موسم سرما کے لئے چاول کی ترکاریاں کے تحفظ کے لئے کس طرح

ڈش "3 1 میں" - چاول کی ترکاریاں ذکر کیا جا سکتا ہے. اور یہ ایک سنیک، اور ایک مکمل دوسری ڈش، اور سوپ، شوربے اور فوڑا شامل تو ہو سکتا ہے کیونکہ. یہ حیرت انگیز نہیں ہے اس طرح ایک "کثیر مقاصد" کی مصنوعات بہت مقبول ہے. بہت سے گھریلو خواتین موسم سرما کے لئے چاول کی ترکاریاں ڈبہ بند. لیکن ہر کوئی یہ سوادج خوشبودار اور بھوک باہر کر دیا ہے تاکہ اس ونمرتا کھانا پکانا جانتا ہے. چاول کی تمام بہترین ترکیبیں سلاد اس مضمون میں کاشت.

کلاسیکی چاول سردیوں میں ترکاریاں: ہماری دادی کی ہدایت

اجزاء:

• طویل اعداد و شمار - 500 G؛
• سبزیاں: ٹماٹر، پیاز، گاجر، سرخ شملہ مرچ - 1،500 G؛
• تیل (سورجمھی، زیتون) - 200 G؛
• نمک راک - 100 G؛
• چینی کی - 100 جی

تیاری کا طریقہ کار. کھولتے ہوئے پانی میں نصف اور ڈرین تک کھانا پکانا چاول ڈال. سلائسین میں کاٹ سبزیاں، گاجر گھسنا. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک بڑے پین میں، خوردنی تیل ڈال تمام سبزیاں اور چاول کا احاطہ. چینی اور نمک شامل کریں، اچھی طرح ملا. ایک ابال دے اور پھر تقریبا ایک گھنٹے کے کھانے کے لئے ابالنا. تیاری کا تعین کیا جا سکتا ہے، سبزیاں ذائقہ: گاجر اور پیاز نرم ہونا چاہئے. گرمی سے برتن کو ہٹا دیں اور اس کے مواد کو فوری طور پر صاف نشفل جار میں منتقل. موسم سرما کے لئے چاول کی ترکاریاں قریب دھات lids کے ساتھ ضروری ہے. تمام کنٹینرز بھری رہے ہیں، ایک تولیہ کے ساتھ ان کا احاطہ اور ٹھنڈا چھوڑ. تہھانے میں یا ریفریجریٹر میں ضرورت ترکاریاں صلاحیت رکھیں.

سبزیوں کے ساتھ چاول کی ترکاریاں: ہمارے وقت کی ہدایت

نرسیں، باورچی خانے میں استعمال کرنے سے محبت کرتے ہیں جو، ترکاریاں کے لئے اس کی سبزیاں کے لئے روایتی ترکیبیں کے علاوہ میں، چاول کے ساتھ شامل ہونے کا فیصلہ کیا، اور یہاں تک بینگن اور مشروم. اور یہ بہترین ذائقہ اور بھوک ظہور کے ساتھ ڈش ہوا. ہم نے بھی آپ کو ایک معجزہ پکانا اور اپنے آپ کو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں.

اجزاء:

• انجیر - 100 G؛
• مرچ - 1500 جی
• پیاز - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے. (50 جی)؛
• ٹماٹر - 1200 G؛
• مشروم - 150 G؛
• بینگن کا 1500 G؛
• خوردنی تیل - 150 G؛
• لہسن - 5-6 لونگ؛
• نمک کے پتھر - ذائقہ.
• نیبو - quartered؛
• اجمود - 1 گچرچھا؛
• سرکہ (9 فیصد) - 100 G؛
• پانی - 250 جی

موسم سرما میں، پہلے دھونے میں چاول کی ترکاریاں تیار اور جار کو بانجھ کرنے کے لئے. lids کے ساتھ ان کا احاطہ اور انتظار میں انہیں چھوڑ دیں.

ترکاریاں کی تیاری کی ترتیب.

1. کالی مرچ کے 0.5 کلو (پورے پھل اور خوبصورت انتخاب)، ان کے بیج اور pods کے خود ابلتے پانی ڈال باہر پھینک کی کل رقم سے الگ.
2. دخش اور مشروم ٹکڑوں میں کاٹا اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ تیل میں تلی ہوئی، ٹماٹر کے 150 G سے تیار. اس بڑے پیمانے پر میں چاول، نیبو کا رس، پانی شامل کریں اور جب تک تمام مائع سبزیاں جذب ہے کم گرمی پر ابالنا. یہ پڑھنا مرچ بھرنے.
3. باقی مرچ، بینگن، ٹماٹر 100g کے ایک گرم تندور (200 ° C) اور پکانا میں ڈال دیا ہے کہ وہ نرم ہیں جب تک. ان ٹھنڈی اور سلائسین میں کاٹا. کاسٹ لوہے کی کڑاہی جوڑ سبزیوں میں، تنہائی سٹو رس سرکہ، سورجمھی تیل یا زیتون کا تیل، نمک اور پہلے شامل کریں. اس کے بعد، بھرے مرچ کے اس بڑے پیمانے پر میں فیصلہ کٹی لہسن اور اجمودا شامل کریں. کم گرمی پر چند منٹ پین کی مکمل مواد کو گرم کرنے کے لئے.
4. کین مرچ مسلط، اور ان کے درمیان کی جگہ سبزی بڑے پیمانے پر بھرنے.
5. جار میں ڈال کرنے کے لئے پانی کے ایک بڑے کٹوری میں، ان کے تحفظ کے لئے lids کے ساتھ احاطہ اور ایک چھوٹی سی آدھے سے زیادہ ایک گھنٹے بانجھ. اس کے علاوہ، تمام کنٹینرز چابی روکنا. ایک ٹھنڈی جگہ میں سٹور جار.

یہ ڈش بہت متناسب اور صحت مند ہے. یہ وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے. ضروری نہیں کہ Zagotovte موسم سرما کے لئے چاول کی ترکاریاں. یہ کس طرح کرنا - اگر آپ پہلے سے ہی جانتے ہیں. آپ آمدورفت مزیدار اور خوبصورت ہیں کرتے ہیں.