یہ گوشت Solyanka. سوادج آمدورفت کی ہدایت کی تیاری

پسندیدہ مرد solyanka سوپ کسی بھی مانسبکشی کے لئے بہت سوادج اور پرورش، خوشی ہے. ختم خوراک halophyte ترکیب ہے جس کی ہم وضاحت، یہ صرف غیر معیاری اجزاء خریدا جا سکتا ہے خراب کرنا بہت آسان ہے. یہ ڈش تو ہے کیونکہ اس میں گوشت اور لنگوچہ کی پیداوار کے کئی اقسام، مجاز مصنوعات کے طور پر رجسٹرڈ ہیں جن میں سے مشتمل ہے، ایک پروٹین غذا پر عمل کرنے والوں کے لئے اچھا ہے.

کس طرح گوشت کی تیاری solyanka سکتے ہیں؟ تیاری کی ہدایت، ہم ذیل میں تبادلہ خیال کریں گے. ہم سب سے زیادہ مزیدار ورژن چکن اور ساسیج پر تیار کھاجا کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ وقت لیتا منتخب کریں.

گوشت solyanka، ہدایت ، اجزاء

halophytes، اجزاء کے لئے سوپ:

- ہڈی پر تازہ گوشت کے 570 G؛

- 300G کے تازہ چکن رانوں جلد کے بغیر؛

- 180g کے سموکڈ سور کا گوشت پنڈلی یا پسلیاں؛

- کالی مرچ کے چھ مٹر؛

- جامنی پیاز ترکاریاں.

- 2،6 LTL خالص پانی.

halophytes، اجزاء کے لئے سبزی zazharki:

- دو مضبوط گاجر؛

- تین غیر املیی، نمکین (نمکین) کھیرے اور ککڑی،

- دو جامنی پیاز ترکاریاں.

- دو meaty ٹماٹر؛

- 30 ملی لیٹر ٹماٹر puree.

halophytes، اجزاء کی گوشت کے اجزاء:

- موٹی sausages کے بغیر ابلا ہوا کے 100 ملی؛

- 100 ملی لیٹر تمباکو نوشی ساسیج کے ؛

- ہیم کی 100 G؛

- سلامی کے 100 G؛

- شکار sausages کی 100 جی.

- زبان کی 200 جی.

منتخب شدہ گوشت کی اشیاء کی تعداد، 700 جی سے زیادہ نہیں ہوگی مطلوبہ سوپ Solyanka گوشت حاصل کرنے کے لئے اپنی ترجیحات خود اجزاء کے مطابق مختلف ہو سکتے ہیں.

halophytes، اجزاء کے لئے ایندھن بھرنے:

- جیتون یا زیتون کے 130 G؛

- 120 جی کیپرس؛

- ایک رسیلی، پکا ہوا لیموں؛

- ایک بڑی ترجیح کے چینی اور نمک کے 15 G؛

- تلسی، dill اور اجمود - ایک چھوٹی بیم؛

- دو بڑے خلیج کی پتی.

گوشت solyanka، ہدایت:

1. گوشت کے شوربے Salsola دھو کر اندر بچھانے کے لئے، ایک گہری کنٹینر تیار کریں اس میں پانی ڈال. پانچ منٹ کے لئے ابال اور پانی، سوھا ہے ایک نرم reflux کے لئے لانے، گوشت کے ساتھ دھونا دوبارہ پانی سے بھرنے. مستقل طور پر شوربے کو جھاگ شفاف تھا ہٹائیں. نو منٹ کے بعد، ہم سموکڈ سور کا گوشت اور مصفا پورے جامنی پیاز، نہیں نمک ڈال دیں! تیاری گوشت solyanka، نمک ترکیب ہے جس کی ہم وضاحت، یہ سرمایہ کاری اجزاء کافی نمک نہیں دے گا تو اس کو کھانا پکانے کے آخر میں شامل کیا جاتا ہے.

کنٹینر 55 منٹ کے پچا مندرجات، پھر چکن 37 منٹ کا اضافہ کریں اور پکانا، اس کے بعد ہم سب کے گوشت سے نکالنے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار کنٹینر میں پھیل گیا. ، درمیانے کیوب میں کاٹ تمام ہڈیوں اور نسوں کو ہٹانے کے، اور شوربے cheesecloth یا ایک بہت ہی ٹھیک چھلنی کے ذریعے فلٹر ہے.

1. بھرنے کے لئے جلد سے halophytes جامنی پیاز اور ٹماٹر سے صاف اور ایک موٹے grater پر چھوٹے کیوب، گاجر اور مسح میں کاٹ کیا جانا چاہئے. کھیرے پتلی پنکھڑیوں میں کاٹ. خوردنی تیل کے ساتھ ایک پین میں پیاز ڈال دیا اور چار منٹ تک بھون، پھر گاجر، ابالنا، ایک اور 6 منٹ تک ڈھکے بچھانے، پھر ٹماٹر پیسٹ اور ڈیپ فرائی کریں اور پانچ منٹ کا اضافہ، اس کے بعد کھیرے اور ککڑی ڈال اور چھ منٹ عذاب.
2. تیار ڈیلی گوشت سلائسین / کیوب / straws کے میں کاٹا، ہلکے سے، تیل کے بغیر بھون جلی حروف میں چربی جزو کے طور پر. اس میں کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ ایک کڑاہی، تو کچھ بھی نہیں جلا دے گا. اس کے بعد سے Kuru اور گائے کے گوشت کے شوربے میں شامل کرنے میں کٹ حصہ پکوان باقی برااننگ کو ہٹا دیں.
3. تیار کے طور پر، نمک اور چینی کے ساتھ زیتون سے اچار کی ایک ہی بہا 35 ملی لیٹر پر zazharku کے Salsola بچھانے کے لئے فلٹر روشنی شوربے اور باقی اجزاء، ہماری طرف سے تیار کی گئی. کوک leafs کو کے علاوہ کے ساتھ دس منٹ، پھر اسے ہٹانے - solyanka گوشت سوپ تیار ہے! آپ آمدورفت کی ایک hodgepodge اگل بعد کیپرس، نیبو اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ھٹی کریم کی سجاوٹ کے طور پر شامل کر رہے ہیں.