کریں.
6. ، سبزی کنٹینر میں نمکین پانی ڈال lids کے ساتھ ان کا احاطہ اور ٹھنڈا چھوڑ. اس کے علاوہ سٹوریج گوبھی فرج میں پر عمل کریں.

"روزہ" نمکین گوبھی، ہدایت ہے جس کا آپ کو پتہ ٹھنڈا کرنے کے بعد صرف چند گھنٹوں میں استعمال کے لیے تیار ہے. لیکن بہت زیادہ اس ڈش کے ساتھ بہہ نہ ہو. یہ موجود ہے ، acetic ایسڈ تو یہ ایک معقول مقدار ہونا ضروری ہے.

ہدایت نمکین گوبھی فاسٹ فوڈ بیٹ کے ساتھ

، خوشبودار مزیدار اور ظہور ڈش میں بہت خوبصورت ہے، ہم آپ کو مندرجہ ذیل کی تفصیل تیار ہیں. ہم ان سبزیوں اور مصنوعات کی ضرورت ہے:

• سر گوبھی - تقریبا 3 کلو؛
• vinegretnaya چوقبصور - 200 G؛
• لہسن - درمیانے درجے کے سروں میں سے ایک جوڑے؛
• بڑی گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سرکہ 9٪ - 200 G؛
• G - 5 چھوٹے چمچ؛
• چینی - 150 G؛
• سورج مکھی کے تیل - 100 جی

کس طرح ایک "روزہ" نمکین گوبھی (بیٹ کے ساتھ ہدایت) تیار کرنے کے لئے؟ ذیل میں اس کے بارے میں پڑھیں.

1. گوبھی چھوٹے سائز کی مربع ٹکڑوں میں کاٹ.
2. پلیٹوں کی شکل میں بیٹ کاٹ.
3. گاجر گھسنا.
4. گوبھی، بیٹ vinegretnaya، لہسن لونگ، گاجر اور تو: سبزیوں کے ایک بڑے برتن میں تہوں باہر پوشیدہ ہے. مسالیدار ذائقہ کی محبت کرنے والوں، اس ڈش گرم مرچ میں ڈال دیا جا سکتا پتلی بجتی میں کاٹ. سبزیوں میں سے ہر ایک پرت 3-4 بار بار بار کیا جانا چاہئے. اوپر گوبھی ہونا چاہئے.
5. بھرنے کو تیار کریں. کھولتے ہوئے پانی میں ڈال سرکہ، تیل، نمک اور چینی ڈال. گرم اچار سبزی ماس ڈالو. پین کا احاطہ اور گوج جبر کی جگہ. ڈش کھانا پکانے کے بعد 5-6 گھنٹے کے اندر ہو سکتا ہے کی کوشش کریں. لیکن بہت سوادج اور خوشبودار "روزہ" نمکین گوبھی، ہدایت ہے جس کا آپ کو پتہ 2-3 دنوں کے بعد ہو جائے گا. سٹارٹر تیار ہے، بینکوں کو یہ منتقل اور ایک تہھانے یا ریفریجریٹر میں رکھنے کے لئے.

ہم ان کی ترکیبیں اپنے ہاتھوں نمکین گوبھی تیار کرنے کو یقینی بنانے کیلئے آپ کی حوصلہ افزائی کرے گا امید ہے. اس معاملے میں آپ کے لئے گڈ لک!