سرخ گوشت - کیا ہے؟ گوشت کس قسم کا سرخ، سفید اور کیا ہے؟

- سفید، سرخ یا جو گوشت زیادہ مفید ہے: غذائیت کے بہت سے پیروکاروں کو مسلسل خود سوال پوچھنا؟ ایک خاص جواب دے دو بہت مشکل ہے. لیکن ترتیب میں سب کچھ سمجھنے کے لئے سب ایک ہی کوشش کریں.

سرخ گوشت - کیا ہے؟

سرخ گوشت - ایک گھوڑے کا گوشت، بیف، مٹن، سور کا گوشت. اس قسم کے لئے جزوی طور پر خرگوش لاگو ہوتا ہے. 40:60 کی فیصد - یہ جانور سرخ اور سفید گوشت ہے. ایک جانور بڑی عمر کے ہو جاتا ہے جب، سفید گوشت سرخ اس سے بڑا ہو جاتا ہے.

گوشت - گوشت کی سب سے زیادہ مقبول قسم. لیکن دعوی یہ سرخ ہے، متنازعہ ہے. جانوروں چھوٹی ہے تو، اس کا گوشت ہلکا ہے. عمر ہم کے طور پر، یہ سیاہ ہو جاتا ہے. مثال کے طور پر گوشت سالہ جانور اچھی طرح سفید سے منسوب کیا جا سکتا ہے.

ایک مخصوص رنگ کے گوشت کیوں ہے

سرخ گوشت - کیا ہے؟ رنگین اسے myoglobin فراہم کرتا ہے. پروٹین کی یہ قسم دل اور کنکال پٹھوں ہے. Myoglobin تمام پٹھوں میں پایا جاتا ہے، لیکن مختلف مقدار میں. یہ پروٹین مختلف طریقوں سے آکسیجن کے ساتھ سیر کر رہا ہے. یہ اس سے ہے اور گوشت کا ایک خاص رنگ پر منحصر ہے. اس کے علاوہ، اثرات کے رنگ اور جانور کی عمر، اور اس کی سرگرمی (تعریف یوں بوجھ اور تحریک کی ڈگری). ینگ جانوروں کے لئے فیڈ کی بہت اہم قسم ہے. اکثر گوشت عورتوں میں سے redder نر ہے. جانوروں کے پٹھوں کو بہتر ترقی یافتہ ہیں تو، اس کا گوشت ایک رنگ سنترپتی ہے. Myoglobin نوجوان گوشت نسلوں میں بہت چھوٹا ہے.

نقصان دہ ہے تو سرخ گوشت

گوشت کس قسم سے مراد سرخ گوشت؟ یہ جسم کے لئے فوائد لاتا ہے یا نہیں؟ یہ خیال کیا جاتا ہے جو، واقعی نقصان دہ ہے کہ یہ کولیسٹرول کی ایک بہت کچھ ہے کیونکہ. یہ بھی موٹی ہے. سرخ گوشت کی تیاری میں کینسر کے ظہور انگیخت جس کولیسٹرول، مختص کیا جاتا ہے. روایتی طور پر، سفید گوشت مفید سمجھا. امریکی غذائیت، تجربات اور تحقیق کا ایک سلسلہ. وہ سرخ گوشت کو نقصان حمایت ثبوت نہیں ملا. لیکن اس وقت کے اعداد و شمار کے فیصلے کی تردید کر دی گئی. علوم امریکہ میں بنیادی طور پر منعقد کئے گئے. یہاں لوگوں کو ایک مزیدار کھانے کو ترجیح دیتے ہیں بیف سٹیک ایک مزیدار کرسٹ کے ساتھ. یہی بات اچھی طرح سرطان پیدا ہو سکتی ہے. لیکن یہ بیف کی قیمت بالکل انکار کا یہ مطلب نہیں ہے.

گوشت کس قسم کا سرخ سمجھا جاتا ہے؟ یہ واقعی اس کے بارے میں بات کر کے طور پر اتنا برا ہے؟ نقصان دہ نہیں گوشت خود اور اس کی تیاری کے طریقہ. یہ تلی ہوئی ہے تو پھر ضروری نہیں کہ نقصان دہ. یہ کوئی قیمت نہیں ہے بالکل ہے، یہ سفید یا سرخ ہے.

امریکہ کے لوگ اہل علم خواتین سرخ گوشت کی غذا سے خارج کر رہے ہیں تو، یہ فوری طور پر ان کی ظاہری شکل کو متاثر کر رہا ہے پایا. جانوروں کی پروٹین ذریعہ صرف irreplaceable ہے.

آپ کو سرخ گوشت پسند ہے تو یہ اس کا meatless کیا مختلف قسم کا استعمال کرنے کے قابل ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو نمایاں طور پر خطرات کو کم کر سکتے ہیں. یہ نہ کم اہم ہے جس میں طریقہ یہ پکایا جاتا ہے. لہذا، دبلی پتلی گوشت کی پیٹی، آپ گرل پر کھانا پکانا، بہت، فیٹی مقابلے فائدہ اٹھائیں گے تیل کی ایک بڑی رقم میں تلی ہوئی.

سرخ گوشت لوہے سے مالا مال ہے. یہ مفید ہے؟

گوشت کس قسم کا سرخ کہا جاتا ہے - ہم نے پہلے مل گیا ہے. یہ جسم میں کسی بھلائی کا کوئی لینا ہے کہ آیا؟ آج وٹامن کی کمی کے رجحان پر بات چیت کرنے کا فیصلہ کیا. وٹامن اور معدنیات سے زیادہ کے بارے میں وہ بہت کم کہتے ہیں. سرخ گوشت - ہمارے جسم میں ایک اہم فراہم کنندہ کی لوہے کی ہے.

اگر کوئی شخص اس معدنی کس رقم کی ضرورت ہوتی ہے؟ یہ اکثر ہمارے جسم کو لوہے کی ضرورت ہے کہ ایسا ہوتا ہے. نتیجے کے طور پر، یہ ایک واضح انداز میں خون کی کمی کا نشان لگا دیا. لوہے کے جسم میں جمع ہیں اور ظاہر نہیں ہوتا ہے، تو یہ ہماری صحت کے لئے سنگین خطرہ بن سکتے ہیں. کینسر کی طرح اس طرح ایک خوفناک بیماری کا امکان موجودگی. کتنا لوہا، جمع کیا جاتا ہے کہ یہ ایک زائد کے نوٹ کی ہے کہ آیا معلوم کرنا بہت مشکل. صرف بالواسطہ ثبوت موجود ہیں. ان میں سے ایک - بہت زیادہ pigmentation کو.

لیکن یہ لوہے کے خون کے سرخ خلیات کی تشکیل میں ملوث ہے تھا. ان خلیات کے حیض حصہ کے دوران کھو گیا ہے. نتیجہ تھکاوٹ، کارکردگی میں کمی، نیند کی خرابی اور ڈپریشن اس وقت ہوتی ہے. ان تمام عوامل کی جلد اور ناخن کی حالت پر اثر انداز.

سفید گوشت

گوشت کس قسم کا سرخ، سفید اور کیا ہے؟ پرندوں کے گوشت کی دونوں اقسام ہیں. پنکھ اور مقبول چھاتی - وائٹ؛ سرخ گوشت - بہت پاؤں سے محبت کرتا تھا. ایک ہی ترکی کے بارے میں کہا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ سفید جوان دبلی سور کا گوشت کا حوالہ دیتے ہیں. یہ مثال کے طور پر کاٹنے. لیکن زیادہ تر سور کا گوشت - گوشت. یہ چکن یا مچھلی سے کہیں زیادہ پروٹین ہے.

سرخ گوشت - کیا ہے؟ کیوں سفید جسم کے لئے زیادہ فائدہ مند سمجھا جاتا ہے؟ شاید یہ کم غذائیت سے بھرپور ہے. اسنترپت چربی کی کئی اقسام میں سے سفید گوشت. مچھلی میں پایا پروٹین، بہت مفید ہے. غذائیت سفید گوشت بہت کم پروٹین پر مشتمل ہے اس کا کہنا ہے کہ. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ اس سے کم اچھا ہے. ایک شخص، وزن کم جسم میں کولیسٹرول کی مقدار کو کم کرنے اور حق کھانے کے لئے چاہتا ہے، تو یہ سفید گوشت انتخاب کرنا چاہئے.

ایک خوراک کے دوران کیا کھانے کے لئے

سرخ گوشت - کیا ہے؟ جو غذا کے دوران کی اجازت ہے یا نہیں؟ ایک شخص کولیسٹرول انتہائی چھوٹے جاتا جانی چاہئے جس میں ایک خاص غذا، دیکھتا ہے، تو مکمل طور پر سور کا گوشت، بھیڑ اور بیف کی غذا سے خارج کر دیا جائے چاہئے. مثالی - meatless کیا مختلف قسم: مرغی، مچھلی، سور Tenderloin، ویل.

جس میں سرخ گوشت مکمل طور پر غذا سے خارج کر دیا جاتا ہے غذا کی اقسام بھی ہیں. اس صورت میں، آپ کو صرف ترکی، چکن، دبلی سور کا گوشت اور مچھلی ہے. یہ انہیں ابالنے کے لئے بہترین ہے.

افادیت کے گوشت کے عنصر پر نہ صرف ایک مخصوص جماعت کو متاثر کرتی ہے. یہ بھی اہم استعمال کیا گیا ہے جس کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کی طریقہ ہے. تو جسم زیادہ سے زیادہ فائدہ ملتا ہے کہ، آپ کو مکمل طور پر تمباکو نوشی اور بھنا ہوا گوشت ترک کرنا چاہئے. اس طرح ایک مزیدار پرت میں لازمی طور سے carcinogens جمع. سب سے اچھا،، ابالنے کے لئے اس طرح کی مصنوعات پکانا یا گرل پر کھانا پکانا. اس صورت میں، یہ چربی حاصل کرنے اور زیادہ سے زیادہ فائدہ نہیں رکھ ہے.

اچھی طرح سے کھانے اور صحت مند رہنے کے!