Prunes کے ساتھ بروان بتھ

یہ جسم کے لئے اب بھی آسان اور زیادہ فائدہ مند ہوتا ہے کیونکہ ہم سب کو، چکن کھانے کے لئے محبت کرتا ہوں. یہ مکمل طور پر بتھ کے لیے لاگو ہوتا ہے. اس کا گوشت - بہت متناسب، خاص طور پر خواتین کے لئے، بہت اہم ہیں جو پروٹین، وٹامن B، E اور ایک کی ایک بہت، پر مشتمل ہے. موٹی، یہ بھی ایک بہت پر مشتمل ہے، لیکن اضافی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے بہت آسان ہو سکتا ہے - آپ کو صرف پیٹ پرندوں کے ساتھ اسے کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. آج ہم آپ کے ساتھ ہیں اور ایک مزیدار ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح کچھ ترکیبیں کو دیکھو - prunes کے ساتھ بتھ.

بتھ prunes کے ساتھ بھرے اور چاول

مطلوبہ مصنوعات کی فہرست: لہسن کی تین لونگ، میئونیز، ایک کپ گول چاول کے 100 G، prunes کے 100 گرام، دو کلو لوت بتھ، pitted کر، مکھن 50 گرام، oregano کی ایک چائے کا چمچ، اجمود کا ایک گروپ، نمک. prunes اور چاول کے ساتھ بتھ مندرجہ ذیل تیار. سب سے پہلے ہماری پرندوں ضروری singeing رائے توڑ کے بعد رہا کہ سٹمپ، کو ہٹانے کے ساتھ ساتھ اور خشک مسح دھونا. میئونیز کے ساتھ لوت اور دو سے تین گھنٹے ہم چھوڑ رگڑیں. ممکن ہے اور اگر وقت ہے تمام رات. نمک پانی میں ابالنے چاول، گرم پانی کے ساتھ دھونا. steaming کے لئے prunes کے ابلتے پانی ڈال اور ڑککن کا احاطہ. پانی ٹھنڈا ہونے پر، اس کے باہر ڈال، اور خشک پھل بڑے حصوں میں کاٹ. Shinkuem باریک نصف اجمود اور prunes اور چاول کے ساتھ رابطہ قائم. ، مکھن پگھلا اسی مکس واپس ڈال. بتھ مسح نمک، پاؤڈر لہسن، کالی مرچ اور oregano. چاول کے ساتھ بتھ اور prunes برس رہی کے لئے تقریبا تیار ہے.

آخری مرحلے

ہم، ہماری پرندوں پکایا بھرنے بھرنے اس کے پیٹ پر ایک سادہ سفید دھاری کٹ اپ سینہ. برواں بتھ کی پیٹھ پر ایک گہری شکل میں رکھا جاتا ہے. پانی کے ایک گلاس میں ڈال کرنا مت بھولنا. یہ بھی ورق یا ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کی تشکیل کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس کا مقصد - جلنے برس رہی کے دوران برڈ نہیں دیتی. وقت، prunes کے ساتھ بتھ تیار، جب تک باقاعدگی سے ایک کنٹینر میں شوربے کی موجودگی کی نگرانی ورنہ یہ تھوڑا سا نیچے کی طرف پرندوں جلا کر سکتے ہیں. کھانا پکانے کے دوران، یہ ایک کافی رقم کی بنیاد رکھی. یہ اس مرض ہے اور بتھ کے سب سے اوپر پر ڈال. ابھی موڈ اور کھانا پکانے کے وقت کے بارے میں مختصر طور پر. 190، لیکن کوئی زیادہ - تندور کی اجازت 180 ڈگری، گرم کرنا ضروری ہے. دو گھنٹے - ہمارے برتن کے وقت کھانا پکانے. ڈیڑھ گھنٹے ورق کے بعد یا، کی تشکیل کرنے کے عمل کے آغاز سے کور کو ہٹانے پرندوں سرخ ضروری ہے. ٹکڑوں میں نتیجے کٹ کی تیاری کے ایک لا carte vkusnoty کی تکمیل پر. میز پر آلو، ٹماٹر اور کھیرے اور ککڑی کے ساتھ خدمت کی ہے، اجمود باقی ضروری سجانے.

prunes اور sauerkraut کے ساتھ بھرے خاص کی بتھ

بعض گھریلو خواتین، farshiruya بتھ، اس کی چھاتی کی ہڈی اور ریڑھ کی ہڈی سے پہلے کٹ. انہوں نے ایک اور ہدایت میں بعد میں استعمال کیا جا سکتا ہے. اس پرندے کی بدولت زیادہ گوشت رکھی حاصل کرنے کے لئے، بلکہ اس لئے کہ گوشت بھرنے کے کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے کے زیادہ مزیدار ہو جائے گا. اب، کہ کس طرح ہدایت پر prunes کے ساتھ بتھ، اور sauerkraut کے کھانا پکانا. ہمیں ضرورت ہے: بطخ کے ڈھائی کلو گرام، تازہ اور sauerkraut کے 600 گرام، ایک پیاز، prunes کے خود، پر seedless، کالی مرچ، نمک کے دو handfuls. سبھی مرئی چربی اور ونگ کے آخری ویوہ پر لوت کاٹ. کالی مرچ پرندوں، نمک اور ایک طرف رکھ دیا.

پکانے پڑھنا اور آگ برس رہی عمل

اب، کس طرح ہمارے بیکڈ بتھ کی تفصیلات. prunes اور گوبھی کے ساتھ ہدایت - گزشتہ جزو پر اپنی توجہ مرکوز کرنے کی. تیزابیت اور تازہ گوبھی کی فیصد اپنے ذائقہ ترجیحات پر، آپ پر منحصر ہے. تازہ صرف ایسڈ بھرنے کی ڈگری کنٹرول کرتا ہے. یہ کھولتا ہوا پانی اور دس منٹ بعد پانی سوھا ہے کے ساتھ بھرنے کاٹو. یہ تلخ ذائقہ نہیں ہوتا تیار ڈش میں بھرنے یقینی بنانے کے لئے کیا جاتا ہے. ایک کڑاہی میں خوردنی تیل اور تلی ہوئی پیاز ماضی میں شفافیت کو کاٹ گرم. پھر نصف تک گوبھی (تازہ)، بھون شامل کریں. ایک پین sauerkraut کے سٹو میں ڈال دیا اور اس سے زیادہ بھون سے، منٹ 40. بھرنے کے لئے تیار ہے، چینی اور نمک کی مدد سے ذائقہ، ٹھیک کر پھر prunes کے شامل کریں. صورت میں خشک بیر، کیونکہ انہیں پہلے سے لینا کی ضرورت ہے. ٹھنڈا کرنے کے بعد، پرندوں بچھانے میں یہ پیٹ بھرنے. آپ پھٹے برس رہی کے دوران بتھ کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں، مضبوطی سے اس کو بھرنے کے لئے کی ضرورت نہیں ہے. لیکن اس طرح کسی، تو یہ سب آپ کے ذائقہ پر منحصر ہے. بیکنگ کاغذ یا چرمپتر میں لپٹی بتھ، سڑنا / بیکنگ میں رکھی اور ساڑھے تین گھنٹے کے لئے ہم تندور میں بھیج گزشتہ 190-200 ڈگری تک گرم.

آستین میں سیب اور prunes کے ساتھ بتھ بناو

آستین میں prunes کے ساتھ بتھ - ایک بہت ہم آہنگی ڈش، یہ گوشت اور میٹھی بھرنا یکجا اس حقیقت کے باوجود. دو میں بتھ لوت وزن اور ڈیڑھ کلو گرام کرنے کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• اچار: ایک نیبو کا رس، نمک - ایک چمچ، سویا ساس - 50 ملی لیٹر، شہد - ایک چمچ زیتون کا تیل - 50 ملی لیٹر، جیرا - تین چمچ، دھنیا - 10G، لہسن پسے - تین لونگ، کالی مرچ - ایک چائے کا چمچ.
• - دو ٹکڑے، دنیا - ایک چائے کا چمچ prunes کے، سیب 200 گرام، ھٹی قسموں: بھرنے کے لیے.

ایک کٹوری میں، اچار کے لئے تمام اجزاء کو یکجا ان کے اختلاط، اور یہ پہلے چھوٹے incisions بنانے، ہمارے پرندوں رگڑنا. ایک دن بعد نتیجے میں مائع ضم اور بھرنے کے لئے تیار. ایپل کے کور سے کھلی سے Diced. دھنیا اور prunes کے ساتھ ملائیں. تمام بھرنے کے لئے تیار ہے.

کے عمل wefts تیاری آستین میں

ہم فرج ہماری خوشبودار مسالیدار بتھ، اس احتیاط سے تیار گوشت کے ساتھ بھرے سے باہر نکلنے اور چیرا ایک خصوصی پاک کی دھاگے کے ساتھ بند کر دیا جاتا ہے. ہم لے بیکنگ کے لئے آستین، اس کے مطلوبہ لمبائی کا ایک ٹکڑا کاٹ، اور لوت کے ڈیڑھ گنا لمبائی، اور اس میں پرندوں کو ڈال دیا. ذہن میں رکھیں: آپ کی ضرورت کے مقابلے میں ایک چھوٹی بازو کاٹا، تو گوشت نہ عام طور propechetsya کرتا ہے. 190 ڈگری پر تندور میں ترموسٹیٹ بے نقاب، بتھ لوت پکانا بھیجیں. وقت کا اظہار ایک اور دو گھنٹے تک ساڑھے تھا. تیاری بازو کٹ کی تکمیل سے قبل 20 منٹ اور تندور کے سب شیلف پر ڈش میں منتقل - وہ سے browned محبت کرتا ہے. لوت چربی کے ساتھ گرم پانی تک ہر پانچ سے چھ منٹ کے لئے مت بھولنا. prunes اور سیب کے ساتھ تیار بتھ، ایک ڈش پر باہر رکھی تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی ہے، اور پھر میز پر خدمات انجام دیں. آمدورفت یادگار موڑ ذائقہ، اور آپ اکثر مستقبل میں اسے کھانا پکانا گا.

برواں بتھ: شہد سرسوں glaze میں خشک plums کے ساتھ ایک ہدایت

کبھی کبھی یہ پتہ چلا ہے کہ ایک پرندہ خرید کی طرف سے ایک چھوٹی سی غلطی کے مالک. فکر نہ کریں، ہم ابھی جس میں، آپ کو میز فائل ایک ٹینڈر اور نرم گوشت میں گھنٹے کے صرف ایک جوڑے کی ہیں کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت، آپ کو بتا دیں گے. وجہ ڈش prunes کے ایک خوشگوار مہک اور شہد سرسوں کے نوٹوں یہ ایک عجیب piquancy دینے ملتا ہے. ایک سلائڈ کے ساتھ ایک چمچ، لہسن، کالی مرچ، کے چار لونگ - گرم سرسوں شہد dvuhkilogrammovy بتھ، prunes کے 100 گرام، پانچ درمیانے درجے سیب، دو چمچ، مطلوبہ مصنوعات کی فہرست کافی چمچ دھنیا کے نمک. ہم لوت پر ابتدائی کام کے ساتھ شروع کرتے ہیں. Daubed پرندوں مرکب اور شہد سرسوں، برابر تناسب اور مخلوط میں لیا. ایک طرف رکھ دیا اور بھرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے. 15 منٹ prunes کے ڈال کھولتے ہوئے پانی، پھر آدھا ہر بیری میں کاٹ لئے ایسا کرنے کے لئے. دو سیب کے کور کو صاف اور پتلی سلائسین میں کاٹا. صاف اور ایک دفاتر کے ساتھ پتلی کاٹنا لہسن. دھنیا ہم بیلن دبائیں. ایک کٹوری میں، سیب، plums، لہسن، دھنیا اضافہ، کالی مرچ اور نمک ملا. ڈش کے لئے اس کی تیاری کے مرحلے میں گزر "بتھ prunes کے ساتھ سینکا ہوا".

آستین میں بھرے بتھ کی تیاری کے عمل

کالی مرچ اور نمک کی ایک مرکب کے ساتھ لوت رگڑنا، اور پھر ساتھ بھرے. پیٹ سلائی اور کلپس کے سروں پر باندھ آستین، میں بطخ ڈال کرنے کے لئے پاک دھاگہ. باقی پورے سیب گلنا اگلا. 190 ڈگری میں Preheat تندور، چھاتی تک لوت ڈیڑھ گھنٹے کے لئے ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا کے جہاز پر رکھ دیا. اس وقت کے بعد، بیکنگ GAT بازو کٹ، لوت دوبارہ شہد سرسوں کا ایک مرکب کے ساتھ daubed اور پھر سب سے اوپر شیلف پر ڈال دیا اور 20 منٹ زیادہ براؤننگ کے لئے گرم. عین مطابق وقت چڑیا اور اس کے وزن کی عمر پر منحصر ہے. بند برطرف رخ کے جانے کے بعد تندور میں بتھ 15 منٹ کے لئے، تو یہ ملتا ہے. حصوں میں prunes کے لئے تیار برک ڈش کے ساتھ بتھ بھرے اور خدمت. prunes اور سیب کی چٹنی کے طور پر یا ایک مکمل گارنش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. چٹنی بنانے کے لئے، ایک blender میں، خشک پھل کے ساتھ سیب پیسنا کچھ مائع، کھانا پکانے کے عمل میں باہر کھڑا ہے جس کا اضافہ. اس صورت میں، ایک بہترین سائڈ ڈش چاول پکا ہے.