بروکولی کے برتن. ڈائٹ کھانے پکانے

بروکولی مضبوطی ہمارے باورچی خانے میں مہارت. بہت سے گھریلو خواتین نے پہلے ہی یہ گوبھی کے فوائد کی تعریف کی ہے. آمدورفت کھانے بروکولی صرف ریستوران اور کیفے میں نہیں ہے، اسی طرح کامیابی سے گھر میں کھانا پکانا. ایک مختلف شکل میں کسی بھی سپر مارکیٹ میں فروخت بروکولی - اور آئس کریم، اور تازہ. کیوں آپ گوبھی کی اس قسم پر توجہ دینا چاہئے؟ کیونکہ یہ پوٹاشیم، فائبر، میگنیشیم، کیلشیم، آئرن، فاسفورس، وٹامن B، C، PP، K، سب سے بڑھ مفید خصوصیات خوبصورت، مالدار، منفرد ذائقہ اور مہک ہو جائے گا E. علاوہ مشتمل ہے.

آپ بروکولی سے کھانے کا ایک مستحکم غذا میں مانیں تو اعصابی نظام کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے جسم میں اضافی پانی اور نمک کی چھٹکارا حاصل، اور یہاں تک cellulite کی ترقی کو روکنے کے کر سکتے ہیں. ڈش ایک ناخوشگوار ذائقہ کی طرف سے خراب نہیں کیا گیا تھا، بروکولی مناسب طریقے سے منتخب کیا جانا چاہئے. ظہور میں تازہ ہیں کہ چھوٹے کلیوں کے ساتھ گوبھی کا انتخاب کریں، بو تازہ جڑی بوٹیوں ہونا چاہئے، اور رابطے کرنے کے لئے یہ لچکدار ہونا چاہئے. یہ فرج میں کئی دنوں کے لئے ہو سکتا رکھو، لیکن یہ فوری طور پر استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. آپ کو مستقبل کے لئے بروکولی لینے کے لئے اس کے بعد منجمد گوبھی پر آپ کے انتخاب کو روکنے کے لئے چاہتے ہیں تو - یہ وٹامن سے کم ہے، لیکن یہ زیادہ دیر تک محفوظ کیا جا سکتا. سب سے اچھی بات - تازہ بروکولی کا استعمال کرنا ہے، صرف پہلے سے کلی ٹھنڈے پانی کے ساتھ اور florets میں تقسیم کرتے ہیں. جیسا کہ، یہ تمام غذائی اجزاء برقرار رکھتی ہے.

بروکولی سے دائت کھانے بہترین ابلی جاتا ہے، تو وہ سب سے زیادہ آسانی سے پچ ہو جائے گا. ایک ہی بچوں کے لیے بروکولی کے برتن کے بارے میں کہا جا سکتا ہے، یہ بچوں میں بھوک میں اضافہ کرنے کے لئے، کو سجانے کے لئے مزہ کرنے کے لئے بھول نہیں جبکہ ابالنے یا ایک جوڑے بنانے کے لئے، بہتر ہے.

بروکولی کے پکوان اس طرف آمدورفت اور سلاد، اور سوپ مختلف. گوبھی ایک علیحدہ ڈش بنانے کے لئے یا کسی بھی دوسرے میں شامل ہو سکتے ہیں. اکثر، بروکولی کا سلاد میں شامل کر دیا. یہ چند مزیدار اور صحت مند کی ترکیبیں ہیں:

ترکاریاں "روشن".

کی آپ کو ضرورت:

• بروکولی - 500 گرام
• سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• سفید انگور - تقریبا 100 گرام
• نیبو - ½ ٹکڑوں
• ذائقے کے بغیر قدرتی دہی - 200 گرام
• سرسوں تیز نہیں ہے - 1 چمچ
• نمک اور کالی مرچ

یہ ترکاریاں بنانے کے لئے، آپ کو ایک دوسرے بروکولی florets سے الگ کرنا ہے. کاٹ تنوں جانا چاہئے اور ابلتے میں رکھ کر تھوڑا سا پانی نمکین. چند منٹ بعد florets شامل کریں اور ایک اور 2-3 منٹ کے لئے کھانا پکانا. سنتری چھیل اور طبقوں میں تقسیم کرنا ہے. ابھی بھرنے کی تیاری - دہی اور سرسوں کے ساتھ نصف نیبو کا رس ملا. انگور، نصف میں کاٹا اور کسی بھی بیج نکال دیں. احتیاط سے تیار کی چٹنی کے ساتھ تمام اجزاء اور موسم ملائیں.

ترکاریاں "مفید".

بچوں کے لئے بروکولی کا آمدورفت مفید نہ صرف خوبصورت، بلکہ ہونا چاہئے. یہ ترکاریاں اس مقصد کے لئے بہترین ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• بروکولی - 300 گرام
• سیب - 100 گرام
• نیبو - 1 ٹکڑا
• سے منتخب کرنے کے لئے گرین
• زیتون کا تیل، نمک

علیحدہ کلیوں بروکولی کے، پانی کے تحت کللا اور تقریبا 3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈوبا. پتلی جڑی بوٹیاں کاٹ. سیب چھیل اور سلائسین میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. نیبو جلد یا حصوں حلقوں کے ساتھ سلائسین میں کاٹا. تمام اجزاء اور موسم زیتون کا تیل کے ساتھ ترکاریاں ملائیں. ڈش صرف مزیدار بلکہ بہت مفید نہیں ہے. وہ سب یاد رکھیں غذائی کھانے بروکولی سے صرف زیتون کا تیل کے ساتھ کپڑے پہنے.

دن کی ناشتے کی سب سے اہم کھانا. یہ متناسب مفید اور غذائیت سے بھرپور ہو اور جگہ محفوظ طریقے سے کھانے بروکولی پکڑ ہے چاہئے. بہترین ناشتا آپشن ایک آملیٹ ہو جائے، لیکن ایک عام نہیں کریں گے. ہم ضرورت ہو گی:

• بروکولی - 750 گرام
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• ھٹی کریم - 250 گرام
• پنیر - 100 گرام
• روٹی crumbs - 3-4 چمچوں
• مکھن

، بروکولی florets الگ انہیں دھونا اور ابال. اس کے بعد، پہلے سے greased کے کی شکل میں ان کی جگہ. کریم کے ساتھ انڈے مارو اور grated پنیر کے وزن میں شامل کریں. ایک فلیٹ پرت کو حاصل کرنے کے لئے اس مرکب بروکولی اور سب سے اوپر چھڑک روٹی crumbs ڈالو. فارم 150 ڈگری پر preheated تندور میں ڈال دیا. آملیٹ 20-25 منٹ میں تیار ہو جائے گا. یہ یہاں ہے - ایک دل اور صحت مند ناشتا.