ایک ہدایت کا Funchoza.

اس وقت کے ہدایت Funchoza نہ صرف بڑے نام باورچیوں کے درمیان، بلکہ عام گھریلو خواتین کے حلقوں میں بہت مقبول ہے. وہ ناموں کی ایک بہت بڑی تعداد ہے: تھائی نوڈلس سے و سفید نوڈلس کے ساتھ ختم. نوڈلس کی جائے پیدائش تھائی لینڈ، نہ چین، کئی طرح غلطی سے یقین ہے. تھائی لینڈ، صحت مند کھانے کے لئے تمام بہت توجہ ہے. Funchoza کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے ہے مشرق کی روح میں حاصل کرنے کی ضرورت ہے. یہ چاول نوڈلس - پارباسی اور پتلی، جو سے بنا ہوتا چاول آٹے اور تقریبا کوئی ذائقہ.

حقیقت یہ ہے کہ پاستا مشرق میں تقریبا ہمارے ملک میں روایتی ہے، گندم کا آٹا سے تیار نہیں کیا گیا ہے. Funchoza چاول آٹے، جس سویابین اور buckwheat (مذہب) شامل کی جاتی ہے سے ایسا. اورینٹل چاول عبادت پکاتی، اور تو بھی نوڈلس وہ اس میں سے بنا دے. ایک ہدایت کا Funchoza کسی بھی تبدیلی ہے، لیکن یہ سنہری اصول یاد رکھنا ضروری ہے: یہ کھانا پکانے سے پہلے توڑ نہیں کرنا چاہئے. مشرق میں، نوڈلس کی لمبائی طویل زندگی کی علامت. ترکاریاں Funchoza تقریبا ہمیشہ اپنے آپ کو تیار کر.

فوائد Funchoza بھی بات کرنے کی ضرورت نہیں ہے. کیلشیم، فاسفورس، زنک، تانبا، میگنیشیم، مینگنیج، لوہا، سیلینیم اور دیگر: یہ وٹامن اور کھنج انسانی جسم کے لئے بہت ضروری ہیں کی ایک قسم پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، نوڈل کی تشکیل آٹھ ضروری امینو ایسڈ، پروٹین، کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہے.

ایک ہدایت کا Funchoza عام طور پر بہت نوڈلس، نمکین مرچ، dzhusay، مولی، گاجر اور پیاز بھی شامل ہے. لیکن یہ آسانی ترمیم کی جا سکتا ہے. چاول نوڈلس وسیع پیمانے سلاد اور مین پکوان میں استعمال کیا جاتا ہے، اور ٹھنڈے اور گرم خدمت کر رہے ہیں.

تیاری کے لیے گوشت کے ساتھ Funchoza ، آپ نوڈلس کے 300 گرام، کوریا میں گاجر کے 200 گرام، 2 تازہ کھیرے اور ککڑی، گائے کے گوشت کے 200 گرام کی، daikon کے 100 گرام، سویا ساس اور adjika کے ایک چمچ کی ضرورت ہوگی. ابلتے پانی میں نوڈلس تین منٹ سے زیادہ نہیں کم کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، یہ تو ٹھنڈی اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، حاصل کر سکتے ہیں. بیف ابلنا چاہئے جب تک مکمل طور پر گھنٹے کے ایک جوڑے کے اندر اندر ہے کہ، پکایا. اس کے بعد، یہ ٹھنڈا اور سٹرپس میں کاٹ. مولی اور ککڑی بھی ٹھیک سٹرپس میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. تمام سبزیاں adzhika اور سویا ساس تیل دینا ایک دوسرے کے ساتھ مل کر، اور اس کے بعد کر رہے ہیں.

اور یہاں ایک اور ہدایت Funchoza کوشش کرنا ضروری ہے جو ہے. آدھا کلو Funchoza، سور کا گوشت 300 گرام، اوسط مولی، ایک بلب، دو گاجر، لہسن لونگ جوڑی، خوردنی تیل، کالی مرچ، نمک، لو سویا ساس. گیس کے شروع میں یہ صحیح وقت وقت دیکھا گیا ہے ابالنے کے لئے پانی کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا. بجتی ہے، گاجر اور مولی ٹھیک سٹرپس میں ٹکڑا - سور کا گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، پیاز میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ابھی ایک گرم پین پر، خوردنی تیل کے لئے پہلے سے بھرنے، گوشت ڈال دیا اور اسے بھون. اس عمل کے آخر میں، آپ کو کٹی سبزیاں، یعنی گاجر، پیاز اور radishes شامل کرنا ضروری ہے. اب، نمک اور کالی مرچ اور کڑاہی کے مندرجات اختلاط. چند منٹ کے بعد لہسن نچوڑنا اور سویا ساس کے چند چمچوں کو شامل کرنے کے لئے. یہ سب کچھ، کچھ منٹ بعد مکس گیس بند کرنے کیلئے ضروری ہے. برتن میں پانی، شاید پہلے ہی زوروں پر ہے، لہذا ہم نوڈلس میں ڈال کر سکتے ہیں. پانچ منٹ سے زیادہ، مسلسل stirring کے لئے اسے پکایا. ختم چاول نوڈلس شفاف اور سرمئی بن جاتا ہے. ایک colander، دباؤ میں ڈال دیا اور ایک وسیع ڈش پر ڈال دیا. نوڈلس کے اوپر تیار چٹنی باہر رکھی.

اور یہاں لیٹش کے ایک پف Funchoza ہدایت ہے. تم چاول نوڈلس، تین انڈے، ابلا ہوا گوشت 200 گرام، کوریا اور میئونیز میں سے ایک کی خدمت radishes اور گاجر کی ایک خدمت کی ضرورت ہوگی. نوڈل ابلتے پانی طویل آخری نہیں کیا میں ڈوبا ہونا چاہئے، اور پھر ایک colander میں ڈال دیا. کوڑے انڈے اور بیکڈ crepes کی ہیں. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، ابلا ہوا گوشت کی طرح. ایک ڈش لے لو اور میئونیز کے ساتھ یہ چکنائی، پھر نوڈلس کی ایک پرت ڈال دیا، یہ، میئونیز کے ساتھ smeared کیا جاتا ہے جو یہاں - scrambled انڈے - میئونیز، کے بعد - گوشت، پھر میئونیز، مولی کے ساتھ گاجر - میئونیز. تیار ترکاریاں فرج میں کئی گھنٹوں کے لئے مرکب چاہئے. یہ مزیدار اور بہتر کر دیتا ہے.