بروان مرچ - یہ شاید دستخط ڈش تقریبا ہر سوابمانی میزبان ہے. اس کے علاوہ، ہر ہدایت کو کچھ مختلف لاتا ہے: کچھ موجود ھٹی مرچ میں اس طرح دوسروں چاول کے بغیر، جڑی بوٹیاں، دوسروں کو صرف پڑھنا ترجیح دیتے ہیں شامل کریں، اور، اور ٹماٹر ڈال. عام طور پر، سوادج تیار کرنے کا طریقہ کے اختیارات بھرے مرچ، بہت زیادہ، ہر ایک ذائقہ میں منفرد ہے. کون صحیح طریقے سے اس ڈش کو بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کریں گے.
کیسے بھرے مرچ، فرانس کے نام سے جانا جاتا کے رہائشیوں کو تیار کرنے کے لئے. یہ مصنوعات کو ملک کے جنوب سے ہمارے پاس آتے ہیں. ابتدائی طور پر ان تمام سبزیوں پر تیار، تاہم، ہیں، اور ان کے "ساتھیوں" - ٹماٹر. وہ کسی اور سے پہلے بھرے ہوئے تھے. اس سے ہماری کھیر طور پر ایک ہی ڈش کے بارے میں باہر کر دیا. کس طرح مزیدار کھانا پکانا کرنے بروان مرچ فرانسیسی رسیاں جانتا تھا. نسخہ روس میں پہنچے تو، ہمارے ریستوران میں، اس کو تبدیل کرنے کے لئے شروع کر دیا. ابتدائی طور پر اس سال کے کسی بھی وقت مارکیٹ پر حاصل کرنے کے لئے ایک بہت آسان اور سستا تھے کیونکہ تبدیل کیا مرچ ٹماٹر. اگلی ہم ڈش زیادہ شدید بنانے کے لئے چاول کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کرنے کے لئے شروع کر دیا. حتمی اختیار، یہ corny آواز سکتے ہیں کے طور پر، ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ مل کر. اور یہ اس فارم کہ وہ ہمارے دن تک پہنچ گیا ہے. آج کل، ہم میں سے بہت سے اس ڈش سے محبت کرتا ہوں، لیکن ہر کوئی ایک مزیدار برواں مرچ کھانا پکانا جانتا ہے. اب ہم اس راز کا اشتراک کریں گے.
ہم کھانا تیار کرنے کی ضرورت ہے کہ اجزاء کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. لو سرخ شملہ مرچ، بیف، مصفا چاول کے 200 گرام، ٹماٹر پیسٹ یا کئی تازہ ٹماٹر کے 2 چمچوں، 2 پیاز 2 گاجر، خوردنی تیل، خلیج کی پتی، اور مختلف بوٹیاں. یہ غور کرنا چاہیے کہ تیاری ہمیں ضرورت بہت چیکنا بنا کر بولنا نہیں ہے. چربی کی ایک بڑی رقم کی کمی - تم ایک گائے کے گوشت یا خنزیر کا گوشت، سب سے اہم بات یہ لے سکتے ہیں. ٹماٹر یا پاستا - آپ کا فیصلہ ہے، لیکن یاد رکھیں کہ آپ ھٹی مصنوعات حاصل نہیں ہونا چاہئے. کس طرح ٹماٹر کے علاوہ کے بغیر ایک مزیدار برواں مرچ پکانا ہے؟ بہت سادہ ہے - ایک چھوٹا سا زیادہ پیاز ڈال دیا. وہ زیادہ رسیلی اور میٹھی باہر آو. ایک اور طریقہ - کوئی سبز اور سرخ گھنٹی مرچ، جو خود کے ذائقہ کو زیادہ میٹھی ہو جائے گا لے.
اب ہم اپنے کھانے کی تیاری کا عمل شروع کریں.
قدرتی طور پر، سب سے پہلے دھونے مرچ اور کور سے یہ واضح (احتیاط تاکہ کوئی بیج کے اندر چھوڑ دیا!).
گاجر اور پیاز بھون گولڈن براؤن، اور نصف تک چاول ابالنے تک. تمام اجزاء، ایک ساتھ ملا نمک، مصالحے، سب کو اچھی طرح مخلوط شامل کریں اور مرچ میں ڈال رہے ہیں. بھرنا کی ایک بہت نہیں ہونا چاہئے ڈال، یا سبزیوں کے دوران پکانے پھٹ سکتا ہے - یہ انتباہ کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.
پین پر رکھی تیار مرچ، سب semicircles پیاز اور بے پتے پر رکھ دیا جا سکتا ہے. ہم تندور میں 30-40 منٹ کے لئے پر ڈال دیا.
آج ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح سوادج بروان مرچ یہ پکوان ابھر کر سامنے آئے جس سے تیار کرنے کے لئے. ہمیں امید ہے کہ آپ کو بھی واضح ہو جائے گا امید ہے کہ. مزیدار اور متناسب پکوان کی تیاری میں پیش رفت.