ایسٹر کی تقریبات کا ایک لازمی وصف تہوار کے کیک حاصل ہے. قیامت کے جشن سے پہلے میں ہر سوابمانی نرسیں پورے رہسی میں کیک کی تیاری بنانے، تیاری شروع ہوتا ہے. ایک مزیدار ایسٹر کیک کے لئے ہدایت کا اپنا نرالا ہے. کھانا پکانے کے راز نسل در نسل نیچے منظور. کیونکہ صرف گھر کیک واقعی روشن چھٹی میں خوش کر سکتے ہیں. نرسیں رشتہ داروں اور دوستوں سے زیادہ مزیدار ایسٹر کیک کے لئے پکانا کر سکتے تھے کے لئے، یہ انڈے کی ایک بڑی تعداد، چینی اور مکھن کی ایک بہت کی ضرورت ہے.
اکالپروڑھ کیک
آمدورفت میں ایسٹر بہت بڑا مختلف قسم کے لئے کی ترکیبیں ان میں سے ایک کیک "پکنے" ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کا مکھن 200 گرام اور چینی ایک کپ، گرم دودھ کا ایک کپ کے ساتھ ملا آٹا تین کپ کی ضرورت ہے. اس کے بعد تمام ساننا. حاصل کی بلے بھی نصف ایک گلاس دودھ، جس میں خمیر (ایک چائے کا چمچ) پہلے تحلیل ڈال. کسی گرم جگہ سب اختلاط کرنے میں ایک طرف رکھ دیا. اس کے بعد آپ 3 انڈے کی سفید کوڑا کی ضرورت ہے، انڈے yolks چینی اور کڑا مشق کے ساتھ جمع. نتیجے ساخت آٹا گاڑی چلانا. اگلا، کشمش شامل، pitted کر. ایک اچھی طرح سے greased کے یا maragarinom شکل میں کے نتیجے میں آٹا رکھو اس کے بعد تندور میں ڈال دیا.
کسٹرڈ کیک
یہ ہدایت آٹا تیار کرنے کے لئے ایک مزیدار ایسٹر کیک دلچسپ طریقہ ہے. جو آٹے کے 600 گرام، مرکب ابلتے دودھ کی 750 ملی لیٹر کی ضرورت ہو گی. یہ سب اچھی طرح ہلایا اور قدرے ٹھنڈا کیا جانا ہے. دودھ خمیر (pyatdesyat-ستر گرام) میں Splayed کیک کے لئے آٹا شامل. یہ گلاب، تاکہ کسی گرم جگہ میں ایک طرف رکھ دیا. پھر اس میں چینی کے ساتھ پہلے میشڈ yolks اور مارا پیٹا گیا انڈے سفید ڈال. تمام مرکب کو اچھی طرح اور پھر اضافہ کرنا ایک طرف رکھ دیا. مرکب طلوع کے بعد، یہ گرم پگھلا مکھن (700 G) کے انجیکشن کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، تمام، اچھی طرح سے ساننا ایک پری greased کیا اور آٹا podpylennym فارم پر پھیلا دیا. وہ آدھے بھرنے چاہئے، اور مرکب کنارا ہو گئی جب، زردی کی سطح کو برش اور 180 ڈگری پر پکایا تک پکانا.
چاکلیٹ کیک
عام طور پر میزبان معیاری ترکیبیں کے مطابق تیار کیا، لیکن اس ہدایت کو ایک مزیدار ایسٹر کیک ان سے مختلف ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ خمیر کے 50 گرام، گرم پانی میں تحلیل اس پر آٹے کے ڈیڑھ کپ شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. آٹا اضافہ کرنے کے بعد، اچھی طرح یہ ساننا. اگلا، چینی اور پیسنا ساتھ 8 انڈے yolks متصل آٹا میں شامل کریں. اس کے علاوہ، بادام (دو سے تین کپ)، چاکلیٹ کی 100 گرام گھسنا نہیں ہے. سرخ شراب کے نصف ایک گلاس، رم کے 300 ملی ڈالو. نصف candied پھل (نیبو یا اورینج) اور مصالحے (دار چینی، لونگ 1 چائے کا چمچ) کا ایک کپ شامل کریں. اس کے بعد ایک اچھی طرح سے میں آٹا ڈال پیٹا انڈے کی سفید. نتیجے میں مرکب ایک سڑنا عام تیل کاغذ قبل کیا گیا تھا جس میں ڈالا گیا تھا. اور ایک بہت ہی گرم تندور میں پکانا ڈال دیا. پکانا 150 ڈگری 60-90 منٹ کے درجہ حرارت میں ہونا چاہئے.
اس طرح، ہر عورت خود ہزارہا اور تیار آمدورفت سے ایک مزیدار ایسٹر کیک ہدایت منتخب کر سکتے چھٹی پر تمام خاندان خوش کرنے کے لئے!