چکن gizzards سب سے آمدورفت

گوشت، ترجیح نہ صرف اس وجہ سے کم قیمتوں کی، بلکہ ان کی افادیت اور مزیدار پاک خصوصیات تیار کرنے کے امکانات کی وجہ سے دیا جاتا ہے. کوئی برتن چکن پیٹ اس کے اعلی پروٹین مواد، فولک ایسڈ، لوہے اور وٹامن کی وجہ سے مفید. کھانے میں ان کا استعمال، بال یا ناخن کی ساخت اور حالت کو بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں آنتوں microflora کو معمول پر لانے، اور اس طرح dysbiosis اور بچوں، اور بڑوں میں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے. ٹیسٹ کی ترکیبیں چکن gizzards سب سے صحت مند برتن تیار کرنے میں مدد ملے گی. سوپ، سلاد اور appetizers، اور مین پکوان.

نسخہ 1

مفید سبزیاں اور بوٹیاں کی ایک قسم میں کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے، آپ کو جیسا کہ چکن gizzards سب کا بہت اچھا پکوان تیار کر سکتے ہیں برسلز انکرت. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• ½ کلو چکن پیٹ؛
• ½ نمکین پانی میں کلو برسلز انکرت ابالا جاتا ہے؛
• خوردنی تیل 2 چمچ؛
• پانی 1 کپ (ابلا ہوا پانی قدرے ostuzhennoy ہو سکتے ہیں)؛
• dill کے 1 چائے کا چمچ، کٹی،
• اجمود کے 1 چمچ، کٹی،
• نمک؛
• کالی مرچ؛
• ½ سیاہ جیتون کے ڈبے، pitted کر.

پیٹ، دھویا صاف، اور گرم تیل کے ساتھ ایک saucepan میں پھیل رہے ہیں. تلی ہوئی جو رنگ بدلتا جب تک نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ. بجھانے کے لئے بہت کم گرمی گھنٹے 2. انکرت شامل کریں اور سب مل کر 5 منٹ بجھا دھول dill کے، ہلایا، بجھتی منٹ کے لئے تیار ہیں جب تک پانی میں ڈالو. ، ایک پلیٹ پر پھیل زیتون اور اجمودا کے ساتھ سجاتے ہے.

نسخہ 2

کریم کی چٹنی، عام طور پر چکن gizzards سب سے برتن سمیت مختلف گوشت اور مچھلی کے پکوان کی تیاری. ایک کریم کی چٹنی میں پکایا چکن gizzards سب کے لئے اجزاء:

• چکن پیٹ کے 700 G؛
• خوردنی تیل 2 چمچ؛
• نمک؛
• کالی مرچ؛
• تلسی؛
• مکھن 1 چمچ؛
• آٹے کی 1 چائے کا چمچ؛
• اختیاری پانی ابلا ہوا؛
• 200 ملی غیر چربی کریم.

چکن پیٹ نصف میں کاٹا، دھویا جاتا ہے، تلی ہوئی (ساس پین استعمال کیا) برااننگ کو خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم میں. ڈالو کھولتے ہوئے پانی تا کہ یہ تقریبا ڈھکا چکن ventricles بجھانے ڑککن کے تحت کم گرمی پر تقریبا ایک گھنٹے کے لئے. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ تجربہ کار. بجھانے مائع کے اختتام پر تقریبا نہ ہونا ہے. ایک بڑا skillet میں، چکنائی اور تیل کے بغیر بھون تک آٹے کریمی، مکھن شامل کریں، ایک منٹ بھون، ہر وقت ہلچل. ایک پتلی ندی ہلچل جاری، کریم ڈال. جب بڑے پیمانے پر ہموار ہے، پیٹ کے ساتھ پین میں چٹنی ڈال، تلسی کا اضافہ. ایک منٹ کے لئے سٹو، stirring کے. سبزیوں کے ساتھ لیٹش پتیوں پر خدمت کرتے ہیں

ترکیب 3

آپ چکن gizzards سب کا ایک بہترین ترکاریاں تیار کر سکتے ہیں. انہوں نے پہلے سے کاڑھی تو، تیاری کے دوران کم سے کم ہو جائے گا. ترکاریاں کے لئے ضرورت ہو گی:

• چکن پیٹ کے 250 G؛
• 1 پیاز؛
• نمکین ککڑی کے 2؛
• 1 گاجر؛
• 1/3 کپ میئونیز؛
• نمک؛
• کالی مرچ.

وہ ٹھنڈا کرنے کے بعد چکن gizzards سب ابالنے، سٹرپس میں کاٹ. گاجر اور پیاز سنہری کتتھئ تک تلی ہوئی ہیں. کھیرے سٹرپس میں کاٹ. تمام اجزاء کو ملا رہے ہیں. کالی مرچ اور نمک، میئونیز، ایک ترکاریاں کی شفٹ کے ساتھ تجربہ کار. مزیدار ترکاریاں تیار ہے!

نسخہ 4

چکن پیٹ سے ایک شاندار سوپ مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی نمائندہ جا سکتا ہے:

• چکن ventricles کے 0.5 کلو؛
• 1 کپ موتی جو حل اور صاف؛
• 1 پیاز، کیوب میں کاٹ؛
• 1 گاجر، گھسنا بڑے؛
• پانی کے 2.5 لیٹر؛
• نمک؛
• سرخ مرچ؛
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل.

چکن ventricles فلموں سے پاک اور دھویا. 4 ٹکڑوں میں کاٹ. جو پانی سے دھویا اور ایک طرف رکھ دیا ایک طرف پھینک دیا. ventricles اور بلب سے سرد پانی ابلتے تک کم گرمی پر ایڈجسٹ کیا جاتا ہے، پیمانہ ہٹانے، کم از کم ایک گھنٹے کے لئے یا کیا ventricles تک ابالا. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں، شفاف پھیل گاجر کا سٹو جب تک پیاز بھون جب تک یہ روشن نہیں کرتا جب تک. پانی جو سے سوھا ہے، Groats کے سوپ میں شامل کر رہے ہیں. کوک پکایا جو، پیاز کے ساتھ گاجر کا سوپ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تجربہ کار میں پھیل جب تک، پھر گرمی سے ہٹا دیں ابلنا اور پیالے میں ڈال.