ھٹا کریم میں آسان ترین نسخہ خرگوش

غذائی علاوہ خرگوش کا گوشت ایک علیحدہ طاق پر قبضہ. اس کے جسم کو بہت غذاییت مادہ پر مشتمل ہے اور اس طرح کوئی نقصان دہ چربی ہے. تاہم، اس کی تیاری کے عمل میں ڈش رسیلی اور خوشبودار بنانے کے کہ مخصوص ٹیکنالوجی کی کافی مقدار شامل ہے. کیوں گرہنتیوں درمیان ھٹی کریم، بھی روزمرہ کی زندگی میں اس کی مصنوعات کی ایک نایاب استعمال کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے جس میں ایک خرگوش باہر ڈال کرنے کے لئے کس طرح کی بہت مقبول سوال یہ ہے کہ ہے.

اجزاء. ضرورت کی تیاری کے لئے:

- خرگوش لوت - 2 کلو؛

- کریم - 300 G؛

- دونی؛

- مرچ مٹر؛

- مکھن؛

- شوربے؛

- پیاز - 2 پی سیز؛

- خشک سفید شراب - 300 ملی؛

- لہسن - 3 لونگ؛

- نمک.

تربیت

عام طور ترکیبیں حصے میں کاٹ کرنے کے لئے، ھٹی کریم میں ایک خرگوش کا سٹو پیش کرتے ہیں. یہ اتنا اچھا گوشت propechetsya ہے اور مردتا کے لئے ضروری ڈگری وصول کی وجہ یہ فیصلہ مکمل طور پر جائز ہے. لہذا، پہلی بات آپ کے ساتھ ساتھ لوت دھونا اور مساوی حصوں میں تقسیم کرنے کی ضرورت ہے. خوردنی انتڑیوں اور چربی شوربے کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا. ایک ہی وقت میں، باریک لہسن کاٹ اور پیاز نصف بجتی کاٹ.

روسٹ اور گریوی

سب سے پہلے، آپ کو گوشت کے ٹکڑے بھون کرنے کی ضرورت ہے. یہ مکھن کے استعمال کے ساتھ کیا جانا چاہئے. اس میں خرگوش ہدایت ھٹی کریم کی پیشکش کے ساتھ تمام ٹکڑے ٹکڑے ایک وردی سنہری کتتھئ حاصل کر لیا ہے، تاکہ حصے میں ایسا کرنے. اس کے بعد، گوشت ایک علیحدہ کٹوری میں ڈال دیا، اور حاصل کی چربی پیاز میں بھوری کرنے کے لئے شروع. جب ان کو معلوم ہو گیا جب دونی، شوربے، کالی مرچ اور نمک شامل کریں. پھر ایک پین، جس میں 10 منٹ کے اندر اندر بخارات بن کر اڑ جاتا ہے میں شراب ڈال. اس کے بعد، کریم شامل کریں اور - اگر مطلوبہ - دوسرے مصالحے. ایک اور دس منٹ کے لئے اس طرح ایک گریوی کوک میں، تو گرمی سے پین ہٹا دیں.

بجھانے

مزید یہ ہدایت کریم میں خرگوش بجھانے کے عمل شامل ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک saucepan میں گوشت ڈال دیا اور گریوی ڈال. اس کے بعد آپ کو آگ کنٹینر ڈال یا ایک پہلے سے گرم تندور میں ڈال کر سکتے ہیں. وہاں کی مصنوعات کو دو گھنٹے کے لئے 180 ڈگری کے درجہ حرارت میں ہونا ضروری ہے. مائع کی سطح، اگر ضروری ہو تو شوربے کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے اضافہ کیا جا سکتا ہے کو کنٹرول کرنے کی کریم ہدایت میں اس خرگوش کو وقتا فوقتا saucepan میں نظر آتے ہیں کی سفارش کرتے ہیں. گریوی مکمل طور پر تمام گوشت کا احاطہ کرنا چاہئے. خرگوش ٹینڈر ہے، تو ڈش تیار سمجھا جاتا ہے، لیکن وقت کے آخر تک برداشت کرنا بہتر ہے. یہ جوائنٹس کے قریب واقع ایک اچھی طرح سے پکایا مقامات اجازت دے گا.

فیڈ

میز پر گرم ڈش میں کھلایا جاتا ہے. ھٹا کریم میں خرگوش کے لئے ہدایت بنا ہوا سبزیاں یا میشڈ آلو کا استعمال کرنے کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر سفارش کی. تاہم، اگر مطلوبہ یہ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. خرگوش مناسب ہے خشک شراب ، یا پھلوں کے رس بہت سے لوگوں کو ایک مضبوط پینے کے ساتھ اس کا استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں اگرچہ. اس کے علاوہ، ایک ڈش میں گوشت کھانا پکاتے ہوئے، آپ مشروم شامل کر سکتے ہیں، لیکن پھر ذائقہ بہت کچھ بدل جائے گا اور قدرتی کے لئے اسی طرح نہیں ہو گا.