Smokehouse شہوت انگیز انداز میں سگریٹ نوشی مچھلی کو منظم کرنے کے متعلق مشورہ

سموکڈ مچھلی ہمیشہ ایک خاص ونمرتا سمجھا گیا ہے. خاص طور پر اس کا ذائقہ اور ہیرنگ لئے تعریف کی. لیکن اس سے بھی گھر میں، آپ کو ایک اسی طرح سوادج تیار کر سکتے ہیں. استعمال دریا کی مچھلی اور unpretentious رہائش. کس طرح گھر کے عمل کرنے کے تمباکو نوشی مچھلی smokehouse میں؟ اس مضمون میں پیش کی ہدایات اور مشورہ پر عمل کریں، اور آپ کی میز حیرت انگیز آمدورفت، تعطیلات پر، بلکہ روزمرہ کی زندگی میں نہ صرف ساتھ امیر ہو جائے گا.

مچھلی تمباکو نوشی smokehouse میں: عام ہدایات

صاف مچھلی، gutting اور یہ نمکین بنانا: بہت خیال، تیاری کے مرحلے کے ساتھ. تھوڑا podvyalite کے ساتھ اچھی اور کللا مصنوعات بچھانے سے پہلے.

smokehouse اور رقم کی طرف سے مچھلی کے سائز پر منحصر ہے. آپ کو ایک گھر کے بنائے ہوئے آلہ کے ایک باکس کے سائز ہے، تو یہ صرف ایک چھوٹی سی پکانا، رقم بیرل کے برابر ہے - مشرق استعمال کرتے ہیں. کابینہ میں، آپ کو پورے بڑی مچھلی تمباکو نوشی کر سکتے ہیں.

ایک ٹیب ہمیشہ ایک ہی سائز کیچ کے بارے میں اٹھایا جاتا ہے.

smokehouse میں مچھلی تمباکو نوشی کے ذریعے، ٹھیک ہے، اسے منسلک خاص طور پر ایک عمودی پوزیشن میں. یہ غور کرنا چاہیے سب سے پہلے، جب گرم، شہوت انگیز طریقہ، بہت زیادہ درجہ حرارت اور کھولتے ہوئے گرم بھاپ کی مصنوعات پر ایک اثر و رسوخ نہیں ہے کے بعد سے.

میں بڑی مچھلی ، نیچے ہڈی چوٹی کے ساتھ گوشت کاٹ.

نیچے دیے بہترین خشک توسہ، جس چپس کے برعکس، جلا نہیں کرتا کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے.

بڑھانے کے لئے شیلف زندگی صنوبر استعمال کیا جا سکتا ہے. سگرٹ نوش چند چھوٹے twigs کے سب سے نیچے گرا. علاج گرم مچھلی دس دن تک رکھا جا سکتا ہے.

smokehouse میں تمباکو نوشی مچھلی آگ کی حفاظت کے اقدامات کے ساتھ عمل میں شروع کیا جانا چاہئے: ہمیشہ اچانک چوٹ کی صورت میں پانی اور برنس منشیات کا ایک کٹورا ہاتھ پر ہے.

لہذا ان کے لئے smokehouse تک رسائی حاصل کرنے کے طریقے پر پیشگی میں Pobespokoytes بند کر دیا گیا بچوں، یہ بہت خطرناک آپریشن میں ملوث نہیں ہونا چاہئے.

گرم، شہوت انگیز تمباکو نوشی مچھلی smokehouse میں

صرف دو سے تین گھنٹے - اس طریقہ کار کی طرف سے تیاری کے مرکزی نمایاں خصوصیت خوراک حاصل کرنے کی رفتار ہے. لیکن، بدقسمتی سے، اور شیلف زندگی بھی کم ہے. گرم، شہوت انگیز-سموکڈ مچھلی پانچ یا چھ دن بعد خراب کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. آپریشن میں، درجہ حرارت 80-100 ڈگری تک پہنچ سکتے ہیں، تاکہ دھواں میں "کھانا پکانے" کی ایک قسم ہے. مصنوعات کی روشن ذائقوں کے ساتھ نرم، نازک، ہے.

ایک smokehouse hot- میں عام ہدایت مچھلی تمباکو نوشی

خشک کرنے والی، بیکنگ اور براہ راست سگریٹ نوشی: مجموعی طور پر عمل آپریشن کے تین مراحل میں تقسیم کیا جاتا ہے. پہلے مرحلے میں دروازے بند نہیں کیا جا سکتا. درجہ حرارت کے آغاز کے بعد آدھے گھنٹے بتدریج ستر ڈگری اٹھایا گیا تھا. مچھلی سوھ، سطح سخت ہو جاتا ہے اور پنکھ کے سفید. اس کے بعد، آہستہ آہستہ گرمی انہوں نے مزید کہا، مچھلی کی ایک اور تیس یا چالیس منٹ کے ذریعے پکایا. وہ ہڈیوں سے گوشت الگ کرنے شروع ہوتا ہے. آخری مرحلہ دھواں نسل کی تعداد میں اضافہ کرنا ہے. ایسا کرنے کے لئے ایک چھڑک چورا اور لکڑی راکھ تقریبا چمک کم شامل کریں. تیس چالیس منٹ تک سموکڈ مچھلی ایک سنہری رنگ مل جائے گا. کام پر تقریبا دو گھنٹے لگتے ہیں. یہ اکاؤنٹ میں مچھلی کے سائز لینا چاہئے. بڑے نمونوں مسلسل کنٹرول کے تحت کسی حد تک اب مصری باشندوں کو کرنا چاہئے. تجربات اور خاندان گھریلو پکوان حیران کرنا!