گیلی - یہ کیا ہے؟ تفصیل اور تصویر گیلی

نیویگیشن اور سمندری ذخیرہ الفاظ کی ثقافت صدیوں کے دوران تیار. جہاز کے حصوں کے نام ان کے اپنے تفصیلات ہے. مثال کے طور پر، گیلی - تمام جہاز کے عملے کے ایک پسندیدہ جگہ. سمندروں پر راج کرنے کی پوری تاریخ میں، انہوں نے نااختوں کی زندگیوں میں ایک اہم جگہ منعقد کیا.

گیلی - اس کا مقصد یہ کیا ہے اور کیا ہے

گیلی جہاز، جس میں کھانے پکانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے پر کمرے سے ملاقات کی. یہ ایک خاص جگہ اور ایک سرشار علاقے پر قبضہ، جہاز کے سائز پر منحصر ہے. نام، ڈچ لفظ Kombuis کی طرف سے آتا ہے "کھانے" یا "چولہا"، کے طور پر ابتدائی 15th صدی کے طور پر کے طور پر ترجمہ کرتا ہے. جس پر نام نہاد لوہے کی پلیٹ سیلنگ بحری جہاز پر پکایا. ویسے، پیٹر I کے دور میں روس میں احاطے جھونپڑی سے ملاقات کی.

تمہیں معلوم ہونا چاہئے لفظ "گیلی" اس سے متعلق ہمنام، غائب ہے کہ پیشہ ور کہا. "کیمپس" - لیکن لفظ کا homophone (یعنی آواز میں موقع) ہے. کیونکہ مؤخر الذکر ادارے، جہاں، کلاس کے لئے عمارتوں کے علاوہ، ڈورمیٹری، لائبریریوں، کھیلوں کی سہولیات اور زیادہ ہیں کے قصبے کہا جاتا ہے وہ الجھن میں نہیں کیا جانا چاہئے.

لیکن سب سے زیادہ عام طریقہ سے "گیلی" مترادفات - یہ "باورچی خانے"، "کٹیا"، "kashevarnya"، "cookhouse" ہے.

مقام باورچی خانہ کی سہولیات

جہاز پر، گیلی میں کچھ اصولوں پر عمل کرنے کے لئے ہے. تو باورچی پچنگ کے دوران پہلی ڈش کھانا پکانا نہیں ہے، یہ گر جائے گا. اور سمندر میں طوفان، کسی گیلے کپڑے سے ڈھکے ایک میز منزل دور فسل سے پلیٹ جب. جہاز چھوٹے اشیاء کو باہر گر کرنے کے طور پر نہیں تو یہ کہ فریم کے وہ قلعہ بند کر رہے ہیں پر ٹیبل کے برعکس. جہاز پر کھانے کے استقبال کے وقت کے بارے میں پیشگی میں اس بات پر متفق ہیں اور میز پر تمام عملے بیٹھنے کا فیصلہ کیا.

جہاز پر لفظ "caboose" کا معنی کسی کو سمجھانے کی ضرورت نہیں ہے. یہاں ملاح کو صرف ان کی مشکل زندگی کے لئے کھانا، اور صلاحیت نہیں ہیں. یہ کمرہ جھولی سھدایک، سازوسامان مقرر کیا گیا ہے. مثال کے طور پر حفاظتی اقدامات ایک خصوصی معطلی پر تندور اور گرنے کے سامان سے تحفظ کے طور پر اس کی باڑ ہے.

اس گیلی طرح کے احاطے کہیں بھی نہیں ہے کہ ذکر کرنے کا ذکر کرنا ضروری ہے. نچلے ڈیک پر، اور مرچنٹ بحری جہاز پر - - سب سے اوپر سیلنگ جہاز پر چھوٹی کشتیوں پر، دخش پر واقع ہے.

جدید آلات

قدیم دور میں کوکا کا کام آسان نہیں تھا: ایک ریفریجریٹر کی کمی، کوئلے کے استعمال. خلیات میں ڈیک پر واقع سٹاک میں صرف ایک زندہ شکل میں گوشت یا گوشت corned دفعات سے.

جدید جہاز پر مختلف آلات کے ساتھ لیس ہے گیلی ہے. باورچی خانے کے لازمی عنصر - چولہا. یہ مندرجہ ذیل ضروریات کو پورا کرنا ضروری ہے:

• compactness کی. جہاز پر خلا کے ہر سینٹی شمار کیا جاتا ہے.
• طاقت. چولہا زیادہ سے زیادہ بوجھ برداشت کرنا ہوگا.
• ہولڈرز کی موجودگی. یونٹ ساتھ مدت پچنگ برتن میں گر نہیں کرنا چاہئے.
• کم از کم 3 کورس عملے کے ڈنر کے لئے ایک ہی وقت میں تیار کرنے کے لئے کی صلاحیت.
• بیرونی طرف سطح کے موصلیت.

کورس کے، ایک ٹرالر پر گیلی چولہا ایک بڑے جہاز پر سامان سے مختلف ہے. لیکن عام پیرامیٹرز ملاح کے مناسب غذائیت ٹیم یقینی بنانے کے لئے جمع کیے جاتے ہیں.

گیلی میں گرم پانی

نمایاں طور پر، دونوں گیلی لیس. کیا، خصوصی کیتلی کی طرف کرنے کے لئے قابل فہم درکار جگہ ہے. وہ چائے بنانے، کھانا پکانے، صفائی کے مصنوعات، برتن دھونے کے لئے کی ضرورت ہے.

واضح اس یونٹ کی ضروریات کے پیرامیٹرز:

• اعلی ٹینک صلاحیت (کچھ وقت کے لئے کھولتے ہوئے پانی کی مطلوبہ رقم).
• کنٹینر کے اندر حرارتی. بیرونی حصہ سرد رہتا ہے.
• عمودی کی تنصیب اور بڑھتے ہوئے، چھوٹے سائز کے ساتھ، کے galleys لئے آسان ہے جو.
• حرارتی پانی کی شرح.
• سنکنرن کے خلاف تحفظ.

تیسری پابند جزو ایک ریفریجریٹر ہے. اس کا مقصد - سیلنگ مدت میں مصنوعات رکھنے کے لئے. ڈیوائس اس طرح کے اشارے کے مطابق ہے:

• تعصب سے بچنے کے لئے قابل اعتماد تعین.
• ضروری حجم، عملے کے ارکان کی تعداد کے مطابق.

جہاز پر باورچی خانے کردار

میں گیلی اور کوکا بغیر سمندر کے سفر کے تمام کے طور پر، ایسا نہیں کر سکتے، چاہے وہ جنگ یا ناشتا، دوپہر کا کھانا اور رات کے کھانے میں ایڈمرل ضرورت. اور سیلنگ کشتیاں اور بحری جہاز، اور پانی کے اندر آبدوزوں لوگوں کو جو کھانا تیار ہے، اور اس مقصد کے لئے آپ کی جگہ ہمیشہ نہیں ہے.

کوکا بہت زیادہ ہے جہاز پر منحصر ہے. اچھی طرح کھلایا ملاح بہتر ہدف کمانڈ کا سامنا کریں گے. ایک جہاز کے ماحول پر ایک جہاز کے باورچی کی کوششوں کا شکریہ جہاز پر آپ کھا سکتے ہیں، جہاں ایک کیفے، یا دکان، آپ کو راشن کے لئے جا سکتے ہیں جہاں ہے کیونکہ وہاں، کشیدگی، پرسکون ہے، یا اس کے برعکس.

پوری تاریخ میں، بحری جہاز اکثر متعدی بیماریوں کے کیریئر بن جاتے ہیں. جس نے پانی کی نقل و حمل سے متعلق بین الاقوامی سینیٹری کے ضابطے قائم کیا ہے.

اس طرح کے قوانین کے قیام کا مقصد - ایک اور ایک ملک سے ملازمین اور مسافروں، ٹرانسمیشن کی روک تھام کی صحت کے تحفظ کے. ان قواعد و ضوابط کہ کھانے کی اشیاء بورڈ پر لے جایا جاتا ہے، محفوظ اور جہاز کے عملہ ہونا لازمی شرط - حفظان صحت کے قواعد سیکھنے اور سختی سے ان پر عمل کریں.

اب یہ نااختوں کی زندگی میں کردار کس قسم ایک گیلی کھیلتا واضح ہے. کیا یہ ایک مشکل اور خطرناک پیشے ملاح، کوئی شک میں رکھنے کے لئے بہت اہم ہے.