حیاتیات بینگن کو نفع اور نقصان

پسندیدہ بینگن ... بہت سے ان حیرت انگیز پھل پر دعوت کے لئے موسم گرما کے شوقین ہیں. یہ بہت اچھا سبزی کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے کہ خوراک کی کثرت، صرف شاندار ہے: نمکین اور کیویار کی شکل میں تلی ہوئی اور stewed، بھاپ،. یا تو فارم میں، وہ ناقابل فراموش ہے، حیرت انگیز ذائقہ رہے. آج ہم پیکر کو کیا نقصان اور بینگن فائدے کو قریب سے دیکھو لے. اس بنا پر ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں، آپ کو کھانے کے طور پر ان کا استعمال کر سکتے ہیں اکثر کس طرح. بینگن - نہ صرف ایک خصوصیت جامنی رنگ اور elongated شکل ہے، لیکن یہ بھی مفید ٹریس عناصر، جن میں سے ہم آج بات کی ایک بہت ہے کہ ایک مکمل طور پر منفرد سبزی.

بینگن کا انتخاب کریں کس طرح

نقصان اور بینگن کے فوائد پہلی جگہ میں پھل خود کے معیار پر منحصر ہے. ان سبزیوں کو مختلف اقسام میں ہو سکتا ہے، تو رنگ اور شکل ہمیشہ قابل اعتماد اشارے نہیں ہیں. گول اور لمبوترا، سفید اور سبز قسمیں ہیں. لیکن ہم مارکیٹ پر ہے سب سے بڑھ معمول لمبوترا جامنی سبزیاں پورا. رنگ پر توجہ دینے کی بات کا یقین. تازہ نوجوان بینگن تاریک، خشک اور چمکدار. اس صورت میں، چھوٹی سبزیاں، لہذا اسے سیاہ ہے. لہذا، روشنی بھوری رنگ، بھوری بینگن نہیں خرید ضروری ہے - وہ overripe ہونے کا امکان ہے. اچھی طرح پھل محسوس کرنا نہ بھولیں: تاریک سطح کی وجہ سے آسانی سے سڑی ہوئی جگہ یاد کیا جا سکتا.

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، نقصان اور بینگن کے استعمال کو کس طرح تازہ سبزیوں پر انحصار. پرپاک میں، وہ خود نہیں بہترین طریقہ ثابت ہے، تو فوری طور پر کھانا بسم کرنا چاہتے ہیں کے طور پر زیادہ سے زیادہ خرید لیا ہے. اس کے بعد سب سے بہترین تازہ خریدنے.

بینگن کے اجزاء کیا ہیں

کی آپ کو بینگن کھاتے ہیں تو کیا آپ کے جسم ہو جاتا ہے دیکھتے ہیں. یہ آپ کو کوئی contraindications سے ہیں تو، جتنی دفعہ ممکن ہو اسے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے موسم گرما میں، حیرت انگیز سوادج اور مفید سبزی nightshade خاندان ہے. نقصان اور بینگن کے فوائد اور کس طرح آپ ان کے تیار پر انحصار، لیکن ہم نے تھوڑی دیر بعد کے بارے میں بات کریں گے. پکی سبزیاں فائبر اور نامیاتی تیزاب، pectin کے پر مشتمل ہیں. اس کے علاوہ، وہ مختلف وٹامن میں امیر ہیں. یہ بنیادی طور پر وٹامن اے ہے، P، C، پورے گروپ بی مگر اس سیٹ محدود نہیں ہے. بینگن مختلف tannins کے، قدرتی شکر، پروٹین اور چربی پر مشتمل ہے. موجودہ بینگن کیلشیم اور میگنیشیم، پوٹاشیم، فاسفورس، سوڈیم، آئرن، مینگنیج اور تانبے، اور زنک، ایلومینیم اور کوبالٹ.

ٹریس عناصر اور وٹامن اور کی اس طرح کی ایک حیرت انگیز قسم کی مقبولیت بینگن ہے جس کا تعین کرتا ہے. فوائد اور صحت کے نقصان پہنچتا اس سبزی ضروری باقاعدگی سے کھانے کے لئے کی ضرورت ہے، لہذا آپ کو کوئی سنگین تضادات ہوں تو کافی آسانی کا تعین کیا جاتا ہے. یہ نہ صرف ضروری غذائی اجزاء کے ساتھ جسم فراہم کرے گا، لیکن یہ بھی تحول کو معمول پر لانے کے لئے.

نیلے سبزیوں کے استعمال

ہم پہلے ہی ایک امیر بینگن کے بجائے، غور کیا ہے. حیاتیاتی فعال مادہ کی موجودگی کی طرف سے وضاحت کی حیاتیات کے فوائد اور نقصان، اور صرف غیر معمولی مقدمات میں وہ نقصان نہیں پہنچا سکتا. عام طور پر وہ تمام اعضاء اور جسم کے نظام کو فائدہ. یہ بینگن آہستہ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول. وجہ اس کی خاصیت کو وہ atherosclerosis کی ترقی کو روکنے، اور اس وجہ سے قلبی نظام کے لئے فائدہ مند. عروقی صحت - ایک ان نوجوانوں کو طول کرنے کے لئے موقع کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں، تاکہ ہماری زندگی کی مدت ہے.

بینگن گردے اور پیشاب کی نالی میں انتہائی مفید. یہ سبزیاں ایک ہلکے موتروردک اثر ہے اس حقیقت کی وجہ سے ہے. مزید برآں، بینگن چھوٹا سا جلاب اثر ہے، یعنی آنتوں صفائی اور بلاری کی نالی کو فروغ دیتی ہے. کھانے میں اس کی مصنوعات کے استعمال جگر کو فائدہ مند ہے، لہذا اس اہم جسم ٹھیک نہیں ہے تو، آپ کو روزانہ بینگن کھانا چاہیئے. صرف کافی سٹو فی دن کی مصنوعات کے 1 چمچ - ایک ہی وقت میں سبزیوں کا ایک بہت یہ ضروری نہیں ہے موجود ہیں.

ریڈ بون میرو، مدافعتی نظام اور بینگن

حیرت کی بات ہے، خصوصیات واقعی لامتناہی بینگن ہیں. فوائد اور مصنوعات کے نقصان پہنچتا، انحصار تمام تیاری کے طریقہ کار کے پہلے ہے، لیکن صحیح طریقے سے استعمال کیا جب، جامنی سبزیوں کے لئے انتہائی فائدہ مند ہے بون میرو اور تللی. انہوں نے فوری طور hematopoiesis کو اور خون ساخت کے عمل کو معمول پر. بینگن کی یومیہ کھپت ہیموگلوبن اور خون کے سرخ خلیات کی تشکیل کو فروغ. آپ انیمیا ہے تو، بینگن - یہ صرف ڈاکٹر کا حکم دیا ہے.

بینگن سلمنگ

بے شک، آپ کو ایک طویل غذا کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو پھر ان شاندار سبزیوں میں شامل کرنے کو یقینی بنائیں. وہ کیلوری میں کم اور بہت متناسب ہیں، اور اس وجہ سے، آپ کو تیزی سے بھر جائے گا، اور ہاتھ زیادہ کے لئے تک پہنچنے نہیں کرے گا. صرف رعایت - تلی ہوئی بینگن. فوائد اور اس ڈش کے نقصانات واضح ہیں: وہ سبزی - غذائی اجزاء کی ایک گودام اور ٹریس عناصر، لیکن، تیل کے ساتھ سیر، یہ عین برعکس میں بدل جاتا ہے. آپ کو نیلے سبزیاں پکانے کے اس طریقہ کار کو ترک کرنے کے قابل نہیں ہیں تو، پھر نمک کے ساتھ سلائسین اور موسم فراانگ سے پہلے ان میں کمی. تقریبا 30 منٹ کے بعد یہ فراانگ شروع کرنے کے لئے ممکن ہے. ایک اور راستہ ہے: کھانا پکانے سے پہلے، ٹھنڈے پانی میں 10 منٹ کے لئے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں - وہ، بھی، کم تیل جذب کرے گا تاکہ. اضافی چربی کو جذب کرے گا جس میں ایک ڈسپوزایبل کاغذ تولیہ استعمال کرنے کے لئے نہیں بھولنا. پھر بھی تیاری کا یہ طریقہ سب سے زیادہ مفید نہیں ہے، تو آپ کو اب بھی اس سبزی کھانا پکانا کر سکتے ہیں کہ کس طرح کے بارے میں بات کریں.

ان کے تیار کرنے کے لئے کس طرح

سینکا ہوا یا مدہوش بینگن میں استعمال کرنے کے لئے سب سے زیادہ مفید. ٹماٹر کی چٹنی اور مصالحے کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا، انہوں نے کامیابی کے ساتھ ایک کڑاہی میں تلا ہوا کی جگہ لے لے. اپنے تمام پسندیدہ بینگن کیویار بھی ساتھ تیل کے بغیر پکایا جا سکتا ہے، صرف کم گرمی پر سبزیاں ڈال. اس سے کم نہیں سوادج اور صحت کے لئے بہت اچھا بن جاتا ہے. بہترین اور روشن سنیک گرل پر بینگن سے حاصل کی. بینگن marinate کرنے کے لئے نمکین کیا جا سکتا اور خشک. ایک بھی نہیں ہے جام بینگن معمولی تیزابیت اور تلخی کے ساتھ.

استعمال بینگن کے اشارے

بینگن تقریبا سب کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ صحت مند اور بیمار، حاملہ خواتین اور بزرگوں کی سفارش کی جاتی ہے. لیکن 3 سال کی عمر سے کم عمر بچوں کے لئے دی نہیں کیا جانا چاہئے. بینگن میں solanine پر مشتمل ہے، اور اس حقیقت کے باوجود اس کی پہلے سے بھیگی، چھوٹے مقدار میں رہ سکتا ہے. اس کے علاوہ، بینگن indigestible فائبر اور بہت کم کیلوری کی ایک بہت پر مشتمل ہے. اور بچوں کو اس کیلوری اور توانائی کی ضرورت ہے. لہذا، اس سبزی ایک مکمل کھانے کے طور پر کے مقابلے میں وزن میں کمی کے لئے یا ایک گارنش اور سنیک کے طور پر زیادہ مناسب ہے. آپ کے جسم کی خصوصیات میں سے باقی ایک بینگن کے فوائد اور نقصانات کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. بینیفٹ اور کھانے کے نقصان بالکل مبہم ہے - یہ تمام رقم اور کھانا پکانے کے طریقہ کار پر منحصر ہے.

روایتی ادویات کی ترکیبیں

فطرت کی بہت سی دوسری تحفے کی طرح، کا استعمال کرتے ہیں اس سبزی کو کھانے کے لئے نہیں ہے. چھیل بینگن کا استعمال کرتے ہوئے بعض بیماریوں کا علاج کرنے کے لئے. فوائد اور سرکاری ادویات کے پیروکاروں سے سوال میں مصنوعات کے نقصان پہنچتا ہے، لیکن روایتی پریکٹیشنرز دعوی کرتے ہیں جو ہائی بلڈ پریشر سے نجات حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کافی کی چکی میں پیسنا چھیل اور سونے سے پہلے ایک چائے کا چمچ لینے کے لئے کی ضرورت ہے. تمباکو نوشی چھوڑ کرنے کے لئے چاہتے ہیں؟ اور پھر بینگن کی مدد کریں. nicotinic ایسڈ کے پھل میں موجود معلومات تکلیف اور صحت کے لئے نقصان کے بغیر قابو پانے کے لئے مدد ملے گی.

تضادات

احتیاط معدے کی نالی کی مختلف بیماریوں کے ساتھ لوگوں کے لیے بینگن کھانا چاہیئے. سیلولوز، امیر بینگن ہے، gastritis کے، آنتوں کی خرابی کی شکایت، پیپٹیک السر بیماری کے exacerbation بڑھا سکتا ہے. جگر اور پتتاشی کی بیماریوں میں بھی، ایک ڈاکٹر سے مشورہ یا ان کے جذبات کو سننے، آہستہ آہستہ ایک سبزی کا استعمال کرنا چاہئے. یہ کہ کسی بھی رشتہ دار contraindication کو یاد کیا جائے اور اس سے بھی طبی معیار ہے تو، آپ بالکل صحت مند ہیں، لیکن اس کی مصنوعات کے استعمال کی تکلیف محسوس کرنے کے بعد، آپ ایک ڈاکٹر سے مشورہ یا مکمل طور پر بینگن کے استعمال کو ترک کرنا چاہئے.

مختصر کرنے کے لئے

بینگن - ایک بہت ہی مفید سبزی. اسے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھیں. سب سے پہلے، مکھن میں یہ فراانگ روکنے - اور مصنوعات کو اس کی خصوصیات میں شاندار ملتا ہے. یہ نہ صرف آپ کے جسم میں فائدہ مند ٹریس عناصر فراہم کرتا ہے، لیکن یہ بھی علاج کرتا ہے کے متوازی اور تحول، اندرونی اعضاء کی تقریب اپ tidies. اس کے علاوہ، اس سبزی، بہت سستا ہے، خاص طور پر موسم میں. یہ ہر روز اپنی میز پر یہ دیکھنے کے لئے ممکن ہے.