شوربا چکن - کلاسک کھانا پکانے.

چکن سوپ - متناسب اور مزیدار کی مصنوعات. یہ ایک علیحدہ ڈش، یا سوپ کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کے طور پر پیش کیا جا سکتا. یہ خیال کیا چکن سے شوربے جسم کے دفاع کو اتیجیت کرتا ہے. اس کے علاوہ، یہ اعصابی کشیدگی حاجت ڈپریشن سے بچاتا ہے. سردی کے موسم میں خاص طور پر اچھی پرورش چکن سوپ. اور سردی سے حفاظت کے لئے، اور اعداد و شمار کا استعمال کرنے کے لئے. اصل میں، مناسب طریقے سے تیار کر جب چکن شوربے کسی بھی طرح کی دوسری مصنوعات کے مقابلے میں ایک کم کیلوری کے مواد ہے.

بالکل، یہ حقیقت باورچی شوربے کہ، کچھ وقت لگے گا، لیکن یہ مستقبل کے استعمال کے لئے ذخیرہ کر سکتے ہیں. اس فریزر میں رکھنے اور ضرورت کے defrost کی کافی ہے. اس طرح، آپ کو ہمیشہ ہاتھ پر ہے سوپ اور ساس کے لئے ایک بنیاد ہو جائے گا.

چکن کے ایک مزیدار سوپ کھانا پکانا کرنے کے لئے، ہم مناسب طریقے سے گوشت کا انتخاب کرنے کے قابل ہونا چاہئے. لوت اعتدال پسندی میں اچھی طرح کھلایا، لیکن چیکنا نہیں ہونا چاہیے. دوسری صورت میں، شوربے ابر آلود ہو جائے گا. ایک چکن تنازعہ کرنیوالا کا کوئی اچھا شوربے اور منجمد لوت کے لیے. چنیں ٹھنڈا گوشت جوان مرگی کی. اس سے پہلے کہ شوربے ابلنا کرنے کا طریقہ چکن سے لوت دھونے اور اندر کو دور کرنے کا طریقہ نہیں بھولنا. گوشت، تم پر شک ہوتا ہے اور شوربے حاصل کی جاتی ہے بہت turbid ہے تو، سب سے پہلے سوپ ابال کے بعد فوری طور پر سوھا کیا جا سکتا.

اس صورت میں خاص طور پر مشکل، بالکل نہیں. لیکن نزاکتوں کے کچھ موجود ہے. مثال کے طور پر، یہاں تک احتیاط سے جھاگ شوربے سے، ایک حل معطلیوں کے بغیر ناممکن ہے حاصل کرنے کے لئے ہٹا دیں. لہذا، آپ کو شوربے تیار ہے فلٹر کرنے کی ضرورت ہے. شوربے ابر آلود کر دیا ہے، تو یہ shredded کے چکن کی ہڈیاں اور yaychny پروٹین کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے واضح کیا جا سکتا ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر یہ کیا جاتا ہے. چکن کی ہڈیاں، باریک کاٹ پروٹین اور تھوڑا گرم پتلا شوربے متعارف کروا. پھر آہستہ آہستہ مسلسل stirring، ابلتے شوربے میں مرکب ڈال. شوربے ٹھنڈا کیا گیا تھا کے بعد، اور پروٹین فلیکس حل، شوربے کے علاوہ فلٹر کیا کرنا چاہیے.

ابھی پانی کی قسم چکن میں ڈال کرنے کے لئے ہے کے بارے میں تھوڑا سا. ٹھنڈے پانی چکن میں ڈال دیا، شوربا ذائقہ زیادہ وشد ہو جائے گا. تاہم، آپ کے شوربے پر مبنی سوپ میں کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو چکن کھولتے ہوئے پانی میں ڈال کر سکتے ہیں.

تعین گوشت کانٹا استعمال کرنے کے لئے ہے. پیئرس لوت، پلگ ڈھیلے آتا ہے تو - چکن تیار ہے. ویسے، پہلے ہی چھوڑ پکایا چکن ناممکن کسی بھی صورت میں شوربے. کئی گھنٹے کے لئے شوربے کے ساتھ ایک saucepan میں رہنے کے بعد، گوشت عام مستقل مزاجی سے محروم ہوجاتے ہیں اور ذائقہ اور مہک کے ساتھ vsmeste گا.

چکن کے شوربے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، ہم سمجھتے ہیں. اب یہ زیادہ flavorful اور سوادج بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں سوچنا. اچھا سنہری رنگ اور چکن شوربے کے امیر ذائقہ پیاز اور گاجر کو شامل کر سکتے ہیں. کاٹنا یا گھسنا سبزیاں بڑے حصوں میں بالکل کاٹ ضرورت نہیں ہے. آپ کو آپ کے شوربے زیادہ خوشبودار تھا چاہتے ہیں، کھانا پکانے کھلی کے وسط میں وہاں ڈال اجمودا جڑ.

پوسٹ فارغ چکن شوربے ایک علیحدہ ڈش کے طور پر ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ پنیر روٹی، رائی یا گندم بسکٹ، پیش کرنے کے لئے ممکن ہے کہ لہسن croutons کے. ایک بھرنے آپ استعمال کر سکتے ہیں dill یا اجمود، نصف انڈے یا انڈے کے طور پر "شکار". آپ ایک موٹی سوپ بنانے کے لئے چاہتے ہیں؟ کریم پنیر درج کریں. شوربے بھی جوش شامل کر سکتے گوبھی florets میں الگ.

بالکل، چکن شوربے کے لئے بہترین بھرنے خدمت گھر نوڈلس. ایڈورٹائزنگ "Doshirak" یا "McPhee کی" ہماری تعریف کر نہیں کیا جاتا ہے کے طور پر اگر دادی کی ہدایت کے مطابق نوڈلس ابھی ایجاد نہیں کیا گیا ہے کے مقابلے میں بہتر ذائقہ. تیار ان کے اپنے کھانے کا آٹا بھی آسان ہے. یہ صرف آٹا، ٹھنڈا پانی، انڈے اور نمک کی ضرورت ہے. آٹا kneading، یہ ایک پتلی پرت میں باہر رول کرنے کے لئے آسان ہو سکتا ہے کہ اتنی زیادہ اس میں آٹا شامل کریں. ایک بہت ہی تیز چھری یا ایک خصوصی وہیل کے ساتھ نوڈلس کاٹو. کھانے کی نوڈلس میں استعمال کرنے سے پہلے ایک دن کے لئے خشک کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.