ہوم بنایا میئونیز

تیار گھر پر میئونیز آپ کو صرف ضرورت ہے صبر اور مہارت حاصل ہے، بہت آسان ہے. اس کے اجزاء کیا ہیں شاندار چٹنی ہے؟ سب سے پہلے، یہ خوردنی تیل - تیار مصنوعات میں کم از کم 70 فیصد پر مشتمل ہے. سب سے بہتر اس کی مدد کے ساتھ، یہ اضافی کنواری زیتون کا تیل کے لئے مناسب، آپ کو تمام کھانوں کے لئے ایک عالمگیر گھر میئونیز حاصل کر سکتے ہیں. جس کی چٹنی ضروریات کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کوئی دیگر خوردنی تیل، بہتر اور کوئی غیر ملکی odors کے پاس جائے.

ساخت بھی میئونیز خام چکن یا شامل بٹیر انڈے. یہ انڈے سے جردی، ایک روشن رنگ ہے تاکہ بہترین آپشن تازہ ملک کے انڈے کے استعمال کیا جائے گا ضروری ہے. تیسری لازمی جزو نیبو کا رس یا سرکہ ہے. سرسوں، چینی اور نمک ذائقہ میں شامل کر رہے ہیں. سرسوں میئونیز تیار کرنے "پرووینس" استعمال کیا جاتا ہے. آپ کو خشک کا استعمال کرتے ہیں رائی پاؤڈر، یہ ایک اچھا گھر میئونیز حاصل
ذائقہ اور ہموار ساخت.

موسم کی چٹنی کچل سرخ مرچ کے برابر بھی اہمیت ہو سکتا ہے. آپ بھرنے زمین سرخ سرخ شملہ مرچ شامل کریں، تو یہ ایک خوبصورت گلابی ہو جائیں گے
سایہ. گھر میئونیز مادے کو متنوع کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، اس طرح اچار، لہسن، ہارسریڈش، dill کے، کے طور پر ٹماٹر پیسٹ ، اور بہت سے دوسرے.

ہوم بنایا میئونیز ایک ہی درجہ حرارت کے اجزاء میں تیار رہنا چاہئے، تاکہ مصنوعات ایک ہی وقت میں ریفریجریٹر سے ہٹا دیا جائے کی ضرورت ہے. یہ چینی 1 چائے کا چمچ اور نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ انڈے 2 پونڈ کی yolks کے ہونا چاہئے. کوڑے انڈے تقریبا 1 لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ ایک برتن میں مکسر یا کرولا کے ذریعے ہو سکتا ہے. آمدورفت، صرف خشک اور صاف استعمال کرتے ہیں. دونوں ہاتھوں مصروف HOUSEWIFE ہیں، بہتر کٹورا فسل سے رکھنے کے لئے ایک گیلا تولیہ پر ڈال کرنے کے لئے. پر whisking دخل کے بغیر، خوردنی تیل کے صرف نصف چائے کا چمچ 1 کپ شامل کریں. آپ بھی جلدی سے تیل شامل ہیں، وزن میں curl کے کر سکتے ہیں. اس صورت میں، ایک صاف برتن میں ایک انڈے کی زردی ڈال اور نتیجے میں مرکب شامل تھوڑی دیر کے لئے.

یک ایک بار، ایک مرکب سرسوں اور نیبو کا رس شامل کر دی گئی. گھر میئونیز خاص طور پر قابل قدر ہے اس کا کوئی رنگ، stabilizers کے، preservatives اور دیگر "کیمسٹری" ہے کیونکہ. صرف واپسی چٹنی ایک ہفتے سے زیادہ وقت ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے ہے.

اپنے ہاتھوں سے بنایا میئونیز، نمکین سامن، poached انڈے، ھستا روٹی اور بہت سے دوسرے برتن کے لئے ایک عظیم کے علاوہ ہے. ذخیرہ کریں اس فلنگ ایک سکرو ٹوپی جار میں ریفریجریٹر کے سب سے نیچے شیلف پر ہونا چاہئے. گھر پر میئونیز کی تیاری
یہ صرف 10 منٹ لگتے ہیں، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے. تم صبر دکھانے کے، تو یہ
چمکدار اور موٹی چٹنی، کسی کو جانے نہیں دیتا جس ملتا
میگزین کی مصنوعات کے ساتھ موازنہ.

ابلا ہوا یا تلی ہوئی مچھلی ٹماٹر کی چٹنی یا پیسٹ کے ساتھ ملا کامل میئونیز ہے. آپ چٹنی اور ایک چھوٹا سا سرخ مرچ، اور یہاں تک تلی ہوئی پیاز پر شامل کر سکتے ہیں. گوشت کے پکوان کے اکثر میئونیز ہارسریڈش شامل کریں. میئونیز کے ساتھ اچھی طرح مچھلی اور گوشت کی آمدورفت، ایک چھوٹا سا سویا ساس اور dill شامل ہے جس کے ساتھ.

سردی مچھلی کے پکوان کے لئے، نمکین اور سینڈوچ اکثر میئونیز سنیک استعمال کرتے ہیں. ان پٹیاں کی ساخت اورانڈابیضہ شامل ہیں، نمکین سامن، ہیرنگ، anchovy کا باریک کٹی یا grated پنیر. یہ چٹنی - تخیل سے دکھائے جانے اور آپ کے اپنے لیے ایک منفرد شاہکار تخلیق کرنے کے لئے ہر خاندان کے لئے ایک عظیم موقع. گھر پر میئونیز تیار کرنے میں ایک بار کوشش کرنے کے بعد، بہت سے باورچیوں اب اسٹورز میں اس کی مصنوعات کو خریدنے کے لئے نہیں کی کوشش کریں. گھر کی چٹنی ذائقہ میئونیز کی صنعتی پیداوار کے ساتھ کوئی موازنہ نہیں جاتا ہے.