جرمن میں مدہوش sauerkraut کے لئے ہدایت. کس طرح ایک مزیدار سائڈ ڈش بنانے کے لئے؟

جرمنی میں، بہت سے گوشت آمدورفت جیسے نمکین ایک سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں گوبھی. یہ اس ڈش اور سور کا گوشت شامل بغیر کرسمس رات کے کھانے کا تصور کرنا مشکل ہے. یہ مجموعہ ہمیشہ ایک ہی ہے.

کیوں اتنی مقبول گارنش

کے لئے ہدایت مدہوش sauerkraut کے جرمن میں بہت آسان ہے. ماسٹر یہ کسی بھی میزبان سکتے. اہم بات - کھانا پکانے کے تمام قوانین پر عمل کرنے کے لئے. اس طرح ایک گارنش کے علاوہ فوائد میں سے ایک بڑی تعداد ہے.

1. اس ڈش کی تیاری بہت آسان اور تیز ہے.
2. اس سائڈ ڈش کے لئے ضروری اجزاء کو کسی بھی سٹور میں پایا جا سکتا ہے. وہ دستیاب ہیں اور بہت مہنگی نہیں ہیں.
3. ھٹی ذائقہ پکوان مختلف قسم. جرمن میں بریزڈ sauerkraut کے لئے، ذیل میں دی گئی ہے جس کی ہدایت،، بیئر کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے کے ساتھ ساتھ سور چاپ، پسلیاں، sausages کے، ہیم اور sausages کے ساتھ مثال کے طور پر جرمنی میں مقبول کی مصنوعات،، کے ساتھ.
4. بریزڈ sauerkraut کے ایک ترکاریاں کے نہ صرف ایک حصہ ہے، لیکن یہ بھی ایک مکمل رات کا کھانا یا دوپہر کے کھانے کے بن سکتا ہے کہ ایک سائڈ ڈش ہے. اکثر یہ ایک ڈش گوشت اجزاء کے ساتھ پکایا جاتا ہے. یہ جرمن کھانا: ہدایت "سٹو سورکراوت جرمن" جرمنی بہت مقبول ہے میں. یہ ڈش بہت سے ریستوران اور eateries ملک کے مینو میں پایا جاتا ہے.

جرمن میں مدہوش sauerkraut کے لئے ہدایت کلاسک

ایک سوادج سائڈ ڈش تیار کرنے کے لئے، تمام قوانین اور سفارشات کے ساتھ عمل کرنا چاہئے. ایک ہدایت sauerkraut کے گوبھی کے علاوہ جرمن مکھن یا خوردنی تیل، پیاز، کالی مرچ، زیرہ، بیئر، سیب اور بھی شامل juniper بیر. بالکل، مثالی مجموعہ کے لئے گوشت کی اشیاء کو استعمال کرنے کے لئے. اس طرح کی گارنش کے بہترین چکن، پنڈلی، ساسیج اور ساسیج کے ساتھ خدمات انجام دیں. کلاسک گوبھی تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

1. گاجر کے بغیر گوبھی Kvasha - 500 گرام.
2. پیاز - ایک سر.
3. ایپل - 1 ٹکڑا.
4. 50 گرام - سے salo، یہ ضروری پیا جاتا ہے.
5. جونیپر پھل - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
6. جیرا اور کالی مرچ - ذائقہ.
7. پانی - دو گلاس.

تیاری کے عمل

ایک مزیدار اور نازک سائڈ ڈش حاصل کرنے کے لئے، آپ کو بالکل جرمن میں مدہوش sauerkraut کے لئے ہدایت کی پیروی کرنا ضروری ہے. تمام اجزاء کو تیار کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے. پہلی گوبھی کرنا ہے. یہ احتیاط ہونا چھوٹے طبقوں میں ایک چھری سے کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. یہ ذہن چھوٹے تنکے، مزیدار اور کھشبودار ڈش ہو جائے گا کہ میں وہن کیا جانا چاہئے.

پیاز صاف اور نصف بجتی میں کاٹ کیا جانا چاہئے. سموکڈ بیکن بھی کیوب میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. مصنوعات کی کافی ٹھوس دیواروں کے ساتھ ایک اچھی طرح سے گرم کڑاہی میں بھون چاہئے. چربی کے کٹی پیاز شامل کرنا چاہئے. بھون مصنوعات سنہری کتتھئ تک ضرورت ہے.

چربی اور پیاز کے طور پر، پوشیدہ گوبھی مصالحے اور نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. تمام اجزاء اختلاط کرنا چاہئے. اس کے بعد، ٹینک پانی ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. ابالنا مصنوعات بھوری ہونا چاہئے جب تک. گوبھی کے اختتام پر آپ کٹی سیب شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں. بس. کس طرح کسی اور جرمن میں sauerkraut بریساد تیاریاں؟

ساسیج کے ساتھ سرخ گوبھی کی ہدایت

سرخ گوبھی ذائقہ گوبھی سے مختلف ہے. لہذا، یہ مختلف طریقے سے ایک چھوٹی سی کی تیاری کر رہا ہے. تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

1. نمکین سرخ گوبھی - 1 کلو.
2. سور کا گوشت sausages کے - 300 گرام.
3. پیاز - ایک سر.
4. چینی - 1 چمچ.
5. تازہ سیب - 1 ٹکڑا.
6. گوشت کے شوربے - 2 کپ.
7. فراانگ کے لئے سور کی چربی.
8. مصالحے اور نمک.

کھانا پکانے کے مراحل

Sausages کے سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے اور پھر کرکرا تک سور کی چربی میں بھون. نتیجے میں بڑے پیمانے میں چینی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرنے کے لئے ضروری ہے. ابالنا چٹنی ساسیج کے بارے میں 30 سیکنڈ کی ضرورت ہے. پیاز بھوسی سے صاف اور نصف بجتی کاٹ چاہئے. مصنوعات کی sausages کے لئے شامل کیا اور 5 منٹ کے لئے سب کچھ بھون ہونا ضروری ہے.

اس کے بعد، مرکب سے Diced سیب اور sauerkraut کے کٹی ڈالنا چاہئے. ڈش مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم بات کا یقین ہے. میں sausages کے ساتھ گوبھی شوربے ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے، ڈاکو کے تحت آدھے گھنٹے کے لئے تمام ابالنا.

ایک سوادج گارنش کے راز

بہت سوادج گوبھی جرمن sauerkraut اور سٹو کر دیتا ہے. ترکیبیں ایک دوسرے سے مختلف ہو سکتی ہے. تاہم، قوانین کی تیاری ہمیشہ ایک جیسے ہیں. ایک سائڈ ڈش کی تیاری بہت طویل نہیں ہے، لیکن کھانا پکانے کے عمل میں مشغول نہیں کیا جا سکتا. دوسری صورت میں، کھانے کو جلا کر سکا.

اگر آپ چاہیں، گوبھی ھٹی جام شامل کرسکتے ہیں. blackcurrant کا بہتر استعمال. یہ جزو آپ ڈش کے ذائقے اور اصل ذائقہ دینے کے لئے اجازت دیتا ہے. بالکل، ہر کوئی میٹھی اور ھٹی گوبھی دیں گے. تیاری کے عمل میں سخت تناسب کے ساتھ عمل کرنا چاہئے. مثال کے طور پر، sauerkraut کی ایک کلو جام کا صرف آدھا کپ لیتا ہے. یہ کھانا پکانے کے اختتام سے قبل تقریبا 5 منٹ ہونا چاہئے شامل کرنے سے.