Belevsky Pasto کی ہدایت. پھل کینڈی سیب Belevsky: ہدایت

Belevsky pastille نسخہ جسے ہم ذیل میں بیان، روسی پیسٹ کے ایک علاقائی قسم ہے. اچھی طرح سے جانا جاتا ہے کے طور پر، جو 19th صدی کے بعد سے پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا. یہ تلا علاقے میں واقع ہوئی ہے، اور زیادہ واضح طور پر - Belev کے شہر میں. اس وجہ سے نام سے goodies کی نمائندگی کی.

کھانا پکانے کی خصوصیات

آسان اور سستی مصنوعات کا استعمال شامل ہے جس میں پھل کینڈی سیب Belevsky ترکیب ایک طویل وقت ہے، لیکن بہت مشکل. اس طرح کے پکوان کی تیاری کے سب سے زیادہ مقبول طریقوں کئی انڈے کی سفید، بری طرح چینی کے ساتھ مارا پیٹا گیا، اسی طرح بنا ہوا سیب کا گودا استعمال کرتے ہیں کہ ان لوگوں کے ہیں.

تو پھل کس طرح مزیدار کینڈی Belevsky باہر کر دیا ہے کرنے کی ضرورت ہے؟ اس مٹھائی کی ہدایت میں Antonovka گریڈ کا استعمال کرتے ہوئے سفارش کی گئی ہے. اس ونمرتا اکثر فہرستوں کی شکل میں کیا جاتا ہے. تاہم، ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ کو ایک کیک کے طور پر اسے تخلیق ہے.

سیب Belevsky کی جوڑیں: قدم ہدایت

اکثر ایسا ہوتا باغات میں موسم گرما کے آخر میں تصور بھی نہیں کا cottager کہ یہاں تک کہ پھل کی اتنی بڑی رقم گھر میں کیا جا سکتا ہے کے طور پر میٹھا سیب کی مقدار غالب ہے. جام، پھل compote - موسم سرما کے لئے ان کی مصنوعات کی تمام فصل کتنے گرہنتیوں جانتے ہیں. لیکن اگر آپ ان کو مٹھائی کے حکم کے ساتھ تنگ آ چکے ہیں تو کیا کرنا ہے، اور آپ کسی بھی اصل ونمرتا میں آپ کے خاندان کے اراکین کو تعجب کرنا چاہتے ہیں؟ اس صورت میں، ہم آپ کو Belevsky کینڈی کے طور پر اس مٹھائی تیار کی سفارش. اس کی مصنوعات کی ترکیب، اب ہم پیش کرتے ہیں.

کیا مصنوعات کی ضرورت ہے؟

اس طرح، ہم شروع کرتے ہیں. اگر میں ٹینڈر اور بہت سوادج کینڈی سیب Belevsky باہر کر دیا ہے کو خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے؟ اس درخواست کی ہدایت جیسا برتاؤ کرتا ہے مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے:

• سیب، میٹھی اور ممکن طور پر تازہ (ترجیحا میں Antonovka گریڈ لے) - تقریبا 3 کلو؛
• پاوڈر چینی - 200 G؛
• انڈے کی بڑی گاؤں سے پروٹین - 4 پی سیز.
• ریت ٹھیک چینی - کے بارے میں 400 جی

ضرورت کے اوزار

کیا ضرورت ہے؟ آپ کے سامان کی قسم کینڈی Belevsky طرح طرح کے ایک خوبصورت اور غیر معمولی علاج کرتا ہے حاصل کرنے کے لئے مفید ہے، اس کے بارے میں سوچ کی مدد نہیں کر سکتے؟ اس کی مصنوعات کی ترکیب، صاف اور خشک برتن کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے. یعنی، آپ کی ضرورت ہو گی:

• مکسر، بلینڈر اور ہیلی کاپٹر؛
• چھلنی؛
• بڑے چمچ؛
• بیکنگ ڈش بڑے؛
• پین؛
• ماپنے 20 ایکس 30 سینٹی میٹر پین؛
• بیکنگ کاغذ؛
• بلیڈ کھانا پکانے؛
• تیز چھری.

سلیکشن اور پھل کی پروسیسنگ

اب آپ آپ کو ہے کہ آپ ایک حقیقی Belevsky کینڈی حاصل، تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے کہ معلوم ہے. اہم مصنوعات سیب قسم "میں Antonovka" کا استعمال کرتے ہوئے سفارش کی گئی ہے اس کو پکانے ہدایت کا علاج کرتا ہے کی نمائندگی کی. کیا اس طرح کی کسی ایک کا انتخاب کے ساتھ؟ سب سے پہلے پیش پھل بہت میٹھا اور مزیدار ہیں. دوم، وہ علاج کو گرم کرنے کے لئے آسان ہیں.

اس طرح، کھانا پکانے سے پہلے پیسٹ سیب کے دائیں رقم کو خریدنے چاہئے. وہ نرم ہو جائے اور ایک wormhole اور سڑا ہوا حصوں نہیں ہونا چاہئے. مزیدار کینڈی بنانے کے لئے، آپ کو صرف پکا ہوا سیب اور تازہ لینے کی ضرورت ہے صرف درختوں سے اٹھایا.

کے marshmallow کی تیاری کے لئے اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کرنے سے پہلے، یہ مناسب طریقے سے علاج کیا جانا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے خریدی تمام سیب گرم پانی کے تحت دھونے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، پھل 4 سلائسین میں تقسیم کیا جانا چاہئے، اس کے بعد ایک بیج باکس کے ساتھ ان میں کمی اور stalk ہٹانے کے. جلد کا تعلق ہے تو اس کو چھوڑ کر سکتے ہیں. لیکن یہ صرف سیب کی دکان میں خریدا گیا تھا اور ایک مومی فلم کی طرف سے احاطہ نہیں کر رہے ہیں کہ اس صورت میں ہے.

سیب کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

کس طرح Belevsky کینڈی کو تیار کرنے کے لئے؟ ہدایت گھر سستی اور سادہ اجزاء کا استعمال شامل ہے. تاہم، یہ غور کرنا چاہیے کہ یہ ایک طویل وقت کے لئے ایک دعوت ہے. شروع کرنے کے لئے، آپ کو عملدرآمد پھل puree کے تمام پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. لیکن وہ ہمیشہ عمل کے لئے ایک گرمی کے علاج کا نشانہ بنایا جانا چاہئے.

لہذا، سلائسین میں shredded کے سیب تندور میں ایک گہری فارم اور جگہ میں ڈال دیا جائے گا. آپ خوفزدہ پھل پین کو جلا دے گا کہ ہو، تو وہ تھوڑا سا پانی ڈال کر سکتے ہیں. پکانا 185 ڈگری کے درجہ حرارت میں سیب کو کچل دیا جب تک ان کا گودا ممکن ہو ڈھیلے بن نہیں کرتا سفارش کرنا.

کھانا پکانے شو

سینکا ہوا سیب کے لئے تیار ہیں؟ اب وہ احتیاط سے تندور سے ہٹا دیا اور ایک گہری saucepan میں منتقل کیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ پھل ایک مکسر، ایک blender یا چکی کا استعمال کرتے ہوئے ایک یکساں puree میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ آخری حقیقت کے عمل سے باہر لے جانے کے لئے سب سے بہتر ہے.

کی منصوبہ بندی کو لے کر اور ایک یکساں slurry حاصل کرنے کی طرف سے، یہ بہت باریک ہونا ایک چھلنی کے ذریعے پیسنا ضروری ہے. یہ پاستا ٹینڈر اور سوادج تھا، اور بڑا سیب سلائسین شامل نہیں تھا تیار کرنے کے لئے کیا جاتا ہے.

تمام سیب ایک چھلنی کے ذریعے منظور کرنے کے بعد، اسے دوبارہ ہلا کرنے کے لئے ضروری ہے. اس عمل کو جو (30 سے 180 منٹ سے) ایک طویل وقت کے لئے مکسر میں یہ ضروری ہے کے لئے لے. اس مدت ہوا سیب کے ساتھ ساتھ آکسیجن کے ساتھ میں sated دوران، سرسبز اور روشن ہو جائے گا.

substrate کے ایک دوسرے حصے کی تیاری

اب آپ Belevsky کینڈی کی طرح ایک مصنوعات حاصل کرنے کے لئے کیا کرنا جانتے ہیں. اس ونمرتا کی ایک تصویر کے ساتھ ہدایت بہت پیچیدہ نہیں ہے.

سیب کی چٹنی کے فعال اختلاط مکمل کرنے کے بعد، آپ کو فوری طور پر بیس کی تیاری کے دوسرے حصے میں جانا چاہئے. یہ ایک علیحدہ پری کی ضرورت ہے انڈے کی سفید yolks سے اور چند منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے چیمبر میں ان کی جگہ. جزو ٹھنڈا ہونے پر، اسے ہٹا دیا جانا چاہئے اور مار پیٹ ایک blender یا مکسر استعمال کرتے ہوئے شروع. ایک ہی وقت میں آہستہ آہستہ مصنوعات سے ٹھیک ریت میں شوگر کو شامل کیا جانا چاہیے.

اعداد و شمار کے اختلاط کرنے کے لئے فعال اجزاء جب تک آپ ریک چوٹیوں کے ساتھ ایک ٹھوس جھاگ حاصل نہیں ہے کے طور پر کی ضرورت ہے.

ٹیسٹ کے ٹکڑے ٹکڑے سے منسلک کرنے کا عمل

قائم کیا علاج کرنا کافی آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک برتن میں دو حصوں بیس اور کوڑا کے تھوڑا سا رابطہ قائم. بڑے پیمانے اگلا 2 حصوں میں تقسیم کیا جائے گا. انہوں نے مختلف ٹرے، جس پری باورچی خانے سے متعلق کاغذ کا احاطہ کرنا چاہئے پر رکھا جانا چاہیے.

اس عمل کے نفاذ کے بعد ہموار Scoopula خام کینڈی کہ اس کی موٹائی پوری سطح پر یکساں ہے کی ضرورت ہے.

تندور میں ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

شیٹس میں پروٹین-سیب بنیاد بچھانے، وہ فوری طور پر تندور میں ڈال دیا جانا چاہئے. اس طرح کی مصنوعات کے لئے بناو کئی گھنٹے کے لئے بہت کم گرمی (تقریبا 140-155 ڈگری) میں سفارش کی جاتی ہے. اس صورت میں، پیسٹ پر جلا نہیں کرنا چاہیے، اور صرف اچھی طرح خشک. ویسے، بہت سے تجربہ کار باورچیوں قدرے سے Ajar تندور دروازہ رکھتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں.

ہم تندور سے ایک دعوت باہر لے

پیسٹ زیادہ سے زیادہ رقم ختم ہو جائے گی جب نمی لچکدار اور لچیلا ہو جاتا ہے، یہ محفوظ طریقے تندور سے باہر حاصل کر سکتے ہیں. آپ کی مصنوعات کو کھانا پکانے کے کاغذ پر مضبوطی سے پھنس گیا ہے کہ محسوس کریں تو آپ کو پریشان نہیں ہونا چاہئے. یہ چیزوں کی فطرت میں ہے. آہستہ کینڈی کو علیحدہ کرنے کے لئے، یہ ختم کر دیا جائے ضروری ہے، اور پھر ایک چھوٹا سا بیکنگ کاغذ کے پانی کے ساتھ گیلا کرنا. جذب نمی ہو رہی ہے، اس کے ساتھ ساتھ جانا ہو گا، آپ کونوں میں سے ایک پر قبضہ اور آہستہ سے اسے ھیںچو چاہئے.

کھانا پکانے کے کاغذ سے خشک مصنوعات کو الگ، وہ 4 کیک میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ 8 آئتاکار سیب تہوں ہو جانا چاہئے.

ایک بھرنے بنائیں

کریم بانڈ ایپل کے marshmallow بہت آسان تیاری. ایک ٹھنڈا انڈے گوروں کے ساتھ اس سے صرف اتنا کوڑا ریت میں شوگر ایسا کرنے کے لئے. ویسے، آپ کو علیحدہ سے اس عمل سے نمٹنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے تو، ہم صرف ماضی میں مبادیات کے لئے تیار کیا گیا تھا کہ اس کی میٹھی جھاگ میں سے کچھ چھوڑ مشورہ دیتے ہیں.

pastilles گھر کے قیام کے عمل Belevsky

ایک طویل گوندھنے کے بعد اور تمام اجزاء خشک کرنے لمحہ ہے جس کے لئے آپ کے لئے انتظار کر رہے ہیں آیا. pastilles تشکیل کے لئے وقت. اس عمل سے باہر لے جانے کے لئے، آپ کو کسی بھی فلیٹ ویئر، تیار کیک میں سے ایک رکھنے کے لئے ضروری ہے جس کی ضرورت ہوگی. اس کی سطح ادارتاپوروک پروٹین میٹھی کریم greased کے کیا جانا چاہئے، اس کے بعد اگلے تشکیل احاطہ. نتیجے کے طور پر، آپ کو کیک 8 ایپل کیک بنا ہوتا ہے کی ایک قسم کے ہو جانا چاہئے.

ایک دعوت سجانے

آخر میں، ڈیسرٹ کی تیاری میں پاوڈر چینی رگڑنا چاہئے. تم نے صحیح سنا ہے، آپ کو میٹھا پاؤڈر کے ساتھ چھڑکی نہیں اور ضمنی حصوں سمیت تمام فریقوں پر مسح کا علاج کرنا چاہتے ہیں.

کس طرح ذخیرہ کرنے اور خدمت کرنے کے لئے؟

Belevsky کینڈی تیار ہے کے بعد، یہ فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے. اس میٹھی کے لئے ٹکڑے ٹکڑے اور چائے کے ساتھ ساتھ خاندان کے موجودہ ارکان کے میں کاٹ کیا جانا چاہئے. آپ کو ایک طویل وقت کے لئے اسے محفوظ کرنا چاہتے ہیں تو، تیار ونمرتا ایک بیگ میں تبدیل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے اور فرج میں رکھیں. ایسا لگتا ہے کہ اس معاملے میں آپ کو ایک بہت ہی نرم اور نرم کینڈی حاصل غور کرنا چاہیے. آپ اسے زیادہ خشک اور ھستا بنانے کی ضرورت ہے، تو پھر ذخیرہ اس طرح کی مصنوعات کے کمرے کے درجہ حرارت پر سفارش کی جاتی ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

چینی کے بغیر Belevsky کینڈی: ایک ہدایت

کبھی اس مٹھائی کی کوشش کی ہے وہ لوگ جو، آپ کو معلوم ہے کہ یہ ایک بہت ہی میٹھا اور بھی کچھ حد cloying کرنے دیتا ہے. اور اس وجہ سے goodies کی ہدایت چینی کی ایک بڑی رقم، اور پاوڈر چینی شامل ہیں، حیرت کی بات نہیں ہے.

لیکن آپ کو آپ اعلی کیلوری کینڈی Belevsky ضرورت نہیں ہے تو کیا کریں؟ ہدایت "دبلی کینڈی" آپ کے لئے زیادہ مناسب. اس مٹھائی کی ایک مخصوص خصوصیت یہ چینی کی ایک واحد گرام شامل نہیں ہے کہ ہے. لیکن اس صورت میں یہ سب سے زیادہ میٹھا سیب لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

تیاری Belevsky goodies کے طریقہ کار کے باقی vyshepredstavlennogo سے عملی طور پر مختلف نہیں ہے.

یہ ڈرائر میں کیا کرنا ممکن ہے؟

یہ غور کرنا چاہیے جو اس میٹھی کھانا پکانا وون کا استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. تو پھر کس طرح Belevsky کینڈی کرتے ہیں؟ ڈرائر میں ہدایت - یہ ان کے وقت کی قدر کرتے ہیں اور پاک نعمتیں کے ساتھ ٹنکر کرنے کے لئے ایک طویل وقت پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو کے لئے سب سے زیادہ عام طریقہ ہے. بے شک، اس نظام کے لئے شکریہ، آپ کو اس ونمرتا تندور استعمال کرتے ہوئے مقابلے میں بہت تیز ہے کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے، سیب اور whipped پروٹین کی ضرورت کا ایک مرکب بیکنگ کاغذ پر باہر پوشیدہ ہے اور پھر سمیت ہر ڈرائر میں ڈال کرنے کے لئے. مزیدار اور نرم کی مصنوعات کے چند گھنٹوں کے بعد مکمل طور پر تیار ہو جائے گا. مستقبل میں، یہ مستحکم پروٹین جھاگ رکھ دیا اور ایک رول میں نافذ کیا جانا چاہئے. اس فارم میں Belevsky کینڈی ریفریجریٹر، اس سے پہلے کے ریپنگ فلم چپٹنا میں محفوظ کیا جا سکتا ہے.

مختصر کرنے کے لئے

یہ ہے کہ ایک مزیدار کے marshmallow بنانے کے لئے ہدایت عشروں تک تبدیل نہیں Belevsky غور کرنا چاہیے. کیوں یہ تازہ پھل کا استعمال کرتے ہوئے غیر معمولی اور میٹھا میٹھا کھانا پکانا سے محبت کرنے والے بہت سے تجربہ کار باورچیوں کے لیے جانا جاتا ہے ہے. تاہم، اگر آپ اس میں ان لوگوں یا دیگر اجزاء (جیسے دار چینی، تھوڑا سا شہد، خوراک رنگ، اور اسی طرح کی. D.) انہوں نے مزید کہا، اس کی اپنی راہ میں اس طرح کی ایک دعوت کر سکتے ہیں.