ایک پیزا پر پانی میں آٹا - فوری، آسان اور مزیدار

آہ، پیزا! کون اس ڈش سے محبت نہیں کرتا؟ شاید، یہ ایک آدمی ہے جو مزیدار پیزا کا ایک ٹکڑا سے انکار کریں گے تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے. یہ دنیا میں سب سے زیادہ مقبول آمدورفت، جس کی اصل اب بھی درست طریقے سے تعین نہیں کیا جا سکتا تھا میں سے ایک ہے.

دھن تھوڑا سا

مختلف ذرائع سے اس ڈش زیادہ مصری، فارسیوں، یونانیوں، رومیوں اور دیگر قدیم لوگوں سینکا گیا تھا اس سے حاصل کیا جا سکتا ہے. پھر بھی، پیزا کی جائے پیدائش اٹلی بلایا.

یہ خیال کیا جاتا ہے موجود ہے کہ پیزا کی شکل ، نیپلز میں خریدا 200 سال پہلے. آٹا، مکھن، ٹماٹر، مصالحے اور پنیر - اس سے قبل اس ڈش غریبوں کی خوراک، اسے فوری طور پر ان کی مصنوعات کے لئے تیار اور دستیاب ہے. لیکن وقت کے طور پر منظور کیا، اور ڈش نہ صرف غریبوں کے کھانے کی میز پر، بلکہ بادشاہوں کی عیدوں پر ایک جگہ جیت لیا. اور جلد ہی مختلف بھرنا کے ساتھ معمول کا ترتلا دنیا کو فتح کیا.

تمہیں لگتا ہے کہ ہو سکتا ہے بہت سوادج اور اچھا پیزا آٹا تیار کرنے کے لئے، آپ کی مصنوعات اور وقت کے ایک گروپ کی ضرورت ہے. لیکن ایسا نہیں ہے. آپ 15 منٹ میں پانی پر شاندار پیزا آٹا کھانا پکانا کر سکتے ہیں. آٹا کے لئے یہ ہدایت بھی تجربہ کار اطالوی chefs کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، اور وہ کسی طرح صرف اس ڈش کی تیاری کے بارے میں بہت کچھ جانتے.

آٹا ہدایت: پانی پر پزا

تو، کیا آپ کو آٹا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

گندم کا میدہ - 1 کپ (جو اس سے قبل، sieved طرح ممکن clumps کے اور ملبے کو ہٹانے اور آکسیجن کے ساتھ اس کی افزودگی اگر مثالی ہو جائے گا)؛

• گرم ابلا ہوا پانی - 1/3 کپ؛
• سبزیوں بہتر تیل - 1 چمچ.
• خشک خمیر - 1 عدد سلائڈ کے ساتھ؛
• شہد - 1/2 چمچ.

اس کے علاوہ، آپ کو ایک کی خواہش ہے تو اس لمحے آپ پانی پر pizza کے لئے آٹا کھانا پکانا گا جب اوپر، آپ کو خشک لہسن یا پیاز پاؤڈر شامل کر سکتے ہیں.

باورچی خانے سے متعلق وقت - زیادہ 10-15 منٹ سے زیادہ. عمل ذیل میں بیان.

• جوش گنگنے پانی ڈالیں، شہد اور خمیر میں یہ تحلیل.
• ایک کٹوری میں، آٹا، پانی، شہد، خمیر کے اس وقت کے نتیجے میں مرکب sift اور آٹے میں ڈال.
• سبزیوں بہتر تیل شامل کریں.
• اختیاری، پیاز یا لہسن پاؤڈر کی ایک چوٹکی کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر اضافہ.
• پھر اچھی طرح تمام اجزاء ملائیں.

تیار پانی پر تمام پزا آٹا. آپ نے ایک لچکدار، چپچپا بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے. کسی گرم جگہ میں پانچ منٹ کے لئے آٹا چھوڑ دیں. پھر اسے باہر رول پتلی Korzhik اور پڑھنا باہر پوشیدہ ہے. سب آپ کی صوابدید پر، چکن، گوشت، بیف، ہیم، sausages کے، سمندری غذا، سبزیاں - بھرنے کوئی بھی ہو سکتا ہے.

اس ہدایت کا راز

پیزا پر پانی، اس ہدایت میں پکایا میں آٹا، ایک چھوٹے سے رہسی ہے. خمیر اور شہد کی اس بڑی رقم. یہ شہد، خمیر کے ساتھ رائے آٹا اٹھانے میں فوری طور پر اثر دیتا ہے. اس طرح کی کارکردگی کے معیار بالکل متاثر نہیں ہے.

یہ پیزا - علاج کرتا ہے کے لئے بہت اچھا مہمانوں کی غیر متوقع طور پر بڑی تعداد میں یا صرف اس وقت جب تھکاوٹ لفظی نیچے دستک دیتا آیا، لیکن یہاں اور اب سوادج کچھ کرنا چاہتے ہیں. ، کھشبودار ناقابل یقین حد سوادج اور ھستا پیزا - کہ اگر آپ اس ایکسپریس ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کیا ذہن میں برداشت ہے کہ پانی کے ساتھ اور مصنوعات کی کم سے کم رقم کے ساتھ pizza کے آٹا کی تیاری.

ایک اور فوری ٹیسٹ ترکیب پانی پر pizza کے لئے

پیزا، کے لئے بنیاد خمیر کے ساتھ پکایا، ایک خاص شان اور کوملتا کی طرف سے ممیز. لیکن آپ کو خمیر کا استعمال کرتے ہوئے بغیر پانی پر pizza کے لئے آٹا کھانا پکانا، اور رول یہ بہت پتلی نہیں ہے، آپ کو ایک نرم فاؤنڈیشن ملتا ہے، فلنگ کے تمام ذائقہ جذب. اور تم آٹا بیلنا اگر تھوڑا پتلا ہوتا ہے، کیک ذکر کرکرا اور browned باہر آتا ہے.

لہذا، اس ہدایت کی آپ کو ضرورت گے کے لئے آٹا تیار:

• ہے sifted گندم کا میدہ - 2 کپ؛
• گرم ابلا ہوا پانی - 1/2 کپ؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بہتر خوردنی تیل - 2 چمچوں؛
• نمک.

ٹیسٹ کی تیاری گزشتہ ہدایت کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ وقت لگے گا.

• ایک گہری کٹوری میں آٹے اور نمک ڈالو.
• ایک اور کٹوری میں تیل، پانی اور انڈے ملا.
• انڈے کی خاموشی آٹے اور نمک میں ڈال کے ایک یکساں وسیع پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے، پھر اچھی طرح مکس کریں.
• لہذا ہاتھوں وقتا فوقتا آٹے کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے ایک قدرے چپچپا آٹا کے ساتھ ہاتھ ساننا، حاصل کی جاتی ہے. آپ کومل ساخت کے حصول اور آٹا ہاتھوں پر رہنا رہتا ہے جب، ایک کٹوری میں ایک گیند، جگہ کی تشکیل اور 20 منٹ Polotenchik لئے کا احاطہ.

کہ یہ آپ کی پسندیدہ پڑھنا ڈال اور ڈش پکانا کرنے کے لئے صرف ہے، پیزا پر پانی میں تمام آٹا تیار ہے ہے.

یہ بہت اچھا آٹا ہدایت pizza کے گھر ایک کم از کم مقدار میں مصنوعات اور کہیں جانا بھی جب شاپنگ کرنا نہیں چاہتے ہیں کی مدد کر سکتے ہیں. نرم آٹا بھیگی خوشبو میں آپ کو جلدی اور آسانی سے کر سکتے ہیں.