ہلسا مچھلی اور کس طرح تیار کرنے کے لئے

حال ہی میں، سمندر باس مچھلی دنیا بھر باورچیوں کے ساتھ خاص طور پر مقبول ہو گیا ہے. مختلف پکوان کی تیاری میں اس کے استعمال. یہ سب اس کی وجہ اس کا ذائقہ اور فائدہ مند خصوصیات کے مطابق ہے. مچھلی سمندر باس کیا ممتاز؟ گرمی اس کی مصنوعات کی 82 100 فی کلو کیلوری صرف گرام ہے. لہذا، اس مچھلی کو ایک غذائی کھانے کے طور پر سفارش کی جاتی ہے. وہ بہت چھوٹی ہڈیوں ہے، یہ کھانے کے لئے آسان ہے.

ہلسا مختلف طریقوں سے کھانا پکانا. یہ مچھلی عالمگیر، تو یکساں طور پر اچھے، تلی ہوئی سینکا ہوا اور پکا ہوا ہے. یہ ایک بہت ہی خاص طریقے تیار کرنے کے لئے ممکن ہے.

مچھلی، کافی چٹنی میں سمندر باس مندرجہ ذیل تیار ہے. دو پارچے آدھا پیاز کا ایک سر، زیتون کا تیل ایک چوتھائی کپ، تازہ brewed کے کافی کے 50 گرام، اچھا کریم کے 120 ملیلیٹر، سفید شراب کے 50 گرام، 100 ملی مچھلی کے شوربے، 4 چیری ٹماٹر، پالک، چینی، بے پتی اور کالی مرچ کے 100 گرام لینے کے لئے کی ضرورت ہے مٹر. کافی اجزاء کی ایک بہت ہے، لیکن مچھلی کو سمندر باس، اس ہدایت میں پکایا اس کے قابل ہے.

سب سے پہلے آپ چٹنی بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. کسی بھی انداز میں کٹی پیاز (کیوب سکتے ہیں). تیل پین میں ڈال اور اس خلیج کی پتی مرچ اور مٹر کے ساتھ تلی ہوئی. پھر شراب کا اضافہ کریں اور نصف میں سے evaporate. اسی اثر بھی شوربے میں کیا گیا تھا. اگلا کریم، کافی ڈال اور چینی (1 چائے کا چمچ) کا اضافہ. چٹنی thickens تک کھانا پکانا. نمک شامل کرنے کے بعد. اب ہم چٹنی دباؤ ڈال اور پھر ابال چاہئے.

مچھلی کا گوشت نمک اور کالی مرچ. کی knurled سطح بھر میں، تاکہ یہ فراانگ کے دوران درست شکل نہیں ہے. ٹماٹر حصوں میں کاٹ. ایک پین میں مچھلی بھون، سب سے پہلے، جلد کی طرف نیچے، اور پھر دوسرے ہاتھ سے. ہم ڈش پر پھیل گیا. پھر ٹماٹر اور پالک بھون. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ان کے لئے شامل کریں. کرنے کے لئے ڈال ، مچھلی خوبصورتی سے ایک ڈش کی خدمت. سب سے اوپر پر چٹنی ڈال. سمندر باس مچھلی تیار. چٹنی یہ ایک غیر معمولی اور بہت ہی اصل ذائقہ دیتا ہے.

کس طرح فوری اور سوادج سمندر باس پکانا ہے؟ ایسا کرنے کے لئے، مچھلی کی مطلوبہ رقم لے دھونا اور ایک تولیہ کے ساتھ خشک. یہ ہدایت پارچے اور پورے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، لوت تباہ ہوگئی. 200 ڈگری میں Preheat تندور، اور خوردنی تیل پین چکنائی.

ایک بیکنگ شیٹ پر مچھلی پھیلاؤ. کوئی بھی بوٹیاں چھڑک. تم اس کیس کے لئے ایک سرخ شملہ مرچ یا خصوصی اختیارات لے سکتے ہیں. اگر آپ چاہیں تو لیموں کا رس کے ساتھ چھڑکی. ہلسا کے بارے میں 20 منٹ کے لئے سینکا ہوا. اس کے بعد آپ کو ایک سائڈ ڈش یا سبزیوں کے ساتھ مذاکرات کی میز پر لا سکتے ہیں.

مچھلی سمندر باس grilling کے لئے بہت اچھا ہے. لیکن یہ پہلے سے marinate کرنے کے لئے ضروری ہے. اس مرکب نیبو کا رس اور زیتون کا تیل، نمک، کالی مرچ اور کوئی بھی خلیج کی پتی کے لئے. مچھلی تیار مرکب کے ساتھ پھیل گئی اور اس کا اچار کے ساتھ بھیگی تاکہ ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس کے بعد یہ gridiron پر سینکا ہوا دی گئی. اچار کسی بھی بوٹیاں اور مصالحے شامل کر سکتے ہیں.

ایسی مچھلی کی تیاری کی ایک خصوصیت رفتار ہے. کسی بھی علاج میں وہ نہ زیادہ سے زیادہ 30 منٹ کے لئے تیار ہے. ہلسا عمدہ palatability کی ہے، اور دوسرے اجزاء کے ساتھ مجموعہ میں عمدہ ڈش حاصل کی.