ہم گوبھی کے ساتھ ایک کیک ہدایت انتخاب کررہے ہیں

کیا ڈش جو بہت سے خاندان اور دوستوں کے گروپ کے سب سے زیادہ پسندیدہ ہے؟ بالکل، یہ ہے - pies کے. بند کر دیا اور کھلے، گوشت، مچھلی، سبزی اور میٹھی بھرنا کے ساتھ، سب سے زیادہ متنوع آٹا کیک کی کوئی چھٹی کی میز کے مرکزی سجاوٹ ہونا یقینی ہے. نہیں کے بغیر روس میں وجہ لفظ "پائی"، جو ایک بڑے اور ادار کھانے کا مطلب ہے کہ لفظ "عید"، سے آتا ہے. اس کے علاوہ، pies کے مکمل طور پر باہر کھانے کے لئے ایک عظیم موقع ہے. - آٹا اور اناج، لحمیات کی فلنگ - گوشت، مشروم، مچھلی پڑھنا، وٹامن - سبزیاں اور پھل، چربی کے بھرنے اور اسی کاربوہائیڈریٹ: وہ سب کچھ ہے. اور یہ کیک Kulebyaka اور Kurnik طور پر، کئی بھرنا پر مشتمل ہے، کیا جا رہا ہے جوہر میں، پیچیدہ رات کے کھانے پرورش.

مثال کے طور پر، لے لو کیک ہدایت گوبھی کے ساتھ. آرام سے اور ایک ہی وقت میں، پرورش، اس کیک وٹامن اور معدنیات کی ایک بہت پر مشتمل ہے، اس میں تمام مصنوعات بالکل جگر اور معدے کو نقصان پہنچانا بغیر ایک دوسرے کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں. منصفانہ جنسی کو محفوظ طریقے سے خود کو ایک ایسی پائی میں، اعداد و شمار کو خراب کرنے سے خوفزدہ نہیں، اس سے گوبھی کی pies تھا کے طور پر قتل کر سکتے اخمیری آٹا غذائی غذائیت میں اجازت دی. گوبھی کے ساتھ pies کھلی یا بند ہو سکتا ہے، اور، ایک بڑی تعداد کو بھرنے اس وجہ سے کے لئے گوبھی کھانا پکانے کے اختیارات، اس طرح ایک ڈش کبھی نہیں بورنگ ہے.

ذیل میں ایک ہے سادہ کیک ہدایت گوبھی کے ساتھ، جس میں بہت سے گھریلو خواتین کے مینو پر اس کی جگہ لے جائے گا.

200 GR: آٹا کے لئے کی ضرورت ہے. آٹے؛ 150 - 200 ج. تیل؛ 2 انڈے؛ ½ کپ دودھ؛ نمک.

بھرنے کے لئے: چھوٹے گوبھی ½؛ پیاز؛ خشک جڑی بوٹیوں اور میٹھی مرچ کا ایک مرکب؛ خوردنی تیل؛ نمک.

ایک وردی ٹکڑوں تک آٹے کے ساتھ پف پیسٹری کوڑا مکھن. ایک الگ واقعے میں، دودھ کے ساتھ انڈے اختلاط اور تمام اجزاء کی فوری طور پر لچکدار آٹا ساننا. کئی گھنٹے کے لئے فلم چپٹنا اور ریفریجریٹر میں جگہ کے ساتھ آٹا لفاف.

گہری کڑاہی پیاز میں خوردنی تیل میں simmered. Caputo باریک کاٹ پیاز شامل کریں. ہلکے سے بھون، کھولتے ہوئے پانی کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال نمک شامل کریں اور ٹینڈر تک ابالنا. ٹھنڈا، گرمی سے مصالحے اور گوبھی ہٹا دیں شامل کریں.

مصنوعات کے لئے کھلے اور بند سڑنا دونوں کے لیے موزوں گوبھی کے ساتھ یہ کیک ہدایت.

پہلی صورت میں، آٹا دو برابر حصوں میں تقسیم کیا گیا اور floured سطح پر ایک پتلی پرت کے ساتھ ان کا رول کیا جانا چاہئے. آٹا کی ایک نصف پر یکساں طور پر بھرنے باہر پوشیدہ ہے اور آٹا کے دوسرے نصف کے ساتھ اس کا احاطہ. پیئرس ایک کانٹا کے ساتھ کیک، کے طور پر اگر انڈے کی جردی کے ساتھ portioned کی سلائسین، برش کا خاکہ اور پین پر منتقل، پہلے greased کے. دوسری صورت میں، اوپری صرف 1/3 پائی آٹا، پھر، ایک جعلی کی شکل میں بھرنے پر پھیلا جس کو چھوڑ دیا. Grille کے، کے ساتھ ساتھ، جردی کے ساتھ smeared خاص طور پر جوڑوں میں.

پائی آدھے گھنٹے کے لئے ایک preheated 220 ڈگری سینٹی گریڈ تندور میں سینکا ہوا.

اس ہدایت کی بنیاد مشروم اور گوبھی کے ساتھ ایک پائی پکانا کرنے پر خاص مواقع کے لئے، یہ ممکن ہے.

مشروم، دھونا، صاف اور ٹینڈر تک نمکین پانی میں کھانا پکانا. پھر ان کے سٹرپس کاٹنا اور جو نصف مرحلے میں ہے جب گوبھی شامل کریں. اگلے، پچھلے ہدایت میں کے طور پر اسی طرح میں پائی تیار.

یہ اکثر وہ گھر غیر متوقع مہمانوں کے لئے آتا ہوتا ہے، اور نرسیں سوادج کچھ ایڈجسٹمنٹ کی تحریک کے لئے ہے. اس صورت حال میں، یہ ہے کہ آٹا پف اور shortcrust کے طور پر، فوری طور پر تیار کیا جاتا ہے اور خمیر کے طور پر کسی گرم جگہ میں یا سردی میں سٹوریج کی ضرورت نہیں ہے اہم ہے. شاندار پیداوار کو مزید نسخے کو کم کیا جا سکتا ہے.

فوری کیک گوبھی کے ساتھ.

آٹا کی ضرورت ہو گی کے طور پر: ایک گلاس دودھ؛ کپ ھٹا کریم ؛؛ نمک؛ سوڈا؛ چینی کی؛ آٹا (مرضی کے طور پر)؛ انڈے؛ 50 آانس. خوردنی تیل.

بھرنے کے لئے: چھوٹے گوبھی ½؛ ½ کپ دودھ؛ پیاز؛ مکھن؛ 2 ابلی انڈے؛ نمک.

، بیکنگ سوڈا کی ½ چائے کا چمچ لے ھٹی کریم کے ساتھ اسے ادا کرنے کے لئے. گرمی اور اس میں چینی اور نمک کی ایک چائے کا چمچ ڈال کرنے کے لئے دودھ. میں ڈالو دودھ سبزیوں کے تیل، ھٹی کریم اور بیکنگ سوڈا اور انڈے. اس کے بعد، آٹا مستقل مزاجی موٹی کریم کی طرح باہر کر دیا تا کہ آٹا شامل کریں.

ٹکڑا گوبھی باریک، یہ ایک saucepan میں ڈال، دودھ اور سٹو شامل تقریبا پکی تک. مکھن اور آگ پر ایک چھوٹی سی ہولڈ میں گوبھی الگ الگ تلی ہوئی پیاز ڈال دیا. ٹھنڈی، کٹی ابلی انڈے، نمک.

تیل کے ساتھ greased ڈش بیکنگ، نصف آٹا اس میں ڈال، بھرنے ڈال دیا اور باقی آٹا کے ساتھ احاطہ. ایک preheated تندور 200-220 ° C میں تقریبا آدھے گھنٹے کے لئے جگہ. کیک لے جاؤ اور شکل میں اسے ٹھنڈا.

گوبھی کے ساتھ آپ کی کامل کیک ہدایت منتخب کریں، اور محفوظ طریقے سے نئی پاک نعمتیں پیدا کرنے کے لئے آگے بڑھنے. appetit بون!