ہم pies اور کیک کے لئے خمیر نہ آٹا تیار

کیک، tarts کے، muffins کے - محفوظ طریقے سے گھر میں بارہماسی علامتوں اور مالکن کا غرور. آج کی دنیا، کھانا پکانے پر کم وقت ہے، لیکن خاندان میں اب بھی پیسٹری خوش کرنے کے لئے چاہتے ہیں. بہت کم وقت میں خمیر نہ آٹا پر خرچ کیا جاتا ہے. کیک کے لئے، آپ کو ریت یا تازہ سموسہ. پیسٹری استعمال کرسکتے ہیں.

Shortcake کی آٹا مکمل طور پر غائب disintegrants، اور تازہ میں استعمال بیکنگ پاؤڈر تشکیل میں تیزاب کی کافی مقدار کے ساتھ یا سوڈا. تیاری میں خمیر نہ آٹا پائی روایتی خمیر سے زیادہ تیز ہے اور اس کا نتیجہ نہیں بدتر ہے.

پف پیسٹری کے بارے میں مت بھولنا. یہ نہ نمکین اور میٹھی، اتنی اچھی طرح ان کے ساتھ کسی بھی پڑھنا ہے، اور حاصل کی مصنوعات انتہائی نازک ہے. یہ انڈے کے بغیر آٹا اور خمیر، لیکن گھر میں ان کے باورچی خانے سے متعلق وقت لگتا ہے اور مہارت کی ضرورت ہے.

ہم تیار کریں گے کے لئے خمیر کیک کے بغیر آٹا دستیاب مصنوعات کی ایک آسان طریقہ. کمرے کے درجہ حرارت WAD مکھن میں وارمنگ. پھر ساننا سب کچھ kneading کے آٹے میں ایک نالی بنانے، میز پر آسان ہو جائے یا کسی کو اکٹھا کر کے ٹیسٹ کر سکتے ہیں. ایک 6 کپ (250 ملی لیٹر کا کپ حجم) کی ضرورت ہو گی جس میں آٹا، کے لئے، پگھلا مکھن، نصف چینی 4 انڈے 2 کپ ھٹی کریم آدھا چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا اور نمک میں 20 فیصد کا ایک کپ کا اضافہ. آپ اس کے ہاتھ کو گرم کرنے کی کوشش کر جلدی کرنے کی ضرورت ہے، آٹا ساننا، اور zavetrivaniya سے سردی، ڈھکنے فلم بناتے ہیں. آدھے گھنٹے بعد، آپ کو ایک پائی کر سکتے ہیں.

ان pies کے مناسب فلنگ کے لئے پنیر کی یا میٹھی آلو بخارہ. جن میں سے ایک 0.5 سینٹی میٹر موٹی پرت میں لپیٹ اور دھاتی شیٹ پر رکھی گئی دو برابر حصوں، میں آٹا تقسیم. اوپر کی پرت ہے کہ یہ ایک جعلی کی شکل میں ٹیسٹ سٹرپس بند کر دیتا بھرنے ڈال دیا. اور درمیانے گرمی پر تندور میں - پیٹا انڈے اور دودھ کے ساتھ کیک چوڑائی 1.5-2 سینٹی میٹر کے نشان کے سٹرپس میں کاٹ. 20-25 منٹ کے لئے تندور، ٹھنڈا دو اور چوسنیاں میں کاٹ.

آپ ھٹی کریم اور پنیر کے ساتھ خمیر کیک کے بغیر آٹا کھانا پکانا کر سکتے ہیں. کہ میں اسے پیشگی طور پر ایسا کرنے کے لئے آسان ہے اور ضرورت کے مطابق استعمال کرتے ہوئے، 2-3 دنوں کے لئے ریفریجریٹر میں رکھا یہ آٹا قابل ذکر ہے. پنیر کی پیک، ھٹی کریم کا ایک کپ، بیکنگ سوڈا اور 3 کپ آٹا ایک چمچ: یہاں اپنے نسخے کی مصنوعات مقرر ہے. ، یہ ضروری نہیں ہے ساننا صرف ایک پروڈکٹ مکس، ایک پلاسٹک بیگ میں ڈال دیا اور رات بھر ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں.

پر پائی میں بھرنے دہی ٹیسٹ لذیذ اور میٹھے دونوں لے جایا جا سکتا ہے. سوادج pies گرما چیری کے ساتھ، گوبھی، سردیوں میں سیب کے ساتھ سبز اور پیاز کے ساتھ حاصل کی. اس ٹیسٹ سے تندور میں یا ایک skillet obzharivaya میں ان کو بیکنگ، آسانی اور pies کیا جا سکتا ہے.

دہی کے ساتھ کی گئی فرائیڈ pies کے لئے خمیر آٹا بغیر سادہ ترین چیز ہے. بہتر سب سے زیادہ چکنائی والی دہی، کم چکنائی لینے اور ھٹی کریم کا ایک چمچ شامل کرنے کے لئے. pies کے 4 میں سے ایک خاندان کو کھلانے کے لئے، یہ دہی کا 0.5 لیٹر کے لئے کافی ہے. ایک گہری کٹورا لے لو اس میں دہی ڈال، نمک کی ایک چائے کا چمچ اور نصف سوڈا کی ایک چمچ شامل کریں. اب آپ کو جانے کے لئے سوڈا کے ساتھ ایک چمچ دہی مکس کی ضرورت ہے اور ایک رد عمل جھاگ آگئی تھی. اس مرحلے پر، ہم سو رہے آٹے گر. ہم 3 کپ کے لیے رہنمائی کی جائے کرنے کی ضرورت ہے، لیکن فوری طور پر نہیں لگایا. چمچ stirring، آپ کے طور پر آہستہ ہر ممکن حد تک آٹا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے.

تنگ مقابلے میں مشکل نرم آٹا کاٹنا، لیکن اس سے باہر کیک شاندار اور نرم حاصل کی. اتنا پڑھنا پیشگی تیار رہنا چاہئے کے kefir آٹا، پروفنگ کی ضرورت نہیں ہے، اور فوری طور پر کی pies بھون کاٹ کرنے کے لئے.