رسبری سے بنا جام -، سادہ، سوادج اور ناقابل یقین حد تک مددگار

جام رسبری سے بنا - ایک سے زیادہ واقف اصطلاح "رسبری جام" - ہمارے علاقے میں پسندیدہ دعوت. اس چائے کا ایک گرم کپ کو نہ صرف سوادج اور خوشبودار علاوہ، بلکہ آپ کے جسم کو مضبوط اور سردی کے خلاف مزاحمت میں اضافہ ہے کہ دواؤں مادہ کی ایک سٹور روم ہے. یہی وجہ ہے کہ تمام گرہنتیوں اچھی اسٹاک بنانے کے لئے کوشش کر رہے ہیں رسبری جام کی.

جام رسبری سے بنا

براہ راست خود رسبری سے جام صرف XIX صدی میں شائع. یہ مختلف مصالحے اور بعض دیگر additives کے علاوہ کے ساتھ پھل، بیر (یا ان سے پوری) کھولتے ہوئے کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے جس کی وجہ سے مصنوعات کی ہے. ابتدائی طور پر اکثر سیب، خوبانی اور ناشپاتی سے تیار جام، بعد میزبان بیر اور دیگر پھل کی خصوصیات ذائقہ کی تعریف کی، کے ساتھ ساتھ خصوصی gelling ایجنٹوں ایک بڑا ڈگری پھل کی گراں قدر خواص برقرار رکھنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں انہوں نے مزید کہا شروع کر دیا.

فی الحال، سائنسدانوں اچھی طرح رسبری جام کی خصوصیات، تمام اس کی مصنوعات کی پیشہ اور cons، کے ساتھ ساتھ موسم سرما کے لئے رسبری کا علاج کرتا مرتب کی بہترین ترکیبیں سمجھنے کی تعلیم حاصل کی. اس خوشبودار بیری سے جام ایک حیرت انگیز اثر ہے - یہ سردی سے نمٹنے کے لئے میں مدد ملتی ہے، یہ وائرل بیماریوں کی روک تھام کا ایک بہترین ذریعہ ہے، اس کے ساتھ ساتھ سخت سردی کے موسم میں ایک بہترین antidepressant کے لئے ہے.

رسبری جام کے مفید خصوصیات

مسئلہ raspberries کے لئے آتا ہے تو مؤخر الذکر خصوصیت خاص طور پر اہم ہے. یہ بیر وٹامن اور معدنی عناصر کا ایک ایسا خزانہ trove ہے. اس مادہ کی ساخت، raspberries کے سے مالا مال ہے جس پر وضاحت کرنے کے قابل ہے:

• دھماکہ. یہ ان چیزوں کو ایک غیر معمولی بیری ذائقہ کسی دوسرے کے ساتھ الجھن میں نہیں کیا جا سکتا ہے کہ دینے کے لئے ہے. دھماکہ نام نہاد قدرتی اینٹی بائیوٹک اور ایک ینٹیآکسیڈینٹ، جسم میں چیاپچی عمل میں اضافہ جس نمائندگی کرتے ہیں.
• مفید جام رسبری سردی لڑنے کے لئے ایک اچھا طریقہ ہے. اس کی مصنوعات کو جام ہیٹ ٹریٹمنٹ (جنگلے raspberries اور شوگر) کے بغیر تیار کیا جاتا ہے خاص طور پر جب، خون کے ددریکرن فروغ دیتا ہے.
• عظیم مقدار acetylsalicylic ایسڈ میں raspberries، کے ساتھ ساتھ کینسر کے خلیات کی ترقی کو روکتا ہے کہ ایک خاص جزو.

raspberries سے جام نہیں ہے تو؟

مثبت خصوصیات اور رسبری جام کی خصوصیات کی بڑی تعداد کے باوجود، یہ ہمیشہ نقصان دہ نہیں ہے. مثال کے طور پر، بہت احتیاط کے ساتھ یہ الرجی میں مبتلا لوگوں کے لئے استعمال کرنے کے قابل ہے. فورا وہ بیری، اس سے باہر جام کے طور پر بالکل ایک ہی، فعال اجزاء، بعض صورتوں میں anaphylactic جھٹکا کا باعث بن سکتی ہے جس کی ایک کافی بڑی تعداد پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، اس منفی اثر توقع کی جا سکتی ہے اور یہ رسبری دعوت کے ساتھ زیادتی ہے جو ایک صحت مند شخص ہے.

یہ سوائے یہ شاید صرف مکمل طور پر غیر اہم مائنس رسبری جام ہے کہ قابل ذکر ہے. اس کی مصنوعات کی مقبولیت سب سے اوپر پر ہمیشہ ہے یہی وجہ ہے کہ ہے. تاہم، اس میں ملوث اب بھی اس قابل نہیں ہے حاصل کرنے کے لئے - اعتدال پسندی کو اس کی مصنوعات سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لئے، سب سے پہلے جگہ میں ضروری ہے.

رسبری جام کی ترکیبیں

ذائقہ دار رسبری جام کے لئے کی ترکیبیں کی ایک بہت بڑی تعداد میں موجود ہیں. ان میں سے ایک پر غور کریں:

• ایک چھوٹا سا پین 5 کپ تازہ raspberries میں ڈالو اور بیری تقریبا دو انگلیوں کا احاطہ کرنے کے طور پر تو پانی سے بھر. آگ پر پین میں ڈال، ابلتے ابالنا اور کے بارے میں 1 منٹ کے لئے پلیٹ پر منعقد کرنے لاتے ہیں.
• اگلا، دوسرا آپ کو ایک بیگ بنانے گوج کے 5 تہوں پر مشتمل ہے اور اس پر پین کے تمام مندرجات کو ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ویسے برعکس ختم مربوط اور برتن راتوں رات ختم ہو limbo میں چھوڑ (ایک ٹھوس حمایت پر).

• صبح میں آپ کو احتیاط سے برتن میں ایک گوج بیگ کی مکمل مواد کو نچوڑ کرنے کی ضرورت ہے. آگر-آگر (1 پیکج) کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کریں اور آگ پر ڈال دیا. ابلنا اور دو منٹ کے لئے ابلتے رکھنے کے لئے لے آو.
• موصولہ رسبری جام ایک بھاپ غسل بانجھ کرنے اور رول پر، پہلے سے تیار جار میں ڈال. وسیع درجہ حرارت کے ساتھ ایک کمرے میں تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دو اور پھر ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کے لئے منتقل کر دیا.

رسبری سے بنا جام - ورئیےنٹیشن اجلاس

indecently سادہ کی ہدایت. raspberries اور چینی کی تناسب - بیر 1 کلو / چینی کی 0.5 کلو. اس طریقہ کار کی ایک مخصوص خصوصیت - کھانا پکانے دھویا جاسکتا سے پہلے بیر، آپ کو صرف نجاست اور انہیں ملبے سے صاف کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. raspberries کی ایک ضروری رقم یا enamelled تانبے پین (پین) اشتراک کریں. اس صورت میں، یہ چینی کے ساتھ بیر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. بالائی پرت رسبری - پاوڈر چینی کے کور پرت. ایک کمرے کے درجہ حرارت میں 3-4 گھنٹے کے لئے کنٹینر چھوڑ دو - تو raspberries کے ان کا رس دے گا.

پھر کٹورا اور ایک چھوٹے سے آگ پر اس کے مندرجات ڈال - raspberries کے اس کھشبودار رس کا زیادہ مختص کر سکتے ہیں کے طور پر. احتیاط سے (لیکن بہت احتیاط) stirring کے ساتھ، ایک فوڑا لانے کے لئے اور ایک slotted چمچ سے جھاگ ہٹانے، 5-7 منٹ کے لئے کم گرمی پر رکھنا. اگلا، دوسرا - پہلے سے تیار گلاس جار میں ڈال اور رول. ایک ٹھنڈی جگہ میں سٹور.

کورس کے، بہترین دعوت، فطرت کی طرف سے ہمیں دیا - سے جام ہے raspberries کے. فوائد اس کی مصنوعات کی یہ سرد موسم سرما کے دوران سردی کی ناپسندیدہ علامات کو روکنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ بہت اچھا ہے.