آپ سیب سے کیا کر سکتے ہیں؟ کینڈ اور موٹی سیب

نہیں جانتے آپ کے خاندان کو اور کیا حیران کن ہوسکتا ہے؟ موٹی سیب کھانا پکانا. تاہم، اس معاملے میں، انہیں حیرت انگیز پیش کرنے کے لئے، آپ کو یقینی طور پر ایک مخصوص وقت کی ضرورت ہوگی، جو بھی کھانا پکانا نہیں بلکہ پھل لانے کے لئے چھوڑ دے گا.

ابلی ہوئی سیب

سب سے پہلے، آپ کو یہ فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ کس قسم کے سیب لینا چاہتے ہیں. فوری طور پر مجھے یہ یاد کرنا ہے کہ اس ہدایت کے لئے سیب تیار کرنے کے لئے، آپ کو ان کی قسموں کا تازہ ترین انتخاب کرنا ہوگا. ایک بہترین انتخاب جیسے انتتونوکا، پیپین، اینور یا ٹائیووکاکا ہوگا. کھانا پکانے کے دوران یہ ضروری ہے کہ سیب کی بنیادی پروسیسنگ کے بارے میں نہ بھولنا - انہیں چلانے والے پانی کے تحت دھونا چاہئے. اگر آپ چاہتے ہیں کہ پکا ہوا سیب سیب مزیدار بنیں، تو غور کریں کہ آپ ناقص معیار کو ضائع نہیں کرسکتے یا بدترین، سڑے ہوئے پھل.

جھاڑو کا کھانا تیار کرنا ضروری ہے - اس مقصد کے لئے ایک برتن یا بالٹی کامل ہے. ایک اچھا اختیار بھی ایک لکڑی کی بیرل ہے. کسی بھی صورت میں، بہت سے چیری اور سیاہ کوریج پتیوں کو ذخیرہ کرتی ہے - وہ آپ کے منتخب کردہ برتن کے نچلے حصے کو ڈھکنے کے لئے کافی ہی ضرورت ہوگی. اس کے علاوہ، وہ بھی مداخلت کرنے جا رہے ہیں. ایک بار جب آپ نیچے کے پتیوں کو لے جاتے ہیں تو، سیب کی پہلی پرت رکھو. اس کے بعد چیری اور وکر پتیوں کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. اس طرح سیب اور پتیوں کے متبادل تہوں. جیسے ہی آپ منتخب کردہ برتن کے سب سے اوپر پہنچتے ہیں، پتے کے ساتھ سیب کو ڈھونڈتے ہیں اور پورے بڑے پیمانے پر برتن کے ساتھ ڈال دیتے ہیں، جو ہماری سفارشات کے مطابق، تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہو گی، تاہم اس کے بعد اس کے بارے میں مزید کہیں گے. اور اس وقت آپ کو بیرل (یا بالٹ - احاطہ کرتا ہے جو آپ موٹی سیب کی تیاری کر رہے ہیں ان پر منحصر ہے) پریس کے تحت ایک نپکن اور جگہ کے ساتھ.

اور اب سیب کے لئے نمکین کی تیاری کے بارے میں کچھ الفاظ. وہ بہت جلدی تیاری کرتا ہے اور بالکل ہوشیار نہیں ہے. اسے پانی کی ضرورت ہو گی، جس میں حجم کی مقدار حجم کے طور پر زیادہ سے زیادہ نصف ہونا چاہئے. ایک بار جب آپ نے صاف پانی تیار کیا ہے، تو آپ کو نمک شامل کرنا چاہئے. ایک چائے کا چمچ فی 2 لیٹر پانی کی نمائش سے لے جانا چاہئے.

جب آپ نے ظلم کے ساتھ سیب کا احاطہ کیا ہے، تو آپ انہیں ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈالنے کی ضرورت ہے - وہاں وہ ضروری ذائقہ اور خوشبو حاصل کریں گے. دھویا سیب کب تیار ہو گی؟ جلد ہی نہیں .... بہت جلدی نہیں - یہ ایک مہینے سے تھوڑا سا زیادہ ہونا چاہئے.

کنڈلی سیب

اور یہاں ایک اور ہدایت ہے کہ اس طرح سے سیب پکانا کہ گھر کے لئے ڈش ایک حقیقی تعجب ہے. اس ہدایت کے بعد، آپ موسم سرما کے لئے بہت سوادج سیب کھانا پکاتے ہیں.

سب سے پہلے، صرف بہترین پھل منتخب کریں. یاد رکھو کہ اگر آپ کم از کم ایک تھوڑا سا سوراخ پھل حاصل کرلیں تو پھر اس کے پورے مادہ کا ذائقہ برباد ہوجائے گا. تمام اجزاء 2.5 کلوگرام سیب کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. کھانا پکانے سے پہلے، انہیں تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے دھویا اور خشک کیا جانا چاہئے. تیاری کے اس مرحلے کے بعد سے آپ کو سیب سے کور کو ہٹانے کی ضرورت ہے، پھر سہولت کے لئے، آپ انہیں سلائس میں ڈال سکتے ہیں یا نصف میں.

اب بلٹ کے لئے شربت کی تیاری کے ساتھ آگے بڑھو. یہ 2 لیٹر خالص پانی سے تیار ہے - یہ چولہا پر ڈالنا چاہیے تاکہ وہ ابل جائے. ابلتے وقت، آپ کو 0.5 کلو گرام چینی اور ایکٹاسک ایسڈ کا چکنون شامل کرنا چاہئے. اس طرح کی ساخت میں، تقریبا دو منٹ - بڑے پیمانے پر تھوڑا سا پنچھا ہونا چاہئے. اس کے بعد، آپ کو شربت سے سیب کو پکڑنے اور جار کے مطابق ان کی بندوبست کرنے کی ضرورت ہے، جو پہلے ہی تحفظ کے لئے تیار ہیں. اس دوران، آپ سٹو بند نہیں کر سکتے ہیں - شربت ابلتے ہیں. ایک بار ایسا ہوتا ہے، آپ اسے کین کے ساتھ سیب کے ساتھ ڈال سکتے ہیں تاکہ اس کنٹینر کو گردن تک پہنچے. لوہے کی ڑککن کے نیچے جار کو رول کریں اور، جیسے ہی ٹھنڈا ہو جائیں، موسم سرما سے پہلے ان کو تہھانے میں لے لو.