ایک ہدایت ہے اور کچھ مفید تجاویز: دودھ اور گرم پانی کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

بنانے کے لئے دودھ پتلی پینکیکس طویل نہ صرف تجربہ کار باورچیوں، بلکہ عام گھریلو خاتون کی طرف سے استعمال کیا گیا ہے. یہ کوئی راز نہیں ہے. لیکن آٹا اختلاط جب چند گرم پانی استعمال کیا. اس فرنس بہت ہو سکتا ہے کہ باہر کر دیتا ہے دودھ پر سوادج پینکیکس ابلا ہوا پانی کے ساتھ. اس طریقہ کار کا طریقہ بہت آسان ہے. اس کے علاوہ، کچھ بہت دلچسپ مختلف حالتوں ہیں.

پک ٹیسٹ

بنانے کے لئے دودھ کے ساتھ پینکیکس ابلتے پانی کے ساتھ آٹا کے معمول ہدایت تھوڑا نظر ثانی شدہ جانا چاہئے. ہم ٹیکنالوجی کے بارے میں بات کرنے سے پہلے، یہ اغاز اجزاء کی ساخت کو واضح کرنے کے لئے ضروری ہے.

ضرورت سے کام کرنے کے لئے:

• 4، خام انڈے، تازہ سارا دودھ ایک لیٹر، آٹے کی 2.5 کپ، خوردنی تیل کے 50 گرام، سوڈا کے 6 گرام، نمک کی ایک چوٹکی اور 75 گرام چینی کی.

تمام مصنوعات مکمل ہونے پر آپ کا دودھ اور گرم پانی کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. نسخہ درج ذیل اقدامات شامل ہیں:

1. اجزاء اختلاط دودھ کے ایک گلاس بھرنے کے لئے کنٹینر میں.
2. چینی، نمک، انڈے اور مکھن شامل کریں، پھر اچھی طرح مکس کریں.
3. lumps سے بچنے کے لئے تو کے طور پر آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرانے.
4. دودھ، گرم کیا جاتا ہے بہت تقریبا کھولتے ہوئے.
5. kneading کے آگے، حصے میں ایک گرم مصنوعات انہوں نے مزید کہا. ٹیسٹ بھی lumps سے قائم کیا جاتا ہے، تو وہ ایک چھلنی ساخت کے ذریعے ختم کیا جا سکتا ہے، کشیدگی.
6. آخری مرحلہ - سب سے اہم. آپ بیکنگ سوڈا شامل کرنے سے پہلے، یہ ابلتے پانی ادا کرنا ضروری ہے. یہ ایک الگ برتن میں کیا جاتا ہے، اور پھر حل آٹا خود میں شامل کر دیا جاتا ہے.
7. پینکیکس بناو سختی چربی اضافہ کئے بغیر کڑاہی گرم کیا جائے گا رہے ہیں. ایک طرف سے browned ایک بار، workpiece کو فوری طور پر ظاہر کیا جا سکتا ہے.

عمل بہت جلد اور کسی بھی مسائل کے بغیر ہے.

ایک متبادل آپشن

دودھ اور گرم پانی کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک اور طریقہ ہو سکتا ہے. اس معاملے میں ہدایت کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ بھی شامل ہے:

• آٹے کے 120 گرام دودھ ایک مکمل گلاس اور نمک کے 5 گرام، چینی کی 25 گرام، 2 انڈے، ½ ابلتے پانی کے کپ، (کھانا پکانے کے علاوہ ایک چھوٹا سا زیادہ) خوردنی تیل کے 35 گرام اور مکھن کا تھوڑا سا (ختم پینکیکس greasing کے لئے).

اس صورت میں، اقدامات تھوڑا سا مختلف ہو جائے گا:

1. سب سے پہلے، یہ نمک اور چینی ایک whisk استعمال کرتے ہوئے کے ساتھ انڈے کوڑا ضروری ہے.
2. پھر آہستہ آہستہ دودھ شامل کریں. یہ کمرے کے درجہ حرارت ہے کہ ضروری ہے.
3. آہستہ آہستہ sifted آٹے کا اضافہ. بڑے clumps قائم کیا ہے کے لئے ایسا نہیں کے طور پر سب کچھ کرنے کی کوشش کریں.
4. مسلسل stirring کے ساتھ، ابلتے پانی ٹھنڈا میں ڈال.
5. آخر میں، خوردنی تیل شامل کریں. مرکب تھوڑا پانی حاصل کرنے کے لئے ہیں، تو سب کچھ درست طریقے سے کیا جاتا ہے.
6. ایک greased پین پر تھوڑا سا آٹا کی ایک پتلی پرت ڈال اور خصوصیت گلابی رنگت سے پہلے دونوں فریقوں پر یہ پکانا کرنے کے لئے.

اس سنہری پینکیکس ایک پلیٹ پر ایک ڈھیر میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے کے بعد، مکھن کے ساتھ ہر promazyvaya. اس ڈش کا ذائقہ صرف حیرت انگیز حاصل کی جاتی ہے.

"Megachipsy"

آپ کو تھوڑا تبدیل کرتے ہیں تو ہدایت کسٹرڈ پینکیکس دودھ اور گرم پانی کے ساتھ، آپ کو ایک بہت بڑا آلو کے چپس سے مشابہت کرے گا کہ اصل کرکرا مصنوعات حاصل کر سکتے ہیں.

یہ ضروری ہوگا کہ:

• 0.5 لیٹر دودھ، ابلتے پانی کے ایک گلاس (200 ملی)، چینی کی 25 گرام، 2 انڈے، چمچ بیکنگ پاؤڈر (10 گرام)، نمک کی ایک چوٹکی اور بہتر خوردنی تیل کے 50 جی.

اس طرح ایک خیال سے باہر لے جانے کے لئے آسان ہے:

1. آپ کو ایک گہری کٹوری میں کی ضرورت ہے پہلی بات یہ ہے، دودھ کے ساتھ whisk انڈے نمک اور چینی شامل کریں. سب باورچی خانے کے مرکب چھڑکیں کرنے کے طور پر نہیں تو یہ احتیاط سے کیا جانا چاہئے.
2. آٹا شامل کریں اور تمام اچھی طرح ہلچل. اسکے نتیجے میں ڈھیر ساری آسانی سے ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے ٹوٹ جا سکتا ہے.
3. آہستہ آہستہ اب بھی کم رفتار پر دھڑک، کھولتے ہوئے پانی کو متعارف کرانے. جھاگ آٹا کی سطح پر ظاہر ہوتا ہے.
4. اچھی طرح سے ملا اور آرام کے بارے میں 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں کرنے کی ضرورت کے تیل کی ساخت شامل کرنے کے بعد.
5. بیکنگ پاؤڈر ڈال اور ایک یکساں مرکب میں بڑے پیمانے پر تبدیل کرنے کے whisk ایک کے لئے وقت کے بعد.

بہتر پینکیکس بیکنگ ایک سیرامک پین استعمال کرنے کے لئے، تھوڑا سا اس کے تیل سے محروم ہوگئے.

خوشبودار کی additive

ہر خاندان دودھ اور کھولتے ہوئے پانی (ہدایت) کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا اپنا طریقہ ہے. پتلی ٹکڑوں مختلف بھرنا ریپنگ کے لئے کامل ہیں. انہیں زیادہ خوشبودار بنانے کے لئے، آپ کو صرف ایک جزو کو شامل کر سکتے ہیں. نتیجہ زیادہ وقت نہیں لگا.

آپ کو ضرورت ہے اور آٹا گوندھنے:

• سارا دودھ، 2 انڈے، پانی اور آٹے کے دو کپ، چینی کی 75 گرام، خوردنی تیل کے ایک چمچ اور ونیلا کی ایک چائے کا چمچ کا ایک تہائی کی 1 کپ کے لئے.

کھوکھلی اور بہت سگندت پینکیکس بہت صرف تیار:

1. پانی ابالنے کے لئے کیتلی ہوئے، انڈے yolks ایک موٹی جھاگ میں whipped ہونا ضروری ہے.
2. اس کے بعد وہ پین میں ڈال اور مار پیٹ روکنے کے بغیر ابلتے پانی کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
3. ایک الگ واقعے میں، گوروں کوڑا اور چینی اور ونیلا کے ساتھ پکایا ماس میں شامل کریں.
4. تاکہ یہ ایک مرض ھٹی کریم سے مشابہت کرنے لگے آہستہ گہری نیند میں آٹا آٹا گرنے، ہلچل.
5. خوردنی تیل کے علاوہ کے بعد بیکنگ کے لئے آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

پینکیکس، پتلی نازک اور بہت نرم حاصل کیا جاتا ہے. ایسے نصاب سے گھرانوں خوش ہو جائے گا.

ڈبل اثر

تو ہدایت پینکیکس دودھ کے ساتھ خمیر کی تھوڑی سی مقدار شامل کرنے کے لئے کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ brewed، نتیجہ صرف لذت ہو جائے گا. تیار مصنوعات، نرم سرسبز ظاہر ہے، بہت سوادج ہے اور. ایسے لوگوں کا ایک آپشن مندرجہ ذیل تناسب کی ضرورت ہوگی:

• نصف کپ 6 گرام فوری خشک خمیر، پانی اور دودھ 1 کپ نمک کے 5 گرام، 1 انڈے، چینی کی 25 گرام اور خوردنی تیل کے 35 گرام آٹا.

مندرجہ ذیل کے طور پر اس طرح کے پکوان کی ٹیکنالوجی ہو جائے گا:

1. سب سے پہلے آپ ایک چھوٹا سا وارم اپ دودھ کی ضرورت ہے اور پھر خمیر میں ڈال اور انتظار 15 منٹ. اس بار ان پر "کام" کرنے کو شروع کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا.
2. swirling کے مرکب نمک، چینی، اور انڈے توڑ بھرنے. stirring کے اجزاء کی مکمل تحلیل تک جاری رہا تھا.
3. آہستہ آہستہ آٹا بھرنے. آٹا اختلاط کے بعد آپ کو کسی گرم جگہ میں تھوڑی دیر کے لئے کی ضرورت ہے.
4. بڑے پیمانے پر اضافہ کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے ایک بار، یہ فوری طور پر گرم پانی ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے.
5. کم از کم تیل شامل کریں. یہ تو مستقل طور پر greased کے نہ پین کرنے کے لئے کیا جاتا ہے. لہذا یہ تیز اور ساتھ کام کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا.

پختہ گرم کڑاہی پر معمول کے مطابق بنایا پینکیکس بیکنگ.