کس طرح ایک خرگوش کے لئے ایک اچار کا انتخاب کیسے؟ آگ، تمباکو نوشی یا آگ برس رہی خرگوش کے اچار کے لئے بہترین نسخہ

خرگوش کے لئے اچار مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے. کسی بھی صورت میں، گوشت بہت سوادج اور ٹینڈر باہر کر دیتا ہے. آج ہم آپ کو خرگوش کا استعمال کرتے ہوئے ایک flavorful اور رسیلی ڈش بنانے کا طریقہ کے چند ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

تندور میں ایک خرگوش کے لئے سب سے آسان اچار

آپ خرگوش کی فوری اور سوادج گوشت کی ڈش بنانے کے لئے کی ضرورت ہے تو، یہ سب سے زیادہ سادہ اچار مہنگی اجزاء کی ایک بہت شامل نہیں ہے کہ استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• لیمن بہت بڑی پکی نہیں ہے - 1 پی سی کے.
• deodorized زیتون کا تیل - 50 ملی لیٹر؛
• درمیانے درجے کے سمندری نمک، پسے ہوئے کالی مرچ اور کسی بھی مصالحے - ذائقہ اور صوابدید کے لئے استعمال کیا.

تیاری کا طریقہ

کے لئے ایک سادہ اچار بنانے کے لئے تندور میں ایک خرگوش، آپ کو اچھی طرح پکا ہوا لیموں دھونا ضروری ہے، اور پھر نصف میں کاٹا اور ایک تامچینی کٹورا میں رس نچوڑ. بھی کاٹنا اور تمام پھل چھیل کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، برتن درکار عام زیتون کا تیل، درمیانے درجے کے سمندری نمک اور پسے ہوئے کالی مرچ deodorized. اگر آپ چاہیں، آپ کو اجزاء اور کسی دوسرے مصالحے ڈال کر سکتے ہیں.

تمام مصنوعات مجموعی طور پر پیکیجنگ میں ہو جائے گا کے بعد، وہ اچھی طرح ملا جائے ضروری ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے کرنا چاہئے کوٹ پورے گوشت کی مصنوعات، ایک کنٹینر میں رکھا اور ایک ریفریجریٹر میں 12 گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں. پھر آپ کو محفوظ طریقے سے ایک مزیدار اور خوشبودار خرگوش پکانا کرنے کے لئے کارروائی کر سکتے ہیں.

خرگوش کے لئے اچار: سرکہ کے ساتھ ایک ہدایت

آپ مسالیدار کھانا کھانے کو ترجیح دیتے ہیں، گوشت کی مصنوعات کو ایک اچار میں بھیگی کیا جانا چاہئے سرکہ کی بنیاد پر تیار. ہم نہیں کہہ سکتا اس جزو کو خرگوش کو spicing نہیں ہے، بلکہ یہ ایک حیرت کی بات نرم اور نرم ہوتا ہے.

چنانچہ ایک خرگوش کے لئے ایک تیز اچار بنانے کے لئے ضروری اجزاء کیا ہیں؟ اس ڈش کے لئے ہدایت مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی موجودگی کی دیکھ بھال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:

• کمرے کے درجہ حرارت فلٹر پانی - مکمل گلاس؛
• تلخ بلب پیاز - 2 چھوٹے سروں؛
• 3٪ سرکہ میز - ½ کپ؛
• (مٹر میں) سیاہ allspice کو - 5 کے بارے میں پی ایس؛
• کھشبودار لونگ - 3-4 inflorescences سے؛
• Lavrushka - 2 درمیانے درجے کے کتابچے؛
• iodized نمک ٹھیک ہے - ذائقہ کا استعمال کیا.

تیاری کے عمل

ساتھ خرگوش کے لئے اچار سرکہ گزشتہ ہدایت میں نمکین پانی کے طور پر کے طور پر آسان اور سادہ تیاری. سب سے پہلے ہم نے تلخ پیاز چھیل کے سربراہ کو صاف کیا اور پھر بلینڈر استعمال کرتے ہوئے گودا میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، کمرے کے درجہ حرارت کی ضرورت سبزی سرکہ اور فلٹر پانی ڈال. ایک چمچ کے ساتھ اجزاء ہلچل، وہ کرنا چاہئے مٹر کے ساتھ ذائقہ allspice کو، ٹھیک iodized نمک، لونگ کے خوشبودار کلیوں اور lavrushki چھوڑ دیتا ہے.

شدید خرگوش اچار تیار ہے کے بعد، یہ سب پہلے سے عملدرآمد گوشت بھرنے کے لئے اور 1.5 گھنٹے کے لئے ایک کمرے میں کھڑا کرنے کی اجازت دینا ضروری ہے. اس بار ایک جزو سب رس جذب اور نمکین پانی کے ذائقے زیادہ رسیلی اور سوادج بن گیا ہے اس بات کا یقین کرنے کے لئے کافی ہونا چاہئے. مستقبل میں، خرگوش، ایک پین میں بھون یا تندور میں سینکا ہوا کر سکتے ہیں.

ایک مسالیدار اچار بنائیں

جیسا کہ اوپر بیان، خرگوش اچار مختلف اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے. اس گوشت کھانا پکانا سب سے زیادہ مقبول طریقوں میں سے ایک سے ایک ہے جہاں بوٹیوں اور بوٹیاں کی ایک بڑی تعداد. لیکن پہلی چیزیں.

لہذا، ایک مسالیدار چٹنی پیدا کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• تازہ لہسن بڑے - 5 کے بارے میں لونگ؛
• کوئی بھی deodorized تیل - کے بارے میں ½ کپ؛
• balsamic سرکہ (اگر نہیں، تو آپ استعمال کر سکتے ہیں ½ کپ خشک سفید شراب) - 6 کے بارے میں بڑے چمچ؛
• iodized نمک چھوٹے، Lavrushka، مٹر میں کالی مرچ - ذائقہ کا استعمال کیا اور مطلوبہ؛
• تلسی، اجمود، دونی، پدینا، thyme اور oregano کے - مرضی اور ذائقہ میں استعمال.

کیسے پکانا ہے؟

خرگوش حاصل نمکین زیادہ مزیدار، سگندت اور گوشت کی مصنوعات جس میں نہیں کیا گیا مسالیدار نمکین پانی میں پہلے سے بھیگی ہے کے مقابلے نازک. ان کے اپنے کھانے کی نمائندگی کی، deodorized تیل ایک کٹوری میں ڈالا جائے ضروری ہے تیار کرنے کے لئے، اس کے بعد بڑے chives کے کو رگڑنا. اس کے بعد، ٹینک شامل کیا جانا چاہئے balsamic سرکہ ٹھیک iodized نمک، کالی allspice کو مٹر میں، کے ساتھ ساتھ اجمود، تلسی، دونی، thyme کے، oregano اور پدینا جیسے کھشبودار خشک جڑی بوٹیوں. ایک چمچ کے ساتھ تمام اجزاء ملائیں، وہ اوپر ¼ گھنٹے گرمی میں چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس وقت کے بعد، اچار پورے گوشت کی مصنوعات مسح کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر 2 ح کے لئے اسے ایک طرف چھوڑ کر.

خرگوش مکمل طور پر جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے aromas کے ساتھ سیر کر رہا ہے، تو یہ ایک پین میں ایک saucepan اور بھون میں ڈال تندور میں پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ اس مسالیدار پکوان بہت سوادج غذائیت سے بھرپور اور تسلی بخش پتہ چلا ہے کہ غور کرنا چاہیے.

باورچی خانے سے متعلق شہد اچار

خرگوش، شہد میں مسالیدار، بہترین تندور میں بیکنگ کے لئے مناسب ہے. یہ ڈش بہت ٹینڈر اور نرم اور بھوک، گلابی باہر کر دیتا ہے. یہ محفوظ طریقے سے اہم چھٹیوں ڈنر کے طور پر تہوار کی میز پر کھلایا جا سکتا ہے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• کوئی بھی تازہ شہد - بڑے تقریبا 5 چمچ؛
• سویا ساس - 5 بڑے چمچ؛
• درمیانے درجے کے تازہ لہسن - 4 لونگ؛
• سرخ پیاز بلب - ایک بڑے سر؛
• Lavrushka - 2 درمیانے پتی؛
• کوئی بھی پکائی ایک تندور میں گوشت کی مصنوعات کی آگ برس رہی کے لئے ارادہ کیا - 2 مٹھائی چمچ؛
• ایک مٹر میں کالی مرچ، جلد carnation کھشبودار، تازہ جڑی بوٹیاں، دار چینی، پسے - ذائقہ اور خواہش کے استعمال.

کس طرح بنانے کے لئے؟

یہ نہ صرف سگندت اور مزیدار باہر کر دیا تو کیا ہوا خرگوش کی marinate، بلکہ تندور میں گرمی کے علاج کے دوران ایک مزیدار کرسٹ ہے؟ بالکل، شہد.

اچار کی تیاری کے لئے تازہ chives کے پریس کو کچلنے، اور پھر باریک کٹی لال پیاز اور سویا ساس کے ساتھ ان کا اختلاط کرنا چاہئے. اس کے بعد، اجزاء آپ کے shredded پتیوں کو شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں کسی بھی تازہ شہد، مصالحے، ایک مٹر میں گوشت اور کالی مرچ، جلد carnation پھول، تازہ گرینس اور دار چینی کے لئے ارادہ lavrushki. پروڈکٹ مکس، وہ کرنا چاہئے کہ خرگوش کے ساتھ کوٹ، کمرے اور گھنٹے کے ایک جوڑے میں کھڑے ہیں، اور اس کے بعد تندور میں بھیج.

دودھ کی مصنوعات میں گوشت marinating

کریم میں خرگوش کے لئے اچار جیسے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے تیار کیا جانا چاہئے:

• بڑی موٹی دہی - مکمل گلاس؛
• کریم 30٪ گھنے - 1.5 کپ؛
• درمیانے درجے کے سمندری نمک، پسے ہوئے کالی مرچ اور کسی بھی مصالحے - ذائقہ اور صوابدید کے لئے استعمال کیا.

فاسٹ کھانا پکانے کا طریقہ

اچار بنانے کے لئے، یہ ایک بڑے چربی دہی اور ھٹا کریم اختلاط، اور پھر ایک درمیانے درجے کے نمک، زمین کالی مرچ اور کسی بھی مصالحے میں انہیں شامل کرنا ضروری ہے. ڈیڑھ گھنٹے کے بارے نتیجے میں بڑے پیمانے ضروری کوٹ پورے خرگوش، ریچھ اس کی طرف میں اور ایک تنگ ڑککن کے لئے درمیانے گرمی پر ابالنا.

سموکڈ گوشت کی مصنوعات کے لئے ایک اچار بنائیں

تمباکو نوشی خرگوش کے لئے اچار مکمل طور پر مختلف اجزاء شامل ہو سکتے ہیں. ہم سستی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو اس ڈش کو بنانے کے کر سکتے ہیں کہ کس طرح کے بارے میں بتانے کا فیصلہ کیا.

فی گوشت کے 5 کلو سے لیا جانا چاہئے:

• فلٹر کیا پینے کا پانی - 250 ملی؛
• سرکہ کو بہت توجہ نہیں ہے - 30 ملی لیٹر؛
• تازہ نیبو کا رس - 2 چمچوں بڑے؛
• زمین کالی مرچ - 1/3 چھوٹے چمچ؛
• تازہ لہسن chives کے - 8 درمیانے پی سیز؛
• نمک درمیانے درجے کے - نامکمل بڑے چمچ.

تیاری کے عمل

اس طرح ایک اچار بنانے کے لئے، یہ سرکہ، نیبو کا رس، تازہ، زمین کالی مرچ اور grated chives کے ساتھ فلٹر پینے کے پانی اختلاط کرنے کے لئے ضروری ہے.

خرگوش لوت لے اور دل کھول اس کے ٹھیک ٹیبل نمک کے مسح کرنے کی ضرورت مائع اور خوشبودار بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد. اگلا، گوشت کی مصنوعات، کنٹینر میں ڈال اچار ڈال اور ایک پریس کے تحت دی جائے. چند گھنٹے بعد خرگوش کو محفوظ طریقے سے کی نمائش طریقہ کار سگریٹ نوشی کر سکتے سرد تمباکو نوشی.