استقبالیوں اور banquets کے لئے ہیرنگ کے ساتھ تہوار Canapes کی

تاپس کیا ہے؟ سنواری استقبالیہ - کبھی کبھی اس اصطلاح کو استقبالیہ کی قسم مہمانوں مراد ہے. آپ ایک شام Canapes کی کرنے کے لئے مدعو کر رہے ہیں تو، پھر نمکین، مشروبات، کیک کے ایک جوڑے پر شمار. اس طرح ایک استقبالیہ میں گرم کھانا پیش نہیں کیا جاتا ہے. لیکن Canapes کی کے سخت معنوں میں - ایک سینڈوچ کی قسم. وہ ضروری ہیں تاکہ آپ کو مکمل اپنے منہ کو انہیں بھیج سکتے ہیں، چھوٹے ہونا ضروری ہے. ساتھ مل کر - Canapes کی دعوتیں ایک بھوک بڑھانے کے طور پر کام کرتا - کھانے سے پہلے اور بفے میں ڈیلی. یہ سینڈوچ بہت خوبصورت لگ رہی ہو. تہوار کی میز وہ کچھ پکوان کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں کے طور پر: کیویار، foie gras ہے، servelatnoy ساسیج، سرخ مچھلی ... ہم ساتھ Canapes کی بنانے کے لئے سیکھ جائے گی ہیرنگ. ترکیبیں روسی، نیویا، ڈنمارک کے لوگ جرمنوں: اس طرح نمکین شمالی لوگوں کے کچن میں بہت عام ہیں. ہم قوانین پر عمل کریں اور احتیاط سے کام تو، سینڈوچز ہم صرف مزیدار حاصل کر رہے ہیں!

رائ بریڈ کے دس روٹیاں، ہم نمکین ہیرنگ کے پارچے 200 گرام کی ضرورت ہے. سب سے پہلے، مچھلی کاٹنے کے لئے، یہ سب سے ہڈیوں کو ہٹا دیں. پھر ہم دو سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں اس کے تخدیربی لمبائی کے سلائسین کاٹا جائے گا. ووڈکا کے دو سوپ چمچ کے ساتھ ایک کپ چینی کی ایک چوٹکی تحلیل اور یہ تازہ زمین کالی مرچ ہلچل. یہ مائع polem ٹکڑوں ہیرنگ، فلم اور ایک ریفریجریٹر جہاز کی marinate ڈال دیں گے. تین گھنٹے بعد ہم ہیرنگ کے ساتھ چھوٹا سوفا تشکیل شروع. ، 100 جی کے کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن نرمی پیدا لو باریک کٹی dill (آپ کے ذائقہ، یہیں کہیں بیم کی نصف) کے ساتھ اس کا اختلاط. ایک خشک پین بھون 2-3 منٹ کے چمچ دھنیا بیج، ایک مارٹر میں مسالا سانی اور ایک خوشبودار تیل میں گاڑی چلانے کے لئے کوشش کر رہا ہے جس کے بعد پر. انہوں سلائسین سمیر کے Borodino روٹی. چار ٹکڑوں میں سے ہر ایک کو کاٹو. نہیں "زنگ"، نیبو کا رس کے لئے ایپل Pomo، پتلی سلائسین میں کاٹا، ان چھڑکی. ہم روٹی اور مکھن ہیرنگ کے ایک ٹکڑے پر رکھ دیا. اس سیب کا ایک ٹکڑا ڈال دیا.

skewers پر ہیرنگ کے ساتھ Canapes کی

croutons کے طور پر اس سنیک قاش روٹی کے لئے، یہ آہستہ کرسٹ کھلی فلوٹ یعنی. آپ آہستہ ٹوسٹر میں سلائسین خشک یا مکھن میں croutons کے طور پر ان کے بھون کرنے کے لئے منتخب کر سکتے ہیں. برک مسالیدار ہیرنگ نمکین اور canapés کی تعداد سے ٹکڑوں میں کاٹ. ترکاریاں پٹک (سرخ، کوئی تلخی) shinkuem بجتی ہے. چھوٹے gherkins کے بینکوں ضروری رقم سے کاشت. اگر نہیں تو، درمیانے درجے کے اچار کی سلائسین میں کاٹا. ہم ہیرنگ ساتھ ہماری canapé صورت گری. پیاز بجتی ہے، اور سب سے اوپر پر - - ایک ککڑی مکھن کے بغیر بریڈ اس پر مچھلی رکھ دیا. استحکام سیخ یا خلال کے پورے ڈھانچے چھیدنے.

ہیرنگ ترکاریاں کے ساتھ Canapes کی

ہیرنگ کا گوشت کے 150 G فیٹی چاپ ضرورت (یا wringer کے ذریعے سکرال). اس ھٹی سیب ساتھی ملا. نرم مکھن، کٹی dill اور سرسوں کے ایک چمچ کے ایک سو گرام کا ایک بہت کے ساتھ ایک مکسر کے ساتھ ملائیں. کٹ سیاہ روٹی کے چھوٹے سلائسین میں. ہیرنگ پتی یا پنکھ سبز پیاز کے ساتھ اجمود Canapes کی ساتھ ان مچھلی ترکاریاں اور گارنش پر اشتراک کریں. یہ ایک سینڈوچ بھی nedieticheskim لگتا ہے تو، میئونیز کے اسی رقم میں مکھن کی جگہ لے لے.

ہیرنگ اور ٹماٹر کے ساتھ Canapes کی

سفید روٹی tosternogo کی ایک ٹوسٹ. ایک اور گرم لہسن کی ان کی کٹوتی لونگ رگڑنا. سرخ مرچ کی ایک چوٹکی کے ساتھ ٹماٹر کی چٹنی کے ایک پین تین چمچوں میں پکا. آپ روٹی ملوانا ہے جس لہسن اور پاستا کی ایک لونگ، شامل کر سکتے ہیں. جب چٹنی ٹھنڈا ہے، مکھن 50 گرام کے ساتھ اس کا اختلاط. سمیر روٹی. یہ ایک پتلی دائرے پکایا نرم ابلا ہوا انڈے کے ساتھ رکھ دیا جائے چاہئے. ہم تباہ ہوگئی نمکین ہیرنگ کا ایک ٹکڑا کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. سیخ نتیجہ لنگر کاری اور ایک چوتھائی گھنٹے کے لئے لینا فرج یا کے پاس جاؤ.