تفصیلی نسخے 'سمارٹ' پیسٹری - پف شاندار پرکشش اشیاء

اس میٹھی کے مولکتا آٹا بیکنگ کے دوران اچانک کئی تہوں میں تقسیم کیا ہے. یہ حیرت انگیز عمل کے اصل کی بڑے پیمانے پر یکساں تھا کہ اس حقیقت کے باوجود وقت ہوتی ہے. 'سمارٹ' کیک، یہ خود تھے کے طور پر یہ کس طرح ختم کی شکل میں دکھائی دیتی ہے فیصلہ کرنے کے لئے. اندرونی رہائی پرت کھیر سے ملتا ہے. شیرینی کا ذائقہ بہت ٹینڈر باہر کر دیتا ہے. ذیل میں دکھایا تفصیلی ہدایات، مندرجہ ذیل کی طرف سے کھانا پکانا کرنے کی کوشش ہوشیار کیک. کام کے اقدامات کی ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت آپ کو اس شاندار میٹھی بنانے میں مدد ملے گی. اس کا کام تمام راز اور نزاکتوں پر عمل نہ کرنے پر اہم ہے، دوسری صورت میں نتیجہ بہت مختلف ہو جائے گا.

اسمارٹ کے ہدایت کیک: اجزاء

آپ کی ضرورت ہو گی:

- آٹھ تازہ انڈے؛

- تقریبا نصف کپ آٹا؛

- کریم مارجرین کے ایک پیک؛

- دودھ ایک لیٹر؛

- ونیلا چینی کی ایک بیگ؛

- دو ٹیبل. خام پانی چمچ؛

- ایک اور چینی کی نصف کپ؛

- پاوڈر چینی کی ایک سو گرام.

اسمارٹ کے ہدایت کیک: کی تیاری کے لئے طریقہ کار

1. مارجرین پگھل اور یہ ایک اعتدال پسند گرمی ختم ہونے کا انتظار.
2. دودھ ابال اور ٹھنڈا کرنے کے لئے رکھ دیا.
3. احتیاط سے سفید سے yolks علیحدہ. ماضی میں ایک بہت ہی ٹھوس جھاگ whisk ایک.
4. yolks، چینی، پانی اور یک رنگ مکس تک ایک مکسر کے ساتھ ونیلا.
5. گرم مارجرین کے مرکب میں شامل کریں.
6. آہستہ آہستہ، مراحل میں lumps کے خاتمے کے لیے ہلچل بلاناغہ، بڑے پیمانے پر آٹے میں متعارف کرایا.
7. ٹھنڈا دودھ کی نصف ڈالو، ہلچل، پھر باقی ڈال اور whisk whisk ایک.
8. نتیجے بلے موٹی پروٹین بڑے پیمانے پر پوشیدہ ہے. آہستہ نیچے سے مرکب اٹھانے، آہستہ، ہلچل سختی سے دھڑک نہیں. 170-180 ڈگری کے درجہ حرارت کے لئے تندور میں Preheat.
9. ، ایک ٹکڑا فارم کا استعمال کریں، دوسری صورت میں آٹا، slits کے ذریعے چلانے سکتے ہیں یہ بہت مائع ہے. سب سے زیادہ آرام دہ پین اونچائی بیکنگ جا سکتا پانچ چوڑا اور لمبائی میں پچیس اور پینتیس سینٹی. ماس کھانا پکانے پڑی ہوئی ہے جب.
10. مکھن کی صورت روغن اور آٹے کے ساتھ چھڑکی. فوری طور پر حتمی اختلاط کے بعد آٹا میں ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک preheated تندور میں ڈال دیا.
11. ایک ہدایت ہوشیار کیک مٹھائی کل ناپید ہونے کی ضرورت ہوتی ہے. چوکوں میں پیسٹری کاٹو اور پاوڈر چینی کے ساتھ خدمت سے پہلے چھڑکی.

اسمارٹ کے ہدایت کیک: اہم راز

- یہ احتیاط ان کے ساتھ اختلاط کے بغیر، yolks سے گوروں کو الگ کرنا اہم ہے.

- آٹا کے سب سے اوپر پر تمام اجزاء اختلاط کے بعد پروٹین کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں فلوٹ گا تو، نہیں ہچکچاتے. بہت ہموار مستقل مزاجی کی ایک بہت کچھ کرنے کی کوشش کرنے کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے.

- بیکنگ شیرینی کے دوران درجہ حرارت، 175 سے زیادہ ڈگری نہیں ہونا چاہئے، دوسری صورت میں آٹا exfoliate پر نہ ہو.

- کھانا پکانے کے وقت کے دوران دروازہ کھولنے کے لئے ناممکن ہے.

- کھانا پکانے کے بعد، سڑنا سے ہٹانے کے بغیر، مصنوعات کی مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.

کیوں نہیں کر سکتے مجھے ہوشیار کیک؟ ایک ہدایت کی درستگی کی تعمیل کی ضرورت ہوتی ہے

یہ درست طریقے سے مصنوعات کی سب تناسب اور تناسب کا مشاہدہ کرنے کے لئے بہت اہم ہے. لہذا، آپ کو مٹھائی کی ایک چھوٹی یا بڑی حصہ بنانے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ کو پہلے کی مصنوعات کی مطلوبہ وزن کا حساب کرنا ضروری ہے. درستگی کا مشاہدہ، اور نتیجہ کے تمام شاندار ذائقہ تعجب ہو جائے گا!