پکوڑی کے کیما بنایا ہوا گوشت اور آٹا ہدایت کی تشکیل

پکانے ravioli کے گھر بار، مہارت اور کوشش کی ضرورت ہے، لیکن وہ قابل ہیں. کسی بھی سپر مارکیٹ میں سہولت کھانے کی اشیاء، اس ڈش کے گھر ورژن کی جگہ لے سکتا ہے جو نہیں خریدتے ہیں. نہ صرف ان کے لئے انہوں نے مزید کہا کی طرف سے قیمت میں کمی کے مواقع کے لئے تلاش میں مینوفیکچررز کی اکثریت غریب ہے یہاں تک مہنگی اقسام کے لئے گوشت کی اشیاء کا معیار ہے سویا پروٹین، ایک مخصوص ذائقہ دیتا ہے. اور فیکٹری ہدایت آٹا پکوڑی بھی ایک مکمل طور پر غیر ضروری اجزاء پر مشتمل ہے.

اس ڈش، کورس کے، کیونکہ دو پلیٹوں کے گھر پر تیار کرنے کے لئے، اور اس طرح کے قدم تدبیر کرنا ایک فیصلہ ضروری نہیں ہے، تو. کم از کم ان کی ضرورت کا ایک کلو، دو کو بنانے کے لئے بعد میں، تاکہ وہ فریزر سے باہر نکل جاؤ اور کھانا پکانا کرنے کے لئے چاہتا ہے. تو اسے فوری طور پر حصوں پیکج کے لئے ان کی بہترین کرنا آسان تھا. لیکن اس پر مزید بعد میں.

موافق ravioli کے لئے پڑھنا برابر کے حصص میں بیف اور سور کا گوشت پر مشتمل ہے. اس صورت میں، یہ اس کے، بیکن چربی گائے کے گوشت کی کمی کے لئے معاوضہ ہے تاکہ دوسری صورت بھرنے dryish گے، چھاتی لینے کے لئے سب سے بہتر ہے. 2 کلو پیداوار کے لئے گوشت کی دونوں اقسام کے ایک پونڈ کے بارے میں لینے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، پیاز، تین یا چار انڈے، مرچ، نمک کی ضرورت ہے. یہی ہے، اس سے زیادہ کچھ بھی نہیں ہے، اس ravioli کے نہیں ہے - یہ بہت سوادج ہے.

آٹا ہدایت اس کے اجزاء کے طور پر سادہ طور پکوڑی. باورچی خانے کے میز پر آپ کی جگہ کو آزاد کرنے کی ضرورت ہے، کے بارے میں نصف مربع میٹر اور تمام اضافی دور کرنے، داغ کو نہ (یہ بہتر اور زیادہ ہے). یہ اس مقصد کے لئے سب سے اچھا پینٹری موٹی پلائیووڈ کے ایک بڑے ٹکڑے میں ہے ہے: یہ، صاف کرنے کے لئے آسان ہے countertops کے برعکس (اور کبھی کبھی مہنگی).

سب سے اوپر ایک crater کے پہاڑ - سائٹ پر سے Vesuvius کے کچھ جھلک تعمیر کرنے کے آٹے سے تیار رہنا چاہئے. کلوگرام کافی ہونا چاہئے. تقرری آرائشی اور مفید نہیں گہرا. آٹا پکوڑی ہدایت، ایک انڈے اور نمک کی موجودگی کی ضرورت ہوتی ہے ان کے لئے ایسا ہے، اور آپ کو توڑنے کے لئے کی ضرورت ہے، اور ڈال. نمبر پر - ذائقہ کا معاملہ کافی بھی نرم اور لچکدار پکایا جب انسالٹیڈ آٹا ہو سکتا ہے، کے چمچ یا دو صرف صحیح ہو جائے گا. تاہم، اگر آپ کو ایک بڑے کٹوری میں ملا کر سکتے ہیں.

اب یہ بیچ کا وقت ہے. اس طریقہ کار ؤرجاوان اور مزہ ہونا چاہئے بنانے کے لئے. پاک کی موڈ کے کسی بھی ڈش "محسوس"، اور خاص طور پر پکوڑی. پانی کا اضافہ elastically پلاسٹک مستقل مزاجی تک پہنچنے چاہئے.

لیکن پکوڑی کے لئے اس ٹیسٹ نسخے ختم ہوتا ہے. تکنیکی طریقہ کار مندرجہ ذیل - کھڑے کرنے کی اجازت دی ہے، اور کافی دیر تک. میں فرج آٹا ڈال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، ان کو اتنا ہی رہنے دو

وقت بچانے کے لئے، آپ کیما بنایا ہوا ہے جب تک کر سکتے ہیں. کوئی صورت میں دوسری صورت میں یہ خراب کر سکتے ہیں اس کے لئے انڈے کو شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ کٹی پیاز کے ساتھ گوشت اور سور کا گوشت (بہت بڑا مرضی کے ایک جوڑے) پیسنا، اختلاط، نمک اور کالی مرچ شامل کے طور پر انہوں نے بحریہ میں کہتے ہیں، آسان ہونا چاہئے "محدب بحری آنکھ پر."

جب تک گوشت کے ساتھ کام کرتے ہیں، اور آٹا کے طور پر پہلے سے ہی پکا ہوا ہے. یہ کئی ٹکڑوں میں کاٹا اور انہیں ایک elongated یا سرکلر دینے کی ضرورت ہے. آٹے میں ان میں سے ہر ایک کو گھسیٹیں رول تقریبا ایک ملیمیٹر کی موٹائی پن رولنگ ہونا چاہئے.

اگلا - ایک تخلیقی کام ہے، آپ کو گلاس، گلاس یا کسی دوسرے برتن مناسب بیرونی ویاس، یا ایک چھری کے ساتھ چوکوں میں کاٹ کے سلائسین کاٹ کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو پریشان اور ravioli کے لئے ایک خاص شکل کا استعمال نہیں کر سکتے. 'ہاتھ سے بنایا گیا' شائقین حقیقت یہ ہے کہ اتنا سوادج ہے، یہ ضروری نہیں ان کے ساتھ بحث کرنے کے لئے ہے پر اصرار. پڑھنا تمہیں یہ زیادہ نہیں کرنا چاہئے کی رقم کے ساتھ، یہ ہر ایک ڈمپلنگ گر سکتا کے لئے صرف کافی ہونا چاہئے.

کافی مشکل - سڑنا مختلف طریقوں، اہم بات میں ہو سکتا ہے. جنکشن کی طاقت بہتر ہے تھوڑا سا گیلا کرنے حاصل کرنے کے لئے، کچھ فلیٹ پر مصنوعات کے لئے پیش کیا اور یقینی بنانے کے وہ "پر قبضہ کر لیا" کہ اور ٹھوس بننے کے لئے فریزر میں رکھ دیا. اس تربیت وہ محفوظ طریقے سے SACS کے پھیل جا سکتا ہے کے بعد، وہ ایک دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں کرے گا.

سب کچھ پکایا جا سکتا ہے. ذخائر صحیح رقم حاصل کرنے کی ضرورت کا اتنا ہی بار بار منجمد کرنے، ناپسندیدہ ہے. باورچی خانے سے متعلق وقت - تیرتے بعد پانچ سے سات منٹ. appetit بون!