خرگوش سے برتن - کسی خاتون خانہ کے خواب

یہ طویل عرصے خرگوش آمدورفت کہ خیال کیا گیا ہے - دائت. اور بجا طور پر تو - خرگوش کا گوشت مفید اور کم کیلوری کھانے کی اشیاء کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے. یہ بہت سے مفید عناصر اور غذائی اجزاء پر مشتمل ہے. اس کے گوشت کی قیمت بھی سال راؤنڈ استعمال غیر منجمد خرگوش کے امکان کی وجہ سے بہتر ہو گئی ہے. فوڈ خرگوش جیسے ہائی بلڈ پریشر، الرجی، معدے کی نالی کی بیماریوں بیماریوں میں مبتلا کئی مریضوں کو دکھاتا ہے. خرگوش کا گوشت کھانا پکانے اور بہت تیزی سے اور آسانی سے جسم کو جذب کرنے کے ساتھ ساتھ خود کو ڈھال لیتا ہے، یہ بھی ایک پہلی کھانے کے طور پر بچوں کو دکھایا گیا ہے.

اختیارات خرگوش، اس کے سٹو اور تلی ہوئی، ابلا ہوا اور سینکا ہوا کے کئی ترکیبیں ہیں. اچھا پکوان کی ایک ھٹی کریم کے ساتھ خرگوش ہیں. ھٹی کریم کے ساتھ کیوں؟ کیونکہ لگانے کے عمل میں خرگوش کے گوشت ھٹی کریم کے ساتھ، یہ خاص طور پر کوملتا اور مردتا کے لئے ہے. ھٹا کریم خرگوش ذکر کرنا نہیں، مناسب تیاری کے ساتھ بھی سخت بیف کم کر سکتے ہیں. روایتی طور پر، ھٹی کریم کے ساتھ خرگوش ڈش گاجر، میٹھی مرچ اور مصالحے کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا. کبھی کبھی گرہنتیوں سیب شامل ہے - وہ سیب کی مختلف قسم پر منحصر ہے، گوشت تھوڑا سا ھٹا یا میٹھی دے. اس طرح ایک خاص جوش نہیں ہے.

لیکن خاص طور پر مقبولیت آمدورفت حاصل تندور میں خرگوش کی. یہ صرف سینکا ہوا نہیں ہے گوشت - ایک پاک شاہکار. بیکڈ خرگوش کوملتا، بے مثال ذائقے اور چکر آ ذائقہ یکجا. سب سے زیادہ مثبت بات یہ ہے کہ اس ڈش نرسیں، یہاں تک چولہے پر کھڑا نہیں کیا تھا جو یہ ہے تیار کرنے کے لئے ہے. سینکا ہوا خرگوش کسی بھی چھٹی کی میز سجانے گا.

ابھی تندور میں خرگوش کے برتن تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں تھوڑا.

پہلی ہدایت:

یہ اچھی طرح لوت اور پیچھے ٹانگوں کے گردے لینے کے لئے پانی چلانے کے تحت ان کو دھو رہے ہیں یہ ضروری ہے. پھر یہ کرتا ہے Smearing ہم بغیر ایک بیکنگ شیٹ پر جگہ، اور تندور میں ڈال دیا. ضروری بناو مکمل طور پر پکایا تک. اگلا، تیار گوشت پتلی سلائسین میں کاٹا جانا چاہئے. ابلا ہوا آلو کے حلقوں میں کاٹ. اب ہم اعلی فریقوں کے ساتھ ایک پین یا بیکنگ شیٹ لینے کے لئے کی ضرورت ہے. مکھن کے سب سے نیچے روغن. اب یہ تسلسل میں آلو اور خرگوش پھیلانے - آلو پرت، گوشت کی ایک پرت، اور اسی طرح متبادل. مصالحے، نمک کے ساتھ ھٹی کریم کے اوپر ڈالو. آپ کو تندور میں ڈال دیا اور پکانا مکمل طور پر پکایا تک کرنے کی ضرورت پین. اس ڈش میں آلو پھلیاں، buckwheat کے، چاول کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا. سے برتن پکایا خرگوش کو اس انداز میں، باورچی کے طور پر اسی پین میں خدمت کر رہے ہیں، تاکہ مہمانوں کو آپ کی کوششوں کی تعریف کرتے ہیں اور تمام تہوں کو دیکھ سکتے ہیں (یہ بہت خوبصورت ہے اور بھوک لگ رہا ہے).

دوسرا نسخہ:

خرگوش کا گوشت لے لو - یہ بلکہ ایک fillet کے مقابلے میں، ہڈی کے ساتھ گوشت کے لئے اہم تھا. اچھی طرح پانی چلانے کے تحت دھویا. درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ. اس ڈش آپ utyatnitsu ضرورت کو تیار کرنے کے لئے. یہ گوشت سجا دیئے اور گرم پانی کے ساتھ بھر، اس کا تمام گوشت کا احاطہ کرنا چاہئے. آگ پر مقرر کریں. پانی فوڑے اور جھاگ گا جب، یہ گمشدگی کو مکمل کرنے ہٹا دیا جانا چاہئے. چھوٹے سائٹ میں کاٹا - جب تمام جھاگ کو ہٹا دیا جاتا ہے، utyatnitsu گاجر، پیاز، اجمود میں شامل کریں. ایک خلیج کی پتی اور کالی مرچ مٹر 5 ڈالنے کے لئے نہیں بھولنا. دوسرے مصالحے آپ کو اپنے ذائقہ پر ڈال - آپ کو اور آپ کے خاندان سے محبت کرتے ہیں. اس سب کے بعد، آپ کو تندور میں ایک خرگوش کے ساتھ utyatnitsu ڈال کر سکتے ہیں. coarsely کٹی خرگوش - اب یہ بجھانے کے لئے ضروری ہے. اوسطا، جو ایک گھنٹے 30 منٹ لگتے ہیں. خرگوش تیار کے ساتھ utyatnitsu بندش بجھانے کے بعد، تندور سے نکالا جائے گوشت کے شوربے سے الگ. شوربے چٹنی کھانا پکانے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ ٹماٹر، مشروم، ھٹی کریم، پیاز، ابلتے کے لئے گرمی میں لایا جانا چاہئے جس میں شامل ہے. اب، گوشت کی ایک پلیٹ پر پھیل گئی اور اسے حاصل کرنے کی چٹنی کے ساتھ سب سے اونچے مقام.

یہ چھٹی کے لئے گھر میں تیار کیا جا سکتا ہے کہ صرف دو خرگوش برتن ہیں. اصل میں، ترکیبیں کی ایک بہت بڑی تعداد میں ہیں - صرف اور منفرد - ہر عورت جو آپ کے اپنے آپ کو مل جائے گا.