گرمی خشک تاریخوں (100 گرام)

ہم درمیانی عرض بلد کے باشندوں تاریخوں مٹھاس سے زیادہ نہیں لگتے. لیکن دوسرے لوگوں کے لئے یہ ایک اہم غذا ہے. تاریخ کی کھجور پہلے میں سے ایک کھیتی کرنے شروع کر دیا. یہ جانا جاتا ہے قدیم مصر میں، یہ پھل کاشت کیے گئے تھے. یہ طویل عرصے سے طبی خواص تاریخوں کی طرف سے تعریف کی گئی ہے. عرب صحرا کے خانہ بدوش لوگوں ، یہ پھل روٹی تبدیل کر دیا گیا تھا. گرمی خشک تاریخوں کے بعد بہت زیادہ ہے. یہ کیا ہے؟ اس مضمون میں بحث کی جائے گی. ہر کھانے کی مصنوعات کے فوائد اور نقصان پہنچتا ہے. ذیل میں ہم اس مسئلے پر نظر ڈالیں گے. اس کے علاوہ ان کی میٹھی، فائبر اور بہت متناسب پھل سے تیار کیا جا سکتا ہے کیا آمدورفت وضاحت.

تاریخوں کیا ہیں؟

اس کھجور کے درختوں کی بعض اقسام کا پھل ہے. وہ ایک elongated سلنڈر شکل، رنگ ہونا - مختلف قسم پر منحصر ہے، روشن سرخ یا پیلے رنگ (تمام قسموں میں، 1500 کے بارے میں موجود ہیں). تازہ پکی انجیر ایک ہموار جلد ہے اور ذائقہ بنانے، نمی کی ایک بہت پر مشتمل ہے میں کم میٹھا لگتے ہو. مصنوعات کی حفاظت کو بڑھانے کے لئے، پھل یا podvyalivayut خشک. اور اس طرح کی تاریخوں سال کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے کے طور پر. ہم صرف فروخت کے لئے پیش پھل خشک کر رہے تھے. لیکن وہ منفرد اور مزیدار ذائقہ کے مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے. کیلوری خشک تاریخوں قسم پر منحصر ہوتی ہے. اوسطا، کے اعداد و شمار کی مصنوعات کی 274 سو فی کلو کیلوری گرام ہے. اس کے علاوہ غذائی خصوصیات املی، یہ اعلی کاربوہائڈریٹ مواد غور کرنا چاہیے - اشنکٹبندیی پھل میں پروٹین کی 69،2 G، 2.5 جی، اور چربی - کل 0.5 جی تاریخیں بالکل کولیسٹرول پر مشتمل نہیں. یہ ایک اور پلس ہے.

کی مصنوعات کی اصل

کیلوری خشک تاریخوں اوپر اشارہ کے طور پر، بہت کچا ہے، یقینا، اور پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ پر اعداد و شمار. بنی نوع انسان میں سات ہزار سے زائد سالوں کے لئے کھجور کاشت کی ہے، اور اس وقت کے دوران، لوگوں کو ایک مکمل طور پر مختلف قسم کی حاصل کرنے کے لئے کے قابل تھے. ویسے، حال ہی میں اسرائیل میں، سائنسدانوں کامیابی سے ایک تاریخ پتھر، دو ہزار سال پہلے کے کبرستان کی کھدائی کے دوران پایا germinating ہیں. کھجور کے درخت کے اس قسم کے پانچ سو سے زائد سال پہلے لاپتہ ہو گیا. یہ خیال کیا کہ یہ منفرد شفا یابی کی خصوصیات ہے کہ ہے. کھجور کو ہوم نیل سے فرات تک کا علاقہ ہے. لیکن اب درختوں تمام ممالک آب و ہوا گرم اور خشک ہے جہاں میں کاشت کی جاتی ہے. یہ نہ صرف مصر اور دیگر عرب ممالک، لیکن کیلی فورنیا، آسٹریلیا، جنوبی افریقہ کے امریکی ریاست ہے. اس کی مصنوعات کی فراہمی میں رہنما سعودی عرب ہے.

پرجاتی

کیلوری خشک تاریخوں قسم پر منحصر ہے. مثال کے طور پر Deglet نور بہت متناسب، الجزائر میں اضافہ ہوا ہے. مصنوعات میں سے ایک سو گرام 415 ککال شامل تھا. اس کے علاوہ، وہ بھی بہت پیاری ہے. اس کی پرورش کی قیمت کے مطابق پھل ایک سور کا گوشت چاپ کے ساتھ بہت موازنہ کر رہے ہیں! Deglet نور کی نسبت آٹھ گنا کم تاریخوں - مقابلے کے لئے، سٹرابیری کے 100 جی 53 کلو کیلوری پر مشتمل ہے. لیکن سب سے زیادہ متناسب چھانٹیں Medzhul ہے. پھل stubby انگلیاں طرح نظر آتے ہیں. کیلوری 1 املی اس کلاس میں خشک - 66 کلو کیلوری.

چینی کی قسم - تاریخوں، یا کر jujube - چھوٹے انڈاکار لال بھوری پھل دیتا ہے. کے طور پر مزیدار ذائقہ دکھائے گئے کے ان کے استعمال قدرے خشک، پھر. کر jujube جام، The Mousses کی اور مصالحے بنانے کے لئے ایشیائی کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے.

دیر XIX صدی میں - کینری تاریخ حال ہی میں کھیتی کرنے شروع کر دیا. پام اتنی تیز ہے کہ وہ کاٹا جا سکتا ہے چھوڑ دیتا ہے، لیکن وہ دواؤں کی خصوصیات ہے. ان کا رس جل، جلد کی بیماریوں، mastitis کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

درجہ بندی کی تاریخوں

پھل خشک، درمیانے اور نرم میں تقسیم کیا جاتا ہے. مکمل طور پر پک کر jujube مانسل، اپنی گولڈن براؤن جلد ہموار ہے. میں نرم اور درمیانے درجے کے خام جلد خراب ہو، تاکہ وہ خشک رہے ہیں یا vyalyat.

ایک اور درجہ بندی سے متعلق نہیں ہے. تمام غذائیت خشک انجیر 100 گرام کا نہ صرف گرمی مواد، بلکہ شکر کے مواد میں دلچسپی رکھتے ہیں کے بعد. نرم اور درمیانے درجے کے مختلف قسم بنیادی طور پر گلوکوز، fructose اور گلوکوز پر مشتمل ہے. یہ الٹائیں چینی. یہ ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کا استعمال کر سکتے ہیں. بدقسمتی سے، خشک قسموں امیر بنیادی طور پر چینی (مدارینی نرکٹ میں موجود ایک کی طرح) ہے. پھلوں اور اس کے اعلی غذائیت کی قیمت کی مٹھاس اور آپ کو تیزی سے بھوک نکال کرنے کے لئے کافی حاصل کرنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں. آپ اپنی غذا میں کیلوری کی تعداد کو کم کرنے کے لئے چاہتے ہیں، خشک نہ کھاؤ اور سورج خشک پھل. کی وجہ سے ان کی پرورش کی قیمت کی نمی کی مقدار کم ہو جاتا ہے. کیلوری خشک انجیر - 300 سو گرام فی کلو کیلوری.

پروڈکٹ کے فوائد

یہ ایک مصنوعات میں ایک حقیقی فارمیسی ہے! ان تاریخوں میں معدنیات اور ہمارے گھریلو سیب، ناشپاتی اور plums میں نہیں مل رہے ہیں کہ امینو ایسڈ پر مشتمل ہے. لہذا، یہ خود کو وقت وقت پر ایک شاندار اشنکٹبندیی خشک پھل ملوث ضروری ہے. تواریخ وٹامن (A، B1، B6، B2 اور C) میں امیر ہیں. انہوں نیاسین اور شامل ہیں ، pantothenic ایسڈ جسم کاربوہائیڈریٹ کی digestibility کو فروغ دینے کے. Phenicia میں پیکٹن اور سیلینیم oncological بیماریوں کے خطرے کو کم. پھل، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، خون کی پرورش گٹ میں فائدہ مند microflora کے ترقی میں شراکت. تاریخوں کے بار بار کھانے حقیقت یہ ہے کہ کسی شخص کو مضبوط بال، ناخن، دانت تامچینی بن گیا ہے کی طرف جاتا ہے. انہوں نے دماغ کی سرگرمیوں کے لئے مفید ہیں، تاکہ وہ جب استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے امتحان کی تیاری. زچگی کی سہولت کے طور پر ناگزیر تاریخوں. وہ بچہ دانی کے پٹھوں کو مضبوط بنانے. ایک حاملہ عورت کو اپنی غذا میں شامل ہیں تو، حوالگی آسانی سے اور پیچیدگیوں کے بغیر جگہ لے جائے گا. بہترین بجلی خشک انجیر کو بحال. اس کی مصنوعات کی کیلوری مواد اس کے "صحرا کی روٹی" کی شہرت حاصل کی ہے.

نقصان تاریخوں

کسی بھی کھانے کی مصنوعات کے ساتھ کے طور پر، اس اشنکٹبندیی پھل اس کی خرابیوں کو ہے. سب سے پہلے، یہ مٹھاس ہے. سیرابی چینی ذیابیطس کے مریضوں کی صحت کو خطرے میں ڈال سکتا ہے پہنچتی. جو کے caries کی ترقی کی طرف جاتا ہے کے طور پر بچوں، میٹھا پھل میں ملوث نہ ہو. اگرچہ، غذائیت کے مطابق، یہ بہتر بچوں مشکوک کینڈی، چاکلیٹ سلاخوں اور کینڈی بارز مقابلے تاریخوں کھانے کی اجازت دینا ہے. یہ بھی موٹاپا کے ساتھ لوگوں کو اشنکٹبندیی پھل کا استعمال کرنے کے لئے محتاط ہونا چاہئے. خشک انجیر، گرمی کیلوری گوشت پیٹس کے مقابلے کی ہے جس کے بعد، وزن میں کمی میں شراکت نہیں ہے. اس کے علاوہ، وہ پیٹ پر بھاری ہیں.

گاسٹرنومی میں تواریخ

پالما عرب دنیا کو ایک بہت بڑا کردار کے لوگوں کی زندگی میں ادا کرتا ہے. یہ سب کچھ میں استعمال کیا جاتا ہے - لکڑی سے اور پھل کے بیجوں کو چھوڑ دیتا ہے. مؤخر الذکر میں سے ایسا ... کافی. پھل سے کھانے کی مصنوعات کے لئے بھرنے، تیار جام ہے. تاریخ آٹا، شہد، چینی، سوڈا، شراب، سرکہ موجود ہیں. پھل، سلاد میں شامل کر رہے ہیں آٹا ساننا، ان سٹو اور چاول بناتے ہیں. تاریخوں خرید جب، اس بات کا یقین مصنوعات کے خشک کیا جاتا ہے کہ، لیکن باسی نہ بنائیں. اس میں شکر کرسٹل اور مولڈ نہیں ہونا چاہئے. بہتر پیک کی مصنوعات لینے کے لئے. جائزہ لی Palmier کمپنی کی مصنوعات کی تعریف کی. تاریخوں کے گڈڑھی کے ساتھ گرمی کے ذیل میں (خشک). یہ پھل وہ دوسرے جتنا میٹھے نہیں ہیں، ایک whitish گودا ہے.