پیاز کھالیں میں بیکن کھانا پکانا

جو آپ کے منہ میں، تمباکو نوشی کی طرح مہک ایک سنہری رنگ ہے اور صرف پگھلا دیتا چربی رگوں کے ساتھ ایک بہترین گوشت کا ٹکڑا ہے، ڈھونڈ، آپ سوچ بھی نہیں کرتے یہ صرف ایک دن میں تیار کیا جا سکتا ہے.

یہ پیاز کھالیں میں ایک موٹی ہے smokehouse میں نہیں. اگرچہ سے تمباکو نوشی تھوڑا مختلف. بیکن کی طرح لکیروں ٹکڑوں میں گوشت اختیاری ہیں. لیکن وہ جو ایک خاص ذائقہ دے. ایسے vkusnotischi کی تیاری کے لئے مصنوعات کی ایک بہت کی ضرورت نہیں ہے. لہسن کی چربی کافی چھوٹے سر، پانی کی لیٹر، نمک polstakana تین کی فی کلوگرام بے پتے، سیاہ اور کے کئی مٹر allspice کو اور بڑے مٹھی بھر پیاز کی جلد.

آپ کو زیادہ سنترپت چربی کا رنگ اور تمباکو نوشی گوشت کا مستقل بو حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو زیادہ چھیل لے اور ایک چائے کا چمچ شامل کرنا چاہئے "برچ دھواں". تامچینی پین پانی ڈال، نمک، مسالا اور husks ڈال. نمکین پانی ایک فوڑا لانے اور صرف اس صورت یہ چربی کی گانٹھ ترک.

کلوگرام تین یا چار سو گرام وزن جن میں سے ہر کئی ٹکڑوں میں تقسیم کیا جائے گا تو یہ بہتر ہو گا. انہوں نے ایک saucepan میں بچھانے کے لئے آسان ہو جائے گا، اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں بہتر prosolyatsya. کافی پندرہ منٹ پیاز کھالیں میں کوک بیکن. اس کے بعد ایک گرم کمرے میں میز پر گرمی اور سیٹ سے پین ہٹا دیں. عام طور پر یہ ہے - باورچی خانے میں ایک میز.

پیاز کھالیں میں اچار بیکن کے لئے ایک دن کے لئے دباؤ کے تحت اس کو چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ ہم منتخب ایسا کرنے کے لئے پلیٹ یا لکڑی کے دائرے موزوں قطر تیاری اور جگہ میں کچھ بھاری بوجھ لے. اکثر ایسا ہوتا ہے اس طرح کے مقاصد کے لئے استعمال کیا، بھاری پتھر، دھویا تین لیٹر سے پانی یا ڈرائیوز کے ساتھ جار تہ dumbbells کے. اہم بات یہ ہے کہ بیکن کے ٹکڑے کے ساتھ ساتھ پین کے سب سے نیچے نیچے دبایا گیا ہے.

ایک دن میں آپ کو نمکین پانی سے چربی حاصل کر سکتے ہیں. ایک colander میں ٹکڑے ٹکڑے ڈالنے کے بعد بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، کسی بھی اضافی نمکین پانی کی نالی. پہلے سے لہسن کی تیاری. اس مقصد کے لئے، یہ صاف اور ایک چھوٹا سا grater پر پریس یا چاپ کے ذریعے منظور کیا جانا چاہئے. لہسن دلیا بیکن کے ٹکڑے کے ساتھ لیپت اور پلاسٹک لفاف، ورق میں لپیٹ یا ڈسپوزایبل تھیلے میں پیک. فریزر میں ٹکڑوں کو ہٹا دیں. صرف دو گھنٹے کے لئے کافی ان کو منجمد کرنے کے لئے، تو آپ پر دعوت کر سکتے ہیں.

تم دوسری ہدایت میں پیاز کھالیں میں بیکن بنا سکتا ہے. اس طریقہ کار کے پچھلے دور میں کے طور پر ایک ہی اجزاء کی ضرورت پڑے گی. اس کے علاوہ سرخ شملہ مرچ کی ضرورت ہے اور مرکب تلسی، اوریگانو، خشک پیاز، بے پتی، جس میں شامل ہیں "اطالوی گھاس"، تھا سرخ مرچ، سمندری نمک، کالی مرچ اور لہسن.

نمکین پانی تیار کریں. پانی کے گلاس کی فی لیٹر نمک سیاہ اور allspice سا لے، لونگ کئی inflorescences سے، اور تین شیٹس بڑی مٹھی بھر پیاز جلد lavrushki. ابلتے میں نمکین پانی بیکن کی کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے رکھی، اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. گرمی کو بند کر دیں اور ایک اور بیس منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیں. ہم نمکین پانی سے چربی حاصل کرنے اور ایک پلیٹ پر مختصر طور پر چھوڑ دیں. یہ اضافی سیال نالی کرنے کی اجازت دے گا.

ایک سینٹی میٹر کے فاصلے کے ساتھ سب سے اوپر پر چربی اتلی چیرا میں سے ہر ایک ٹکڑا. صاف اور لہسن پیسنا. مسالا کے ساتھ گودا ملائیں. یہ مرکب کے ساتھ ساتھ ہر طرف سے ہمارے چربی کے ساتھ لیپت ہے. پلاسٹک لفاف یا ورق میں سے ہر ایک ٹکڑا لپیٹ دیں اور فریزر میں ایک دن ہٹا دیتے ہیں.

تیار بیکن چیرا پر کاٹا جا سکتا ہے. حاصل ہموار اور خوبصورت سلائسین. آپ کو روٹی کے سلائسین پر مسلط ہے، اس طرح ایک موٹی پر دعوت کر سکتے ہیں. A مختلف پہلے اور دوسرے کورس میں فراانگ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اگرچہ چربی پکایا گیا تھا، یہ تمباکو نوشی گوشت کا کھانا مہک بھرنے، اچھی طرح سے بنا ہوا اور پگھلا ہے.

اس طرح کی additive مٹر کا سوپ، buckwheat کے اور گندم اناج کے ساتھ خاص طور پر سوادج. اور کھانا پکانے Kulesza سلائسین بیکن، پیاز کھالیں میں پکایا کے لئے، صرف irreplaceable ہیں. ایک بار ذائقہ ایک سوادج، آپ بہت اکثر اس ڈش تیار کریں گے.