گائے کے گوشت کی آستین میں سینکا ہوا. ترکیبیں

گائے کے گوشت، شاید، سور کا گوشت اور مرغی کے گوشت کی مقبولیت سے کمتر ہے، اور کچھ طریقوں سے اس کے استعمال پر ان سے بڑھ. گائے کے گوشت کی معدنی مادہ، ٹریس عناصر، ضروری انسانی جسم، اور وٹامن سے بھرپور ہے. مثال کے طور پر، آئرن، وٹامن بی بیف گوشت بعض خون کی بیماریوں کے لئے اور دبلی پتلی گوشت کو ترجیح دیتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تاہم، یہ بھی ہے لوت کے کس حصہ پر منحصر ہے، ایک مختلف چربی مواد ہو سکتا ہے کہ اس بات سے آگاہ ہونا. مثال کے طور پر، fattest نے مقامات - پسلیاں، کم چربی اور پریمیم گوشت سے متعلق خدمات - سارلوان. بلیڈ اور واپس حصہ - ایک کراس.

گائے کے گوشت کی پہلی اور دوسری دونوں، بہت سے مختلف پکوان پکا کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر سوپ یا گوشت کے ساتھ tarts بیف. کچھ لوگ روایتی ترجیح دیتے ہاٹ پاٹ، بیف، بازو میں بیکڈ ذائقہ کے لئے کسی کو. اس کو تیار کیا اور ایک سے ایک کے تناسب میں یکجا کر کیما بنایا ہوا گوشت اور سور کا گوشت جا سکتا ہے. پھر گوشت کو کسی حد تک موٹے ہے، لیکن برگر بہت سوادج اور بھوک حاصل کیا جاتا ہے.
ہم آپ کو بہترین آستین میں سینکا ہوا جیسے بیف اس مفید گوشت کے لئے ترکیبیں،، پیش کرتے ہیں.

آستین کے تحت، مطلب خصوصی پاک کی پیکجوں - ان کی فروخت کے لئے ہیں. پاک پیکجوں کے، گوشت رسیلی، flavorful کے رہنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں آپ کو مصالحے اور سبزیوں کے ساتھ پکا کر رہے ہیں خاص طور پر اگر.

لہذا، بیف، آستین میں سینکا ہوا، ٹوٹ کرنے کی تیاری کر رہا ہے. ہم ضرورت ہو گی: بیف کا ایک کلو، اور تھوڑا کم ہو سکتا ہے، لیکن گوشت اچھے معیار کا ہونا ضروری ہے. اس کے علاوہ، یہ مفید ایک چمچ زیتون یا خوردنی تیل، کالی مرچ، پیاز، چٹنی اور مرچ ہے.
گوشت مشکل تھا، جو کئی گھنٹے کے لئے اچار میں اسے چھوڑنے کے لئے بہتر ہے. اس سے پہلے کے پیچھے ہٹا دینا ہو سکتا ہے ایک ہتوڑا، اور پھر حصوں میں اناج بھر میں کاٹا، اس صورت میں ٹکڑے ٹکڑے ان کی شکل کو برقرار رکھنے، کیونکہ یہ بہت اہم ہے. پیاز بھی بجتی ہے یا نصف بجتی کاٹ کرنا ہے. اگلا، آپ کو پیاز، سویا ساس، مصالحے، زیتون کا تیل کے ساتھ ہمارے ٹکڑے ٹکڑے اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. گوشت پھر خود کو ایک گھنٹے ترتیب دیں.

یہ نرم اور رس کے ساتھ سیر کرتے ہیں، پاک کی آستین میں اس کو پھیلانے اور بیف 180-200 ڈگری کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر 60 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.

گوشت، بازو میں بیکڈ، تیار. اب ہم ماضی میں میز پر لاگو کٹی جڑی بوٹیوں چھڑک کر سکتے ہیں.

اور تم کس طرح کرتے ہیں گوشت، سینکا ہوا پنیر کے ساتھ؟ اس مقصد کے لئے، ہم نے گائے کے گوشت کی تیاری کر رہے ہیں، ہمیشہ کی طرح، آپ کو ایک پین باہر ڈال کر سکتے ہیں. اس کے بعد مکھن اور پنیر پگھل کے ساتھ آٹا بھون. نتیجہ اس طرح ایک خوشگوار ذائقہ تھا اور viscous چٹنی سونگھ. وہ ہم بیکڈ بیف polem. تازہ جڑی بوٹیوں چھڑک اور خدمت. یہ صرف مختلف حالتوں میں سے ایک ہے. آپ، چٹنی ڈش ڈال اس کے اوپر گوشت ڈال دیا اور چٹنی کو دوبارہ ڈال کر سکتے ہیں، اب بھی پوشیدہ ہے اور مشکل پنیر، قاش crowbar کے سلائسین. ایک بار پھر، سبز سب سے اوپر.

مشروم کے ساتھ بیکڈ بیف، - آپ کی توجہ ضرور مستحق ہے کہ ایک اور ڈش. اور کھانا پکانے کا ایک خوشی ہے. مشروم کے ساتھ گوشت - بس ایک حیرت انگیز مصنوعات، مشروم، اور سبزیاں، معدہ ہضم اور گوشت عملدرآمد، تاکہ یہ پکوان آپ کو محسوس نہیں کرے گا کے بعد اس میں کوئی کشش ثقل ہے میں مدد.
ہم سور کی چربی کو گوشت لہسن لونگ اور ایک ہی سائز کی گاجر کاٹ رہا ہے ضرورت ہے. بہتر انتخاب کرنے کی گوشت جوان ہے، یہ مشروم کے لئے بہت مفید ہو سکتا ہے. مشروم ابال اور ذائقہ نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ کو منتخب کر سکتے ہیں اور گوشت کی چٹنی کے لئے تیار سپر مارکیٹوں میں فروخت کیا جاتا ہے، اگرچہ اس کے بعد، چٹنی کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. چٹنی ہلچل اور مشروم اور ڈال بریساد بیف. لہسن لونگ اور گاجر کو دور نہیں کرتے. چھڑک جڑی بوٹیاں، تازہ ٹماٹر اور پیاز بجتی ہے کے سلائسین کے ساتھ گارنش. تمام. ہمارا ڈش آپ کو میز پر لا سکتے ہیں، تیار ہے. appetit بون!