دلوں تیار کرنے کے لئے کس طرح، ھٹی کریم میں stewed

مصنوعات کی طرف سے شاید ہی ایک ونمرتا کو بلایا جا سکتا ہے. لیکن برتن، تمام گوشت کو کمتر نہیں ہے ذائقہ جن میں سے ایک بہت ہیں. اس کی ایک حیران کن مثال - دل، ھٹی کریم میں stewed. یہ ڈش کشش نہ صرف بہترین ذائقہ اور اہم جزو کا ابیوینجک ساخت، بلکہ اناج، سبزیوں اور پاستا ڈشز کی اکثریت کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے جس میں حیرت انگیز چٹنی، کی موجودگی ہے.

یہ ڈش ایک چھوٹی سی چھٹی ذائقہ میں تبدیل، ایک خاندان کے کھانے کے لئے بہترین ہے. کم از کم ایک بار، ھٹی کریم میں stewed ہمارے دلوں میں ہدایت، میں تیار کرنے کی کوشش کریں، اور اس ہدایت آپ کے خاندان cookbook میں اس کی مناسب جگہ لینے کے لئے اس بات کا یقین ہے.

کی طرف سے مصنوعات مفید

غذائیت کہ مدہوش چکن یا ترکی کے دلوں سے 100 گرام پروٹین کے بارے میں 17 G موجود حساب ہے. ھٹی کریم گریوی میں اس کی ایک بہت. یہ ڈش کھلاڑیوں مینو، حاصل پٹھوں کی بڑے پیمانے کے لئے بہترین ہے، اور تمام وہ لوگ جو ایک قدرتی صحت مند مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں کے لئے. آپ نے اس کے کھانے اور دو سال سے بڑی عمر کے بچوں کے مینو میں داخل کر سکتے ہیں (اس وقت تک، سب سے زیادہ غذائیت اور بال مرض offal کے ساتھ بچوں کو واقف کرنے کی سفارش نہیں کرتے).

دل، نہ صرف پروٹین میں، ھٹی کریم میں stewed امیر. جس میں لوہے اور کیلشیم کے ساتھ ساتھ وٹامن کی ایک بہت offal کے دیگر برتن، کے ساتھ کے طور پر.

پیشگی تیاری

اس ڈش کے لئے اچھا لگے گا چکن دلوں، لیکن آپ اسے اور ترکی کی تیاری کر سکتے ہیں. کو ترجیح ٹھنڈا، منجمد نہیں کی کوشش کریں.

پہلے، دل، کریم میں stewed تیاری کے آدھے گھنٹے کے لئے ٹھنڈے پانی میں لینا. پانی باہر کی بقایا خون کی وریدوں کی وجہ سے اداسی چھانا جائے گا، لیکن چٹنی اچھا اور روشن ہے.

آپ ترکی دلوں کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں تو، 4 ٹکڑوں میں لمبائی میں کاٹا. چکن نصف میں کاٹ یا ایک پوری پکانا، آپ کو سب سے زیادہ کس طرح پسند کرتے جا سکتا ہے.

ایک ہدایت کا دل پیاز کے ساتھ کریم کی چٹنی میں stewed

اس ڈش کے لئے بنیادی ہدایت بہت آسان ہے. اس کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی ضرورت ہے:

• دل - 1 کلو؛
• پیاز - 1-1.5 PC؛
• مکھن - 25 G؛
• آٹے - 1.3 گھنٹہ؛ ایل.
• ھٹی کریم - 2/3 کپ؛
• پانی - 100 ملی؛
• آپ کی صوابدید پر مصالحے اور نمک.

ہلکے سے کٹی پیاز کے ساتھ مکھن میں بھون. یہ کرنے کے لئے شامل دلوں، ہلچل اور کور. ڈش سٹو شروع کر دیں گے.

وقت بجھانے کی صلاحیت اور استعمال کے برتن برنرز کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں. اوسطا، کے عمل کو تقریبا 20 منٹ لگتے ہیں. تاکہ یہ جلا نہیں ہے مرکب ہلچل کرنا مت بھولنا. چربی بہت تیزی کے ساتھ گرم کیا جاتا ہے تو، ایک چھوٹا سا مکھن شامل کریں.

ایک بار جب دلوں کو تاریک اور، سرخ رس دو پانی میں آٹا تحلیل اور پین میں شامل کرنے بند کرو. lumps کے، رہنے نہیں ہونا چاہئے ورنہ وہ گریوی میں پکایا. ، ہلچل کریم شامل کریں اور درمیانے گرمی کو کم. (ایک گھر ھٹی کریم کا استعمال کرتے ہوئے خاص طور پر جب) چٹنی بھی موٹی لگتا ہے تو مطلب یہ مطلوبہ مستقل مزاجی کو پانی یا شوربے. محبت کے طور پر زیادہ سے زیادہ - کھانا پکانے کے اختتام پر، ھٹی کریم، نمک اور مصالحے میں stewed دل، شامل کریں.

رنگ اور ذائقہ شامل

مجوزہ ترکیب سب سے زیادہ مقبول ہے. لیکن آپ کو مختلف ذوق حاصل کرنے کے لئے ایک یا دو نئے اجزاء اس میں شامل کرنے کے لئے ہر وقت کر سکتے ہیں.

اس ڈش کے ساتھ ایک ٹھیک grater پر بالکل grated گاجر یکجا. یہ صرف چٹنی زیادہ گھنے اور میٹھی نہیں دے گا، لیکن یہ بھی ایک رنگ روشنی سنہری میں تبدیل. مصنوعات کی مخصوص تعداد صرف ایک اوسط سائز کے لئے.

آپ شامل کر سکتے ہیں ، چکن دلوں، ھٹی کریم میں stewed مشروم. یہ واقعی ایک تہوار کے کھانے ہے. مشروم اور مصنوعات کی طرف صوابدیدی تناسب میں لیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر 500 جی

پکا ہوا aromas کے لذیذ گوشت مرچ دے. خاص طور پر اچھی مختلف رنگوں کے چھوٹے کیوب نظر آتے ہیں.

گریوی ٹماٹر پیسٹ، سویا ساس، فرانسیسی سرسوں اور grated Parmesan کی کے ایک جوڑے کے چمچوں کو شامل کر سکتے ہیں. یہ چٹنی کے ایک دلچسپ ساخت پیدا کر دے گا، اور ذائقہ ایک اچھا تلفظ میں شامل کریں گے.

ویسے اس ڈش کے لئے اس طرح کے طور پر چھلانگ-suneli اور زعفران خوشبودار اورینٹل مصالحے، مناسب. دونی، خشک تلسی، dill کے، thyme کے: یہ مرغی جڑی بوٹیوں سے روایتی پکوان کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

Garnishing اور میز پر کی خدمت

بس کے طور پر بھوک نظر دلوں، ھٹی کریم میں stewed دیکھو! میشڈ آلو، buckwheat کے اور گندم دلیہ، پاستا، انکوائری سبزیاں: تصاویر کے ساتھ ایک ہدایت ضعف یقین ہے کہ وہ حقیقت میں کسی بھی سائڈ ڈش کو درخواست دے سکتے ہیں بنانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے. اس ڈش کے ساتھ بالکل نوجوان سبزیاں، مسالیدار مشروم، گھر اچار کی سلاد سے ملتے ہیں. مزیدار روٹی اتنی اچھی طرح سے ایک موٹی کریم کی چٹنی کے ساتھ کسی بھی ڈش کے لئے مناسب ہے اس کے بارے میں مت بھولنا.

آپ دعوت کی شکل آداب کے قوانین کے ساتھ عمل کا مطلب تو، مہمانوں ایک میز چاقو اور کانٹا خدمت. ایک آرام دہ گھر کے ماحول میں، کورس کے، آپ کو چھریوں کے بغیر کر سکتے ہیں.

حصے میں لیا ھٹی کریم کی چٹنی دلوں ساتھ خدمت کرتے ہیں، اس کے ساتھ ایک پہاڑی کی چوٹی پر اہم جزو یا گارنش رکھ.