گوشت کے ساتھ جو - ایک مزیدار ڈش

کچھ لوگ کہ موتی جو یا یقین جو دلیہ - یہ صرف فوج کی خوراک ہے. جو جو اناج سے بنایا ہے اور وٹامن اور کھنج انسانی جسم کی ضرورت کی ایک بڑی رقم پر مشتمل ہے. کے علاوہ، ہم نہیں بھولنا چاہئے کہ جو دلیہ روس میں سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک تھا، اس کے علاوہ، مورخین کا بیان ہے، یہ پیٹر 1. Perlovka لئے توہین کی پسندیدہ ڈش، بنیادی طور پر وجہ سے نااہلیت کو اس مزیدار کھانا پکانا کرنے کی وجہ سے وقت کی کمی یا کرنا تھا علم اور صبر کی کمی ہے.

جو، مزیدار پکوان کی ایک بہت بڑی تعداد میں پکایا جا سکتا ہے اس سے فلاوورفیل سوپ پکانا، سلاد اصل بنانے کے، یہ یا ایک گارنش کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، دودھ میں پکا. گوشت کے ساتھ جو سب سے زیادہ مفید اناج کی سب سے زیادہ مزیدار پکوان، جو کہا جاتا ہے میں سے ایک ہے. اور اہم بات یہ ہے - ذہن میں رکھیں: کو دینا جو سوادج نکلے، یہ صبر کرنے کے لئے ضروری ہے. وٹامن بی اور مختلف ٹریس عناصر، جو اور گوشت کی بڑی رقم کی وجہ سے نہ صرف مزیدار، بلکہ بہت ہے مفید کھانے.

سب سے پہلے، پرانے روسی سات پانیوں میں دلیہ لئے کوئی grits دھونے کے لئے سفارش کی ترکیبیں کے لئے، اناج کے ساتھ اچھی طرح کللا نہیں بھولنا. پھر احتیاط سے، ایک گلاس جو کا پانی کی فی ایک گیلن کے تناسب میں دس بارہ گھنٹے کے لئے بیج لینا صرف اس صورت جو میں مزیدار گوشت اور کے crumbly حاصل کرتے ہیں.

گوشت کے ساتھ خود کھانا پکانے جو اسی طرح کے دوسرے برتن سے (زیادہ مقبول جڑی بوٹیوں کی) مختلف ہے صرف وقت کھانا پکانے. ایک کڑاہی میں گوشت سبزیاں یا مشروم کے ساتھ گولڈن براؤن تک ضرورت بھون، ذائقہ مصالحے شامل کریں، cauldron میں شفٹ اور جو کے ساتھ اس کا اختلاط کرنے کے لئے. اس کے بعد،، پانی شامل کریں پانی فوڑے اور چھوڑنے کے لئے تیار کرنے کے لئے تندور میں یا چولہے پر ایک گھنٹے تک شتل کرنے کے لئے ڈال دیا ہے جب تک انتظار کریں.

برتن میں گوشت جو کے ساتھ تہوار ایک لا carte آمدورفت طور پر کسی بھی میز سجانا گا. یہ اسی طرح کی تیاری لیکن اس صورت میں، یہ اجزاء ہلچل اور برتن میں تہوں میں ڈال کرنے کے لئے بہتر ہو جائے گا: تلا ہوا گوشت، سبزیاں اور جو. برتنوں کی بجائے بڑے ہیں، تو ہم تہوں کے اختلاط سے گریز، اس کے بعد گرم پانی سے بھرا ہوا ہونا ضروری ہے جس کی کئی تہوں، کر سکتے ہیں. پانی دور ابالنے نہیں کرتا ہے تاکہ، سب سے اوپر کرنے کے لئے برتن کو بھرنے نہیں ہے. ساتھ جو گوشت casseroles کے ایک تندور میں ایک گھنٹے کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ وقت تیاری کر 200 ° C. پر preheated ایک گھنٹہ بعد، آپ کو چیک کرنے کے برتن میں پانی، اگر ضروری ہو تو، کافی میس کو خشک نہیں ملتا شامل ہے کہ آیا کی ضرورت ہے. اس سے زیادہ جو نرم ابلا یاد کیا جانا چاہئے، تو یہ برتن اس کے حجم سے دو تہائی کو بھرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

آج، اکثر Multivarki استعمال کیا سوادج اور صحت مند کھانے کی تیاری کے لئے وقت کو بچانے کے لئے. ساتھ جو multivarka میں گوشت کے crumbly اور ظہور میں بہت خوبصورت کر دیتا ہے. اس دوران یہ کھانا پکانے جو وہ لفظ "منی" سے موصول جس سے اس کا نام، کے لئے سب سے مناسب ہے تھا. چونکہ multivarku مشروط کہا جا سکتا ہے "ہوشیار برتن" اس میں کھانا پکانے، اور یہ کہ جو دلیہ سمیت، یہ مشکل نہیں ہے. پری گوشت اور سبزیاں 'روٹی' موڈ میں سورج مکھی کے تیل میں تلی ہوئی، اور پھر بھیگی شامل موتی جو، ذائقہ، اور سیٹ "pilaf ہدایت" کے انداز پر مصالحے چھڑکا. اس طرح کی تیاری کا فائدہ گوشت multivarka تندور میں سے زیادہ یا چولہے پر بہت آسان تیاری کے ساتھ کہ جو ہے.

گوشت اوتار جو دلیہ علاوہ، دودھ اور چینی کے ساتھ کم سوادج دلیا نہیں ہے. سبزیوں کے پکوان جو دلیہ سسابی کے ساتھ عمل میں استعمال کیا جا سکتا ہے کے طور پر - یہ مزیدار اور تسلی بخش بن جاتا ہے.

ایک اور ٹپ: جو وجہ سے وارم اپ کے بعد، فوری طور پر کھانا پکانے بعد کھایا جا سکتا ہے، یہ اس کا ذائقہ کھو دیتا ہے اور بہت سے کی طرف سے بہت نفرت بن جاتا ہے ایک سپاہی کا دلیہ.

یہاں کی casserole یا multivarka میں، ایک وہ، جو، گوشت یا بغیر برتن میں ہے، لیکن یقینی طور پر مفید اور مکمل طور پر اس کا نام تک رہتا ہے - مناسب طریقے سے تیار کرتے ہیں، یہ کسی بھی میز پر ایک حقیقی منی ہو سکتا ہے.