Pita کی طویل خالصتا مشرقی کھانا کے ایک رکن بننے کے لئے بند کر دیا ہے. اس گھر میں کسی بھی نرسیں، یہاں تک کہ beginners کے پکانا کر سکتے ہیں. اور یہ بہت اچھا پیسٹری سے نمکین کی ایک قسم کھانا پکانا کرنے اور کسی کا کام نہیں بناتا. اور تقریبا ہر روز، کیونکہ کوئی ماں یا دادی کو آپ کے خاندان کے ایک مزیدار ناشتا مطمئن کرنے کے لئے موقع ہے.
سلاد، سلاد، سلاد
pita روٹی میں ترکاریاں کے لئے ایک عالمگیر ہدایت کیا ہے؟ کیونکہ ہر خاتون خانہ اس کی اپنی ہے یہ سوال، جواب دینے کے لئے مشکل ہے. جی ہاں، اور کھانا پکانے میں برجستگی، خاص طور پر سلاد اور نمکین کی تیاری میں، استقبال کر رہے ہیں. لیکن مزیدار کرتیوں پیدا کرنے کے لئے چند تجاویز ہم اب بھی دینے کی کوشش کریں گے. مثال کے طور پر، ایک پیتا ہدایت میں ایک ترکاریاں: سانی کانٹا مچھلی کیننگ جار. ان جیکٹس، ٹھنڈا صاف، چھوٹے سٹرپس میں کاٹ میں کچھ آلو ابال. اس کے علاوہ اچار کاٹنا اور چند گھنٹی مرچ، سبز پیاز پنکھوں کاٹا. ابھی پیتا میں ہدایت ترکاریاں آپ کو مچھلی کیک، پھر پیاز، آلو، کھیرے اور ککڑی کے ذریعے حل کی تجویز ہے کہ. اجزاء، کالی مرچ کے ساتھ چھڑک میئونیز اور کیچپ کی ایک پرت بنانے - کی درخواست پر. گولڈن براؤن تک ایک کڑاہی میں ڈالتے تمام فریقوں پر pita روٹی رول اور بھون. آٹا بھوک crackles صرف تک گرم ڈش کی خدمت کی. پیتا ہدایت میں اس طرح کی ایک ترکاریاں دیگر کھانا پکانے اوتار کی بجائے ڈبہ بند مچھلی کے تیل ڈال ٹماٹر پڑ سکتا ہے.
pita روٹی اور کیکڑے لاٹھی
سمندری غذا - نمکین کے تمام قسم کے لئے کامل اجزاء. یہ صرف کھانے ڈبہ بند نہ خدشات. یقینا سب کو پسند آئے گا کیکڑے ترکاریاں pita روٹی میں، ہدایت ہے جس کا اب ہم آپ کو بتائیں گے. شروع کرنے کے لئے، ایک اہم ڈش تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے پیک کاٹ کیکڑے لاٹھی، 2 ابلا ہوا سخت ابلا ہوا انڈے، لہسن کے چند لونگ. اختیاری، پہلے سے ریکارڈ شدہ مٹر یا مکئی کا اضافہ. میئونیز کے ساتھ ایک کٹوری، prisolit، موسم میں ملائیں. ، پیتا کا ایک پلیٹ پر بندوبست سخت پنیر کی چوٹی پر چھڑکی، جنگلے، سبز ڈال - اجمود، لیٹش کے sprigs. رول رول، ایک پین میں یا تندور میں ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال اور ٹینڈر تک کھانا پکانا. کا اطلاق جب یہاں تک کہ آپ میئونیز یا گرم چٹنی سیراب کر سکتے ہیں.
نازک "Mimosa میں"
آپ دیکھ سکتے ہیں، نہ صرف pita روٹی یہ ایک مختلف کے ساتھ مل کر کیا جاتا مکمل طور پر جب جگہ لے لیتا سنیک. "پیک" آٹا میں، یہ مکمل طور پر آپ کی بھوک کو مطمئن اور آپ کے جسم کیلوری کی مطلوبہ رقم دے سکتا ہے کہ ایک مکمل کھانا ہو جاتا ہے. یہ ایک عظیم ہدایت "ترکاریاں" Mimosa میں ثابت ہوتا ہے "pita روٹی میں." یہ 3 ٹیسٹ پلیٹ باکس ڈبہ بند مچھلی کے تیل (ٹونا، sprat، سارڈین اور ٹی ڈی)، چند انڈے، پنیر، جڑی بوٹیاں ضرورت ہے. مچھلی، انڈے اور پنیر گھسنا سانی. جڑی بوٹیاں (اجمود، پیاز، dill کے) کاٹنا. اس کا حصہ پہلے سے ریکارڈ شدہ کھانے کے ساتھ اختلاط، اور کچھ - انڈے اور پنیر حصے کے ساتھ. خالی prisolit، کالی مرچ، ٹک میئونیز اور پھیلاؤ پیتا بریڈ پر میں سے ہر ایک قسم. ترکاریاں "Mimosa میں" سجا دیئے تہوں. ہم "lavashnom" ورژن کے بارے میں بات کر رہے ہیں تو کس طرح سے اس کو حاصل کرنے کے لئے؟ اور تم کیا کر سکتے ہیں: مچھلی کے ساتھ ایک رول تشکیل میں رول. انڈے کے ساتھ ایک پلیٹ پر اس کا غلاف، اور پنیر کے ساتھ کہ، کے نتیجے میں، میں ایک pita روٹی. پلاسٹک میں ملفوف سنسیچن کے لئے ریفریجریٹر میں 3-4 گھنٹے کے لئے خالی، جگہ لپیٹ، تو پین بھون یا تندور میں.
مشروم ونمرتا
بہترین ذائقہ اور pita روٹی (روٹی) میں مشروم ترکاریاں. ان کی متنوع ترکیبیں اور آپ ہمیشہ سب سے زیادہ کشش کو تلاش کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، یہاں ایک آپشن ہے. تم پکایا یا سموکڈ گوشت کے 250-300 G لینے کے لئے ضرورت ہو گی. سوٹ اور ہیم، سینکا ہوا ہیم، پکایا یا تمباکو نوشی ساسیج. اور یہ بھی ضرورت ہے: تازہ مشروم کے 200 گرام، چند اچار، پنیر، ایک کورین گاجر یا گوبھی، تھوڑا لہسن، میئونیز کے بارے میں 100 گرام. ابلا ہوا یا گوشت چاپ اور بھون تمباکو نوشی. لنگوچہ صرف کاٹنا. اس کے علاوہ باریک مشروم تیار، وہ، بھی، لہسن کے ساتھ تلی ہوئی جا سکتا کاٹنا. کھیرے لاٹھی کاٹنا. پنیر گھسنا. اجزاء ھٹی کریم یا میئونیز کے ساتھ مربوط، prisolit اور کالی مرچ، موسم. پیتا پر ڈالو (یا 2)، رول کی باری ہے اور ایک تندور میں 10 منٹ کے لئے گرم. ایک سنیک گرم اور سرد دونوں ہو سکتا ہے.
shawarma کی "خصوصی": تیاری
ہم میں سے بہت سے بنیادی طور shawarma کی ساتھ منسلک پیتا. اس گوشت اور سبزیوں پڑھنا، گرم مصالحے اور ساس کی ایک قسم کے ساتھ پائی کی ایک قسم ہے. لیکن کچھ بھی نہیں کے لئے نہیں سلافی ایک عجیب کہاوت ہے کہ: "ضرورت ایجاد کی ماں ہے" اس کا مطلب ہے کہ ہمارے chefs کی ایک بہت ہی خاص ڈش کے ساتھ آئے ہیں کہ - "Shawarma کی" ترکاریاں. پیتا بغیر ہدایت، کا تصور! یہ کیسے پریکٹس میں دکھائی دیتی ہے:، چکن گوشت کے بارے میں 500 گرام لے لو ہڈیوں سے ہٹانے، اس کے fillet نہیں ہے تو، جلد ہٹا دیں. گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، مصالحے ڈال اور ٹینڈر تک کھانا پکانا. سلائس 1-2 ٹماٹر کوریا نمکین گوبھی اور گاجر کے 150 G (مذہب) کا اضافہ. گوبھی اچار کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا. اور اکثر ابلا ہوا چاول کی ایک چھوٹی سی رقم کے علاوہ کے ساتھ یہ ترکاریاں بنانا.
تیاری
اس کے بجائے آپ فرانسیسی روٹی یا تنگ کی ایک باقاعدہ سفید روٹی کی ضرورت ہو گی پیتا. کئی ٹکڑوں میں تقسیم. اس کے بعد، ہر ایک طرف کے ساتھ ساتھ کاٹ اور پتلی دیواروں ہے کرنے کے crumb کو ہٹا دیں. اندر روٹی میئونیز یا میئونیز اور سرسوں، میئونیز اور کیچپ یا کا ایک مرکب روغن Tkemali چٹنی. سبزیاں اور چاول، گوشت تقسیم تھوڑا اور کیچپ شامل کریں اور ہر ایک ٹکڑا رول مضبوطی بھرنے پر رہنا باہر گر نہیں ہے اوپر سے تہوں باہر پوشیدہ ہے. براؤن تک تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں بھون بھوک بڑھانے. یہ ایک ڈش کو ذائقہ صرف شاندار باہر کر دیتا ہے، روایتی پیتا سے بھی بدتر نہیں ہے! تصدیق کے لئے - کرنے کی کوشش کی جو!