چکن کے ساتھ مٹر کا سوپ ہدایت - تین - دو، کوئی دو!

پہلا کورس - غذا تسلی بخش ہے، لیکن روشنی. یہ فوری طور پر جذب کیا جاتا ہے اور فعال طور پر ابتدائی اور عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے. بجھانے یا فراانگ کے ساتھ مقابلے میں، سوپ میں سبزیاں ابلتے زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھتی ہے. سوپ مین پکوان سے کیلوری میں کم، لیکن غذائی اجزاء کی مقدار سے کمتر نہیں ہیں. ترکیبیں آفر مٹر کا سوپ چکن کے ساتھ، لیکن ایک نہیں، لیکن تین. چلو شروع کرتے ہیں.

: یہاں چکن کی مانگ کے ساتھ مٹر کا سوپ کی ترکیب مصنوعات ہیں چکن ونگز چھ ٹکڑے ٹکڑے، ایک پیاز، تین آلو، ایک گاجر، مشروم - - تمام آپ چاہتے ہیں مٹر، - ایک گلاس، مکھن ایک چمچ اور سبزیوں کے تیل کا ایک چمچ، نمک کی ایک چائے کا چمچ ، زمین کالی مرچ اور میٹھی مرچ، خلیج کی پتی، dill اور اجمودا.

تیاری

ایک saucepan میں، پانی کے دو لٹر ڈال سوجن مٹر ڈال دیا. چلو فوڑے. ابھی جتنا ممکن گرمی کو کم. ایک باورچی کے طور پر آدھے گھنٹے کرتے ہیں.

کھانا پکانے کے گیس سٹیشن

فوڑا سوپ - اس وقت آرام کرنے کی ضرورت نہیں ہے میں، آپ کو باقی اجزاء تیار کرنے کے لئے ایک متنوع کا کام مل جائے گا. 3 ٹکڑوں میں سے ہر ایک پیاز، گاجر polukruzhochkami کاٹنا، لیکن یہ ممکن چھوٹا ہے - پنکھوں تقسیم کریں. آلو چھیل. مشروم دھونا اور پتلی سلائسین میں کاٹا. پین خوردنی تیل اور مکھن کی پیمائش اور بھون گاجر، پیاز اور مشروم.

کھانا پکانے کے سوپ

پین میں چکن کے پنکھ کو شامل کریں، فوری طور پر ابالنے کے لئے پھر دوبارہ کچھ بھی کرنے کے لئے تقریبا گھٹا، جھاگ ہٹانے اور زیادہ کھانا پکانا کی آگ میں شامل کریں. اب، سوپ پہلے سے ہی نمک کے ساتھ ہونا چاہئے. ہم ایک پلیٹ پر آدھے گھنٹے چکن ونگز میں پہنچنے اور انہیں انتظار کرتے ہیں: کہ ایک ہے مٹر کا سوپ کے لئے ہدایت یہاں چکن کے ساتھ.

یہ تقریبا ایک سوپ تھا

ونگ تجاویز، راہ کی طرف سے، اب آپ کو محفوظ طریقے سے ایک آوارہ کتا دے سکتے ہیں. ان کے لئے کچھ بھی نہیں ہے کیونکہ یہ ہڈیاں، ضرورت نہیں کیا جائے گا، اور وہ شوربے کے لئے ان کے کام کیا. پنکھوں پکایا کرتے ہوئے، آپ صحیح، کیوب میں کاٹ katrofel؟ آپ کے سوپ میں مٹر اور آلو کو متعارف کرانے. دس منٹ کے بعد، سوپ مشروم، پین سے پیاز اور گاجر میں ڈال دیا، ہلچل نمک، کالی مرچ، تھوڑا allspice تھرو اور کرنے کی کوشش خلیج کی پتی.

پین سے باہر آلو کیوب کوشش پکایا جب، گرینس کو انڈیل ایک بار پھر ہلچل اور بند کر دیں. ہو گیا. ابھی سوپ نے اصرار کیا جانا چاہیے ایک گھنٹے کے کوارٹر ساتھ احاطہ کرتا. ، کٹوری میں ڈالو ہر ایک فریگمنٹ کو پروں کے ایک جوڑے رکھنے، آپ کو درخواست دے سکتے ہیں! یہ ٹوسٹر میں خشک روٹی کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.

چکن کے ساتھ مٹر کا سوپ - شوکیا ورژن

اجزاء

نہیں، میں کچھ بھی اس عنوان کے ساتھ کچھ غلط نہیں لگتا. سوپ "ایک شوکیا" نہیں ہے. بلکہ، پسندیدہ! نصف چکن کا ایک کلو، پورے مٹر، پیاز اور گاجر، دو آلو، لہسن میں سے ایک لونگ، اچھی خوردنی تیل، نمک کے دو چمچوں اور مصالحے بھیگی ایک کپ کے ساتھ زیادہ سے زیادہ سبز کی طرح بہت: چکن کے ساتھ مٹر کا سوپ کی ترکیب کو لے کر، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی .

پیش رفت

بھیگی مٹر،، پانی کی دو لیٹر ڈال ابلنا ہیں اور بیس سے تیس منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. ، چکن اور چاہنے والوں لہسن کاٹ پیاز چھوٹے اور بڑے گاجر کاٹ. پیاز کورس کی خوردنی تیل میں گاجر Sauté اور. آدھے گھنٹے گزر آپ مٹر، بیس منٹ بعد وہ تقریبا پکا رہے ہیں کرنے کے لئے چکن اور لہسن بھیج سکتے ہیں. پھر پین سے پہلے پین قاش آلو، اور دس میں ایک اور سات منٹ اور سبزیوں کو خوش. نمک اور کالی مرچ، تیز پات تاج سوپ! گرمی سے ہٹانے سے پہلے بہت آخری لمحے میں، گرینس شامل کریں.

انتباہ

مٹر ابلنا نہیں! یہ بہت نرم ہے، لیکن پوری ہونا چاہئے. گذشتہ آدھے گھنٹے زیادہ کثرت سے یہ کوشش کریں. اس مٹر کا سوپ کے مقابلے میں چکن کی کوئی بہتر ڈش نہیں ہے، لیکن اپ پین سے براہ راست وقت سے قبل لوڈ نہیں ہے کہ واضح ہے.

تمباکو نوشی چکن کے ساتھ مٹر کا سوپ

اجزاء

تمباکو نوشی چکن کے ساتھ مٹر کا سوپ کی ترکیب سے ایک پوری سموکڈ چکن، مٹر کی ایک پونڈ، آپ کو راتوں رات لینا، جس سے ایک بہت بڑی پیاز یا دو چھوٹے والوں، ایک بڑی گاجر، دو یا تین آلو، دو چمچوں خوردنی تیل، بے پتی، نمک اور مصالحے کی ضرورت ہوتی ہے ذائقہ.

تیاری

پانی کے ساتھ ایک saucepan میں مٹر ڈال - ڈھائی لیٹر. مٹر ابال کے دوران، مکمل طور پر تمام گوشت کے ساتھ چکن کاٹو. مٹر کے ساتھ پین میں اتارنے کاسٹ کے دوران ہڈی. کھولتے ہوئے جب، سب سے چھوٹی آگ بنانے اور جھاگ کو ہٹا دیں. پھر پین کا احاطہ اور سبزیاں مشغول ہیں.

الو صاف اور اوپر کی تصویر کی طرح کاٹ - بڑا، اور گاجر بہت shallower ہیں. پیاز قاش بھی. پیاز اور گاجر آہستہ آہستہ سبزی (ترجیحا زیتون) تیل میں تلی ہوئی.

ایک بہت اہم نکتہ

مٹر صرف مرکز میں ٹھوس رہے گا جب، ایک اور برتن مرکب کرنے کے لئے ایک colander میں ڈالتے ہیں. مٹر، چکن ہڈیوں کا انتخاب کریں اور شوربے اس کو واپس. ایک فوڑا لانے اور آلو میں پھینک دیں. سوپ ایک فوڑا دوبارہ آتا ہے، پین تلا ہوا سبزیاں، خلیج کی پتی، نمک اور آپ کے تمام مصالحے کو جمع کرنے کے لئے. مزید 10 منٹ، اور سوپ تیار ہے. جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور گرمی بند کر دیں. خود دس سے پندرہ منٹ ترتیب دیں. ایک کٹوری میں، کے چند ٹکڑے ٹکڑے رکھیں ، تمباکو نوشی چکن چکن کے اوپر پہلے سوپ یا سوپ ڈال. تبدیلی سے ان اصطلاحات، چکن تبدیل نہیں کرے گا کے ساتھ مٹر کا سوپ ہدایت، یہ بہت اچھا ہو جائے گا!