آٹا پینکیکس - ایک متناسب ناشتا اور ایک مزیدار رات کے کھانے کے لئے ہدایت

ہم آپ کو میں آٹا پیش کرتے پینکیکس ہدایت ورسٹائل ہے - اگر آپ کو یہ پینکیکس استعمال کر سکتے ہیں، اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، اور بھرنے کے لئے. ٹیسٹ کی تیاری وقت کی ایک کم از کم، لیکن کسی بھی صورت مایوس نہیں کریں گے میں آپ کو بیکنگ کے نتیجہ میں لے جائے گا.

کوئی واضح حدود - کتنا آٹا بھرے پینکیکس یا "آزاد" پینکیکس انڈے دینا. اس سے کئی بار کوشش کرنے کے قابل ہے - اور آپ کو اس سے زیادہ انڈے، زیادہ گھنے پینکیکس حاصل کیا جاتا ہے میں شامل کیا محسوس کریں گے. آپ یہ زیادہ تو تیار مصنوعات بھی مشکل ہو سکتا ہے، اور یہ رول یا رول لفافے کے لئے مشکل ہو جائے گا. آپ کو انڈے شامل نہیں کرتے ہیں تو، پھر پینکیکس، کورس کے، علاوہ گر نہیں ہے اور crumble، لیکن اب کوئی پین میں رہنا گے.

آکسیجن کے لئے - عام sieved آٹا. اس سلائڈ، ایک کٹوری میں ڈال الگ الگ انڈے سے شکست دی اور آٹے ہل میں چھید میں ان کے پھینک دیا. آٹا کے لئے ارادہ کر مائع میں سے نصف، انڈے کے ساتھ آٹے کو شامل کریں اور اسے موٹی آٹا ہے Whisk اختلاط، پر whisking. چھینے، دودھ، دہی - - کہ مائع مت بھولنا گرم ہونا چاہئے. کوئی lumps - یکسانیت کے حصول کے لئے یہ ممکن ہے کیونکہ ایک چمچ کے مقابلے میں استعمال کرنے کے لئے آسان پر whisking whisk ایک. blenders کی اور مکسر بھی آٹا کی تیاری کے لئے مثالی ہیں. اچھی طرح سے ملائیں، آٹا باقی مائع اور ایک چھوٹا سا خوردنی تیل شامل کریں. نتیجے کے طور پر، پینکیکس میں آٹا، ہم وضاحت مائع ھٹی کریم کی مستقل مزاجی کا ہونا چاہئے جس میں ایک ہدایت - آپ کلاسک پینکیکس پکانا کرنے کے لئے جا رہے ہیں، اور مستقل مزاجی بہت مائع کریم ہے - پتلی ہو. چینی اور کتنا شامل کرنے کے لئے چاہے - بھی ذائقہ کا معاملہ ہے، یہ آپ کو پینکیکس چاہتے ہیں پر انحصار کرتا ہے.

آپ پین کو گرم کرنے کی ضرورت ہے. پہلی پکوان کے لئے اس پر بلے بہا، آگ نیچے کی باری ہے. زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کو منتخب کریں. تم کبھی کبھار (حقیقت یہ ہے کہ آٹا پہلے ہی شامل کیا جاتا ہے کہ باوجود) تھوڑا سا تیل شامل کرنے کے لئے ضرورت ہو سکتی ہے، پہلی پکوان بیکنگ سے پہلے اس بات کو یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.

یہ زیادہ آٹے اور hydrated تھوڑا سا سوڈا شامل ہے تو آٹا پینکیکس ہدایت اور سادہ قواعد جن کی تیاری یہاں بیان کیا جاتا ہے، عظیم پینکیکس کے لئے بنیاد ہو سکتا ہے.

کے لئے آٹا گوشت کے ساتھ پینکیکس مندرجہ ذیل تیار. ایک گہری کٹورا لے لو دودھ یا چھینے، انڈے، ایک چھوٹی سی چینی اور نمک واپس ڈال. یہ سب ہلچل اور آہستہ آہستہ آٹا ڈال ماضی میں یہ ہے sifted. اچھی طرح lumps سے بچنے کے لئے آٹا whisk ایک. آپ کو ایک blender کے ہیں، تو پھر صرف تمام اجزاء ایک کٹوری میں شامل کریں اور اس آلہ whisk ایک. ایک چھوٹا سا خوردنی تیل شامل کریں. اچھی طرح سے گرم پین پر، بلے ڈال، ایک طویل وقت کے لئے پینکیکس پکانا ضروری نہیں ہے، اور آپ کیا کر سکتے ہیں ان کے صرف ایک پہلو پر browned، اور پھر اس طرف پڑھنا مسلط. پینکیکس بھرے رول یا رول لفافے. نصف میں 2 بار ایک پکوان جوڑ دیا جا سکتا ہے. پھر پین اور browned سفید کی طرف پر ایک بار پھر ان پوشیدہ ہے.

آٹا پینکیکس، دہی کا استعمال شامل ہے جس میں ایک ہدایت، بہتر اب بھی دودھ یا چھینے وہ پین یا بہت ڈھیلے رہنا نہیں کرتے کہ کمزور. مکھن کے ساتھ تیار پینکیکس وہ گرم ہو جب تک، برش اور چینی کے ساتھ چھڑکی - اگر آپ کو چائے کے لئے مزیدار کچھ کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں. اس طرح کی مصنوعات پنیر اور چائے کے ساتھ کھانے کے لئے بہت سوادج ہیں.

پین پینکیکس جلا تو دھو لو اور نمک اوراس calcined، نمک پرت مکمل طور پر سب سے نیچے احاطہ کرتا ہے.

یاد رکھیں پینکیکس کے لئے بلے "معیار" حاصل ہے - حتمی مصنوعات سوادج ہے اور تیاری جلا نہیں کرتا - یہ کوڑے کے بعد ہے اور 40-50 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیا اختلاط ہو. اس سے زیادہ لچکدار بن جائے گا، اور آپ کے ہاتھ مکسر یا ایک ہالہ میں نہیں تھا تو اس کی خاصیت کا امتحان دینے کے لئے، آپ اسے آسانی کے ساتھ، بلے عام چمچ stirring حاصل کریں گے.

ترکیبیں پیچیدہ نہیں ہیں، لیکن مزیدار کھانے کی خوشی آپ کے خاندان کے ایک لازمی امر وصول کریں گے!