Cornelian چیری جام: ہدایت اور مفید خصوصیات

سیب یا میں سے بہت واقف ذائقہ رسبری جام، بیر اور پھل کی ان اقسام تقریبا ہر جگہ پایا جا سکتا ہے. بیر جام: اور اکثر آپ کو اس طرح کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. بنانے کا طریقہ اس دعوت قفقاز کے عوام کو معلوم تھا، اور، اصولی طور پر، یہ بہت مشکل نہیں ہے. جھلکیوں کی تیاری پر غور کریں.

بیری dogwood کو

یہ وسیع پیمانے پر اس طرح فرانس، روس، اٹلی، یوکرین اور دوسروں کے طور پر ممالک میں کاشت کیا جاتا ہے کے طور پر، Crimea اور کاکیشیا - جنگلی میں، یہ پلانٹ گرم علاقوں میں اگتا ہے. یہ بیری ضروری جسم مادہ کے اعلی مواد کی وجہ سے مشہور ہے. اس طرح، dogwood کے طور پر اجزاء کو مختلف نامیاتی تیزاب، pectins، مستحکم اور کھنجوں ہے. اور اس پلانٹ کے بیر میں وٹامن سی کے مواد کو ایک currant کے ساتھ مقابلے میں زیادہ سے کئی بار ہے. اس صورت میں: بیر جام (ہدایت ذیل میں پایا جا سکتا ہے) میڈیم (شوگر) اور ٹیکنالوجی کو توڑنے کے بغیر، آپ کو پھل میں موجود مادہ کی تمام بچانے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں کے بعد سے، "خام مال" کے مفید خصوصیات سے محروم نہیں کرتا.

اس پلانٹ کے بیر کا استعمال کرتے ہوئے مختلف بیماریوں کے علاج کے روایتی طریقوں پر جانا جاتا ہے تاکہ ان کے استعمال میں اکثر جیسے ایگزیما، گاؤٹ، پیچش، معدے کی سوزش، بیماریوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے venous کمی اور دیگر.

کھانا پکانے کی تراکیب

: بیر جام (ہدایت پھل اور چینی کی ایک ہی حجم کے ایک نصف کے لئے ڈیزائن) مندرجہ ذیل کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے:

1. بیر تیار کریں: واش، تمام غیر ضروری (تنے اور پتے) کو ہٹا دیں.
2. چینی کے ساتھ پھل مکس اور رس (کے بارے میں 8 گھنٹے) باہر کھڑے ہونے تک.
3. کینڈی بیر پینے کے پانی (300 ملی) اور ایک پلیٹ پر ڈال کرنے کے لئے شامل کریں.
4. کوک مسلسل جھٹکوں کے ساتھ ضروری اعتدال پسند گرمی کے دوران (بہتر ایک چمچ کے ساتھ، یہ بیر کی نازک جلد کو نقصان پہنچا سکتے ہیں کے طور پر مداخلت کرنے نہیں). چینی کی جب تک گرم کسی دیئے گئے درجہ حرارت رینج میں، تحلیل کیا جاتا ہے، اور پھر، وزن (تقریبا 5 منٹ) ابال پھر پلیٹ کو دور ہیٹنگ میں اضافہ.
5. جام کھڑا ہونا چاہئے (کے بارے میں 8 گھنٹے)، اور پھر دوبارہ آپ تھرمل علاج منعقد کرنے کی ضرورت ہے. بڑے پیمانے پر کے بارے میں 15 منٹ کے لئے ابالنا چاہئے.
6. سقوط: بیر جام ایک پہلے سے تیار کر کے مرتبانوں اور رول پر (ہدایت، ہم دیکھتے ہیں کے طور پر، بہت آسان ہے).

بھی جانا جاتا کھانے کی تیاری کا ایک اور طریقہ ہے، اہم نکات جن میں سے ذیل میں دکھایا جاتا ہے:

1. تیار بیر (1 کلو). صاف، دھونے اور پھلوں کو حل. اس کے بعد، وہ گرم پانی (تقریبا 85؟ C) اور بلانک چند منٹ (5 بارے میں) میں رکھا جانا چاہئے. پھر ایک colander پر وزن ڈالتے ہیں.
2. شربت تیار کریں. اس میں شکر کے لئے (تھوڑا سے زیادہ 1 کلو) پانی کے علاوہ (تقریبا 300 ملی لیٹر) کے ساتھ آگ میں تحلیل کیا گیا تھا.
3. سیکنڈ اور dogwood کو گرم شربت میں اور کچھ وقت (تقریبا 4 گھنٹے) کے لئے لینا چھوڑ دیں (مختلف ہیں جس کی ترکیبیں).
4. کے بارے میں 4 منٹ کے ایک بڑے پیمانے پر ابال، یقین ہے کہ یہ ضرورت سے زیادہ گرم نہیں ہے کہ بنا.

Kizilova جام (بیر مفید خصوصیات مندرجہ بالا بحث کی گئی ہے) اس کے خاص میٹھی ھٹی ذائقہ ہے. یہ کھانے کی چھٹیوں کے دوران میز سجانے کے کر سکتے ہیں اور اس کے علاوہ میں، یہ، کیک، پیسٹری کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا کے طور پر بھی برس رہی کے لئے گوشت روغن، یہ پکوان کی ایک غیر معمولی ذائقہ دیتا ہے.