Sucralose: فوائد اور اس چینی کے متبادل کے نقصانات

ہمارے وقت کی سب سے زیادہ مشہور مٹھاس درمیان نہیں آخری جگہ sucralose ہے. فوائد اور مادہ کے نقصانات اس مضمون میں غور کیا جائے گا. تم میٹھی متبادل کے لئے ایک زیادہ معروضی رویہ کی تشکیل کرنے کے قابل ہو جائے گا.

سیکرین، aspartame اور sucralose - فوائد اور نقصانات

مشاہدہ وہ لوگ جو کم کیلوری غذا اور ورزش، اکثر مٹھائی کی غذا سے خارج کر دیا جائے ہے. کرنے کے لئے اس سمجھوتے ہم آہنگی اور غذائیت سے بھرپور کھانے کے درمیان بہت مشکل، بہت سے چینی کے متبادل کے لئے کر رہے ہیں نہیں ہے. مثلا، sucralose کے طور پر اس طرح کے. فوائد اور چینی کے متبادل کے نقصانات طویل وسیع پیمانے ڈاکٹروں اور عوام دونوں پر تبادلہ خیال کیا گیا ہے. ان میں سے سب کو وہ ایک بہت کم کیلوری ہے اور چربی کی ترکیب (یعنی اس ناخوشگوار جائیداد قدرتی میٹھی کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا تمام قسم کی طرف سے موجود رہا ہے) میں شراکت نہیں کر سکتے اس وجہ سے، میں شکر سے زیادہ ترجیح دی جاتی ہے. لیکن، بدقسمتی سے، ان میں سے کچھ خطرناک ضمنی اثرات ہے. سیکرین پہلی سویٹنر، جس نے بیسویں صدی کے آغاز میں ذیابیطس کے مریضوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے تھا. لیکن جانوروں کے تجربات کہ اس مادہ کینسر کا سبب بن سکتا ہے دکھایا گیا ہے. Aspartame 20th صدی کے اواخر ستر کی دہائی میں ایجاد کیا گیا. اب تک، یہ وسیع پیمانے پر مشروبات کی تیاری، گم، سینکا ہوا سامان، چبانے استعمال کیا جاتا ہے چبا مٹھائی اور بچوں کے لئے سمیت صنعتی مصنوعات کی ایک قسم. سرکاری طور پر ثابت نہیں کیا گیا اگرچہ aspartame بہت سے اسے غیر محفوظ غور اگرچہ نقصان دہ ہے. بار بار بڑی مقدار میں اس مادہ کے بار بار استعمال کے ساتھ سر درد کی مختلف شکایات موصول عام طور پر یہ غیر مضر سمجھا جاتا ہے اگرچہ. حالیہ ایجادات میں سے ایک، کھانے کی صنعت میں استعمال کے لئے منظوری دے دی، sucralose ہے. فوائد اور مادہ کی اذیت کو پہلے ہی سائنسدانوں کی طرف سے تفصیل سے جانچ پڑتال کی اور عوامی بحث کے لئے پیش کر دیا ہے. امریکہ میں، یہ نام "Splenda" کے تحت فروخت کیا ایک مادہ ہے.

Sucralose. ہدایات

یہ کھانا پکانے کے دوران شامل کیا جا سکتا ہے. اس کے ساتھ ساتھ براہ راست تیار ڈش میں. سویٹنر sucralose نقصان دہ ہے کہ حقیقت کی وجہ سے گرم کیا جب اسے قائم کرنے کے لئے مختلف مفروضات نقصان دہ مادہ، اس بات کی تصدیق نہیں کی گئیں. اس میں شکر کے مقابلے میں بہت کم مقدار میں خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے. طاقت انسلن کا انحصار لوگوں میں استعمال کے لیے موزوں.

sucralose اور اس کے استعمال کے مخالفین کی ایجاد کی تاریخ

یہ مواد کے طور پر پیٹنٹ کی گئی تھی ایک چینی کے متبادل سوکروج مشتقات کی ترکیب میں غلطی سے کے بعد، محققین میں سے ایک اس کا ذائقہ کوشش کی. یہ 1991 میں sucralose فروخت کے لئے پہلی بار کے لئے اجازت دی گئی تھی. اس stevia کے یا aspartame کی طرح کوئی غیر ملکی ذوق ہے. Sucralose اس کی ساخت میں زیادہ کلورین جوہری میں شامل کر کے چینی سے تیار کیا جاتا ہے. چونکہ یہ ترمیم ایک تجربہ گاہیں کی ترتیب میں کیا جاتا ہے، قدرتی کھانے کی اشیاء کے پیروکاروں مادہ کے تحفظ کے بارے میں سوال کرتے ہیں. تاہم، میں انسانی جسم پر اس کے اثرات خطرناک بات نہیں ہے سرکاری سائنس تلاش کرتی ہے.