ایک malt وہسکی: درجہ بندی. ایک malt وہسکی: نام قیمت

وہسکی سنگل مالٹ، کے طور پر پینے کی اس قسم کو جو malt اور پانی کی بنیاد پر تیار کیا اعلی ترین معیار، سمجھا جاتا ہے جس کی درجہ بندی "زندگی کا پانی" کی تمام اقسام کے، سب سے زیادہ ہے. اس «ایک malt» دیگر اناج نہیں ہو سکتا. مشروبات کی صنعت کار پر منحصر ڈبل یا ٹرپل آسون ہو سکتا ہے، جو 3 سال یا 20 سال سے بیرل میں زندہ رہنے کے کر سکتے ہیں. کہیں، رنگ (اصل مطلوب ہے ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، مثال کے طور) کو شامل کرنے کی اجازت کہیں - نہیں.

کی «ایک malt« وضاحتی

برانڈز اور دنیا میں ایک malt وہسکی کی برانڈز سینکڑوں نہیں تو، درجنوں ہیں. روایتی ڈویژن "زندگی کا پانی"، آئرلینڈ اور اسکاٹ لینڈ ایک طویل روایت اور قائم پیداوار فخر کر سکتے ہیں.

"دنیا کے بہترین" 2008 اور 2009 میں مثال کے طور پر، ایک malt آئرش وہسکی Connemara سنگل پیپا 20 گولڈ میڈلز کے بین الاقوامی مقابلوں میں، کے عنوان سمیت موصول. تاہم، دیگر ممالک جہاں تک ان کے پیچھے نہیں ہیں - اس زمرے امریکہ، جاپان، تائیوان اور بعض دیگر ممالک میں پیدا ہوتے ہیں پیتے ہیں.

"ایک malt وہسکی" کیوں ہے؟ مختلف قسم کے ناموں کی مصنوعات کی پیداوار ہے جس میخانے کے نام پر مشتمل ہے، اور "ایک malt" کی صورت میں کئی معانی موجود ہیں. اور ان میں سے ایک نے اس پر وہ عام طور پر بوتل، ایک واحد میخانے کی مصنوعات کی ہے. کبھی کبھی یہ عمر بڑھنے کے مختلف سالوں کے کئی اقسام کا مرکب ہو سکتا ہے.

اس کے لئے اہم اجزاء ہیں جو malt اور پانی. ماہرین کے درمیان عام خیال ہے کہ «ایک malt»، انگریزی میں یہ مشروبات زمرہ، تمام قسم کے سب سے زیادہ معیار کے نام.

کلاسک ہدایت آسون میں صرف دو مرتبہ خصوصی تانبے تصویر میں کیا جاتا ہے. صرف چند سکاٹ کشیدہ گاہ نے باضابطہ طور پر تین بار کشید کرنے کا حق کی تصدیق کی ہے. «ایک malt» کی تیاری کی ایک اور قاعدہ - کم از کم تین سال کا ایک اقتباس ہے، لیکن بہت سے مینوفیکچررز، نہیں سب سے زیادہ ہے تو، مشروب کافی طویل بیرل میں مقدار غالب کرنے کی اجازت دیتے ہیں.

ایک malt وہسکی: شرح WWA (ورلڈ وھسکیز ایوارڈ)

مقابلہ ورلڈ وھسکیز ایوارڈ میگزین وہسکی میگزین کی طرف سے قائم کیا گیا تھا. ججوں کے پینل دنیا بھر سے WWA صحافیوں، پروڈیوسر اور وہسکی بیچنے والے شامل ہیں. یہ اور 2007 کے بعد منعقد کی فروخت کے لئے دستیاب بہترین مشروبات کی سالانہ درجہ بندی کی جاتی ہے.

2014 میں، جیوری پینے سے 300 سے زائد مختلف قسم کے اور 10 زمروں میں نوازا بہترین عنوانات کی پیشکش کی. زمرہ "دنیا میں سب سے بہتر ایک malt وہسکی - 2014" میں فاتح، Sullivans کے دی کووو فرانسیسی بلوط پیپا، تسمانیا میں پیدا تسلیم کیا گیا ہے. گریٹر جھٹکا تصور کرنا مشکل ہے - تمام گزشتہ سال، 2007 کے بعد سے، بہترین جیوری کے عنوان باری باری سکاٹ، جاپانی مصنوعات کی مار خاص طور پر کے بعد سے.

ابھی Sullivans کے - ایک malt وہسکی، جن کی درجہ بندی "جنت میں" بڑھ گئی دیگر زمروں میں فاتحین، پیداوار سے ملک کے مطابق میں تقسیم کیا، درج ذیل ہے.

آسٹریلیا

بہترین وھسکی - Sullivans کے دی کووو فرانسیسی بلوط پیپا.

پہلی تصویر XIX صدی میں یہاں شائع ہوا، لیکن فعال طور پر وہسکی کی صنعت صرف XX صدی کے 90s میں شروع کی ترقی کے لئے. زیادہ سے زیادہ 90 پوائنٹس ایک ممکنہ 100 سے باہر - تاہم، پہلے ہی 2008 میں، ان کے میدان میں سب سے زیادہ مشہور ماہرین میں سے ایک، "وہسکی بائبل" کے پبلیشر Dzhim Myurrey کئی آسٹریلوی مصنوعات بہت ہی اعلی درجہ بندی سے نوازا.

ریاست ہائے متحدہ امریکہ

فاتح - Balcones ٹیکساس سنگل مالٹ.

ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، مصنوعات کی سب سے زیادہ بوربان، ملک کے قومی مشروب سمجھا جاتا ہے جس میں ہے پیدا کیا. تاہم، جیسا کہ ایک malt وہسکی، درجہ بندی اور معیار دوسری اقسام، سکاٹش اور آئرش قسموں سے بھی بدتر ہے موجود ہیں. حیرت انگیز Balcones ٹیکساس سنگل مالٹ WWA بہترین امریکی وھسکیز تسلیم کیا گیا ہے کہ کچھ نہیں ہے.

ایشیا

بہترین - Kavalan سابق بوربان اوک، تائیوان ایک malt وہسکی. پروڈکٹ کا نام، اور اس سے پہلے پلانٹ کے ایک بار میخانے آج واقع ہے جہاں علاقے میں رہتے تھے جو قوم kavalan، کے اعزاز میں دیئے گئے.

یورپ

• ایک منسوب انعقاد وقت فاتح کے ساتھ زمرہ میں - Slyrs PX ختم.
• شٹر رفتار اور کم سے کم 12 سال - Stauning Peated، 2ND ایڈیشن.

آئرلینڈ

یہ ملک - روایتی وہسکی پیداوار علاقوں میں سے ایک ہے. قسموں میں سے زیادہ تر آئر لینڈ میں پیدا - ٹرپل آسون. ملک میں لائسنس یافتہ کمپنیوں میں سب سے قدیم ہے جو اولڈ بشملز میخانہ، - اہم مینوفیکچررز سمیت صرف تین ہیں. WWA آئرش مشروبات مندرجہ ذیل فاتحین کے درمیان کی شناخت:

• Connemara Peated سنگل مالٹ - مجہول وقت وقفہ کے ساتھ سب ایک malt آئرش وہسکی کے زمرے؛
• نمائش 12 سال یا اس سے کم - بش ملز 10 سال پرانا؛
• 13-20 سال کے وقت انعقاد - بش ملز 16 سال؛
• 21 سال اور اس سے زیادہ کی نمائش - Teeling 21 سال کی عمر.

جاپان

جاپان میں "زندگی کا پانی" کی پیداوار کے لئے سب سے پہلے پلانٹ صرف 1923 میں شائع ہوا، اور موجودہ لمحے کو جاپانی وسکی بہت قابل عمل تعریف بجا طور پر بہت سے دیگر جاپانی کھانے کی طرف مستحق ہے ہے - "اعلی معیار". اس ملک کی مصنوعات کشیدہ گاہ نے کافی خود کفیل ہے، اور ان کی اپنی منفرد برانڈ ہے. اعلی عہدوں کے WWA درجہ بندی گریڈ کی طرف سے قبضہ کر رہے ہیں:

• Hakushu (منسوب نمائش وقت کے ساتھ مشروبات کے زمرے میں)؛
• Miyagiko 12 سال پرانا شیری اور میٹھی (اقتباس درجن سال یا اس سے کم)؛
• "نوآکو"، گزشتہ دو زمروں میں کامیابی حاصل کی 18 اور نمائش کے 25 سال، بالترتیب.

جنوبی افریقہ - تین بحری جہاز 10 سال پرانا

وہسکی جنوبی افریقہ، جو کہ گریڈ اور ایک malt سمیت اقسام،، مرکب اور دوسروں کے ایک مختلف قسم کی پیداوار ہے جہاں میں بہت مقبول ہے. براعظم پر یہ مشروبات کی پیداوار XIX صدی میں شروع ہوئی. فاتح 2014 میں - تین بحری جہاز وہسکی 10 سال کی عمر.

اسکاٹ لینڈ

سنگل Malt نے اسکاچ وہسکی دیر XVIII صدی میں شائع. اس ملک کے مینوفیکچررز یہ مفید 8 سے 15 سال کے لئے بیرل میں ایک وہسکی برقرار رکھنے کے لئے تلاش کریں. یہ خیال کیا جاتا ہے جو اس مدت پینے خاص ذائقہ اور مہک کے حصول کے لئے ضروری ہے کہ ہے.

ابھی اسکاٹ لینڈ میں، چپکنے والی ٹیپ کی پیداوار کے چھ اہم علاقوں: پہاڑوں، میدانوں سے Aili جزیرے Campbeltown، جزائر، Speyside.

پہاڑوں

جغرافیائی، جو اسکاچ کی سب سے بڑی پیداوار علاقہ ہے. اس شہر اخت (ملک کے شمالی حصے میں) کے ساتھ شروع ہوتی ہے اور جنوبی میں Glengoyne میخانے ختم ہوتا ہے. ہمارے وقت میں، اس علاقے میں 30 سے زائد کشیدہ گاہ موجود ہیں. یہاں Grlenturret، اسکاٹ لینڈ میں سب سے قدیم میخانے جاتا ہے. میخانے خطے - رائل Lochnagar، Tomatin (ملک میں سب سے بڑا سمجھا)، رائل براکلا، Lochside اور دوسروں (ایک بار ملکہ وکٹوریہ کے دورے سے نوازا).

سادہ

ایک بار جب چپکنے ٹیپ کی تیاری کی ایک کافی بڑی خطے تھا. اس وقت، صرف تین کشیدہ گاہ آپریٹنگ: Auchentoshan (ٹرپل آسون مشق)، Bladnoch (زیادہ تر جنوبی میخانے ملک)، Glenkinchie.

سے Aili جزیرے

جزیرے کے وھسکی کشیدہ گاہ نے اکثر "دھواں دار" اور کے طور پر بیان کیا جاتا ہے "صحت". سمندر کی قربت اسے اس کی منفرد ذائقہ، سکاچ یا ہائلینڈ وادیوں کے ذائقے سے بالکل مختلف فراہم کرتا ہے. یہاں میخانے Ardbeg، Bowmore، Bunnahabhain، Laphroaig اور دوسروں کے ہیں.

Speyside

دریائے Spey قریب گاؤں. ایک میٹھا ذائقہ کے ساتھ malt سکاچ طور پر جانا جاتا خطے کے وہسکی. اس ملک میں پیداواری مراکز میں سے ایک ہے، کشیدہ گاہ کی سب سے بڑی تعداد ہے. پہاڑوں کا حصہ ہوا کرتا تھا. یہاں میخانے Cardhu، Glenfiddich، Macallan اور دوسروں کے ہیں.

جزائر

Arran، پاخانہ، جورا، Skye کے اور Orkney - علاقے کے تمام ملک کے جزائر، سے Aili سوائے ایک ٹیپ کی پیداوار ہے جس کو ایک ساتھ لاتا ہے. اسکاچ وہسکی ایسوسی ایشن پہاڑوں کے ان علاقوں حصہ تصور کرتا ہے. یہاں میخانے Arran، جورا، ہائلینڈ پارک، Scapa، اور دوسروں کے ہیں.

مقابلہ WWA 2014 مندرجہ ذیل قسم سکاٹش ایک malt وہسکی (چیمپئنز پانچ علاقوں میں سے ہر ایک کے لئے چار زمروں میں مقرر کیا گیا ہے) جیت لیا:

• پہاڑوں - Glenmorangie مہر، "ابرفیلڈی" 12 سال کی عمر، "Tomatin" 18 سال کی عمر، اور ابرفیلڈی 21 سال کی عمر؛
• جزیرہ - جورا Turas مارا، Arran مالٹ 10 سال کی عمر، Tobermory 15 سال؛
• جزائر سے Aili - Ardbeg Ardbog، Bunnahabhain 12 سال کی عمر، Bunnahabhain 18 سال کی عمر، ایک اور Bunnahabhain 25 سال کی عمر، اور ٹیپ Glenkinchie 12 سال کی عمر؛
• Speyside - Glenfiddich رک وک، Benromach 10 سال کی عمر، Glenfiddich 15 سال میخانے ایڈیشن، Glenlivet XXV؛
• اور آخر میں، Campbeltown - Longrow، Springbank 10 سال کی عمر، Springbank 18 سال کی عمر.

گولڈ بقایا مقابلہ IWSC

IWSC - الکوحل کے مشروبات کی بین الاقوامی مقابلہ، جس میں 1969 کے بعد سے ہر سال منعقد کی جاتی ہے. یہ شراب کی دنیا میں سب سے زیادہ مائشٹھیت مقابلوں میں سے ایک ہے، اور اس نے ایک منفرد خصوصیت ہے -، ہر پینے مقابلے میں حصہ لینے، یورپی یونین کے معیار کے ساتھ تعمیل کے لئے لازمی تکنیکی تجزیہ کے تابع ہیں. تشخیص میں زیادہ سے زیادہ جانبداری حاصل کرنے کے صفاتی کی کوئی علامات کے بغیر ایک ہی برتن میں مشروبات جیوری - IWSC پر ایک "اندھے چکھنے" استعمال کرتا ہے.

مختلف سطحوں پر IWSC ایوارڈز کئی انعامات. سب سے زیادہ عزت والا ایک گولڈ بقایا، غیر معمولی اعلی معیار اور ذائقہ کی عادات کی طرف سے نوازا ہے. یہ ایسی منفرد خصوصیات ذیل میں درج وھسکیز ہیں.

سب سے بہتر سنگل Malt اسکاچ وہسکی (دنیا میں اس مشروب کے درجہ بندی اب بھی زیادہ ہے، مقابلہ کے باوجود) بالآخر 18 نام رکھے جس میں کئی اقسام میں طے کیا گیا. ایوارڈ "گولڈ Autstending" ہر علاقے کے لئے الگ الگ اسکاچ، انتخاب ہو گیا. کھانے کی اشیاء میخانے Glenfiddich، Bowmore، Laphroaig، Deanston اور دوسروں - فاتحین کے درمیان.

آئرش وہسکی سنگل مالٹ. "بش ملز" 10 اور عمر بڑھنے کے 16 سال، اور Teeling ونٹیج ریزرو 30 سالہ: ایک واحد میخانے سے - شرح تینوں مصنوعات، دو بھی شامل ہے.

تائیوان

Kavalan ایک malt وہسکی - تائیوان میں، یہ صرف ایک ہے.

پلانٹ ایک صنعتی ٹیم کنگ کار کی طرف سے تعمیر کیا گیا تھا. کارپوریشن 1965 میں قائم کیا اور بہت سے علاقوں میں سرگرم ہے کیا گیا تھا - بایو ٹکنالوجی، خوراک، مشروبات. Mr.Brown اور RTD کافی ہے، اور اب Kavalan - اس کے برانڈز کے سب سے زیادہ مشہور کے درمیان. وہسکی Kavalan پلانٹ کی پہلی بوتل 2008 میں پیدا.

کلاسیکی ایک malt وہسکی، جن کی ریٹنگ اتنا زیادہ وجہ IWSC پہنچ چکی ہے، ایک پیچیدہ ہدایت پر کیا. شیری، بوربان، اور بیرل دوبارہ استعمال سے تازہ: ڈرم کے کئی اقسام کا استعمال کریں.

وہسکی زیادہ تیزی سے مقدار غالب، اور تین سالہ نمائش پینے اسکاٹ لینڈ اور آئرلینڈ سے عمر بڑھنے کے 8-15 سال کی کھانے کی اشیاء کے لئے ان کے ذائقہ اور مہک پر مقابلہ کر سکتے ہیں کے ملک کے گرم آب و ہوا کی بدولت - اس کے علاوہ، تائیوان کی مصنوعات میں سے ایک اہم فائدہ ہے.

2011 میں، پہلے سے ہی IWSC Kavalan ایک malt وہسکی سے نوازا - اس کے بعد اس نے ایک طلائی تمغہ حاصل کیا. مالیت ایک ماہر کی طرح ایک اعلی سکور زیادہ سے زیادہ پینے کی ایک اچھی طرح مستحق مقبولیت کے لئے حصہ ہے - ان کے "وہسکی کی بائبل" میں Dzhim Myurrey بھی ان کی توجہ بھی نہیں چھوڑا جاتا ہے.

اشرافیہ اسپرٹ کتنی ہیں؟

کتنے اوسط آن لائن سٹور میں، وہسکی، دنیا کے مقابلے کے فاتح کے عیش و آرام کے لئے ادا کرنا پڑے گی؟ مثال کے طور پر Connemara Peated سنگل مالٹ - malt وہسکی، اس کی قیمت کے ارد گرد 2،000 روبل ہے. وہ منفرد ہے یہ جدید تاریخ کی پہلی پیداوار تھا کہ میں خشک پیٹ مالٹ استعمال کیا جاتا ہے جس کی تیاری میں.

تائیوان Kavalan ایک malt وہسکی کے بارے میں 5،000 rubles کے لئے فروخت کرتا ہے. اسکاچ Laphroaig ایک Cuan Mor کی سنگل Malt اسکاچ وہسکی سے محبت کرنے والوں کی لاگت آئے گی 5.5 thous. رگڑنا. 7.5 ہزار کرنے کے لئے. رگڑنا. ایک جاپانی ایک malt وہسکی کی قیمت صرف زیادہ پرکشش بنا دیتا ہے - بہت سے مقابلوں میں سے حقیقت میں فاتح اور برابر ہوتی ایوارڈ جیت "صرف" 60 ہزار rubles ..