تندور میں گوشت پائی. تندور میں گوشت پائی کے لئے نسخہ

تندور میں گوشت پائی، جس کی ہدایت کے ذیل میں پیش کیا جاتا ہے، یہ مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے. کسی بھی صورت میں، اس طرح ایک پیسٹری بہت دل اور متناسب باہر کر دیتا ہے.

آج، آپ کی توجہ کے گوشت کے لئے ایک تفصیلی ہدایت پیش کیا جائے گا آلو کے ساتھ تندور میں پائی گوشت اور دیگر اجزاء. کون ایک سوادج کھانا تیار کرنے کے لئے استعمال کیا مندرجہ ذیل طریقوں میں، یہ آپ پر منحصر ہے.

گوشت تندور میں پائی: ایک ہدایت ایک تصویر کے ساتھ

بیکنگ آلو کے ساتھ اس طرح ایک خاص طور پر پرورش. بعد پیش سبزیاں کیلوری میں بہت زیادہ ہیں. اور گوشت اجزاء کے ساتھ مجموعہ میں یہ آپ کے تمام خاندان کے ارکان کو مطمئن کر سکتے ہیں.

لہذا، ایک مزیدار رات کے کھانے بنانے کے لئے، آپ کو آٹا کے لئے مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے:

• بڑی موٹی دہی - مکمل گلاس؛
• گرم ابلا ہوا پانی - ایک بڑے گلاس؛
• خمیر ذرات - چھوٹے چمچ؛
• چینی کی درمیانے درجے کے - بڑے چمچ؛
• نمک - ایک چھوٹی چمچ؛
• تازہ چکن انڈے - 2 پی سیز؛
• پکانے کا تیل - تقریبا 100 G؛
• سفید آٹا ہے sifted - 700 سے

mesim آٹا

کس طرح گوشت بنانے کے لئے پائی تندور میں؟ ایک ہدایت کے kefir سادہ اور آسانی سے دستیاب اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہے. سب سے پہلے ہم بیس ساننا کی ضرورت ہے. گرم ابلا ہوا پانی میں شکر کو تحلیل اور خمیر ذرات میں ڈال دینا چاہئے. ¼ گھنٹے کے ذریعے ان کو مارا پیٹا گیا انڈے شامل کرنے کے لئے، پگھلا چربی سے کھانا پکانے اور اعلی چربی کے kefir. اجزاء ہلچل، وہ نمک ڈال ضروری ہے اور ذائقہ سفید آٹا ہے sifted. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک نرم ہو جاؤ اور اچھی طرح انگلیوں آٹا ضروری ہے جس کے ڈیڑھ گھنٹہ کسی گرم جگہ میں ڈال کرنے کے لئے کی طرف سے بند کر آنا چاہیے.

بھرنے کے لئے ضروری اجزاء

تندور میں گوشت پائی، ہدایت ہے جس کا ہم غور کر رہے ہیں، یہ ناقابل یقین حد تک مزیدار دیتا ہے. اس کے لئے بھرنے کے بعد آلو کی طرح اس طرح کے ایک اعلی کیلوری سبزیاں، اور چکن بریسٹ سے ہے. لیکن پہلی چیزیں.

لہذا، بھرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• درمیانے درجے کے آلو - 5 پی سیز؛
• پیاز اور گاجر بگ - 1 PC؛
• جلد اور ہڈیوں کے بغیر چکن بریسٹ - 600 G؛
• کالی مرچ، نمک اور خشک جڑی بوٹیوں - صوابدید پر استعمال کیا.

کھانا پکانے پڑھنا

تندور میں مزیدار گوشت پائی باہر کر دیا ہے کے لئے مجھے کیا کرنا چاہیے؟ اس ڈش کی ترکیب احتیاط سے تمام اجزاء کو ہینڈل کی ضرورت ہے. سبزیاں صاف کیا جانا چاہئے اور اس کے بعد چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس صورت میں، یہ گاجر گھسنا سفارش کی جاتی ہے. چکن بریسٹ کے طور پر، تو وہ اچھی طرح rinsed کیا جانا چاہئے اور اس کے بعد چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.

سبزیاں اور وہ اسی کنٹینر میں مربوط کرنے کے لئے چاہتے ہیں گوشت کی تیاری کے بعد، نمک، خشک جڑی بوٹیوں اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ، پھر اچھی طرح مکس کریں.

ایک کیک کے قیام کے عمل

تندور میں گوشت پائی، جس کی ترکیب آلو کے استعمال، 70-80 منٹ کے لئے بیکڈ شامل ہے. لیکن اگر آپ ایک گرم کابینہ میں مصنوعات ڈال سے پہلے، یہ درست طریقے سے قائم کیا جانا چاہئے. خمیر ایسا کرنے کے لئے دہی پر آٹا آپ حصوں میں تقسیم کیا اور پھر تہوں میں ان کے رول کرنا چاہتے ہیں. ان میں سے ایک ایک greased بیکنگ شیٹ پر رکھا جانا چاہئے. مزید یہ کہ یہ سینوں اور آلو کے تمام پڑھنا ڈال کرنے کی ضرورت ہے. دوسری شیٹ اور خوبصورتی سے چوٹی کے کنارے احاطہ کرنا ضروری اجزاء کے اختتام پر.

اس امیر ڈش زیادہ مدھر کر دیا کرنے کے لئے، اس کے علاوہ ایک چھوٹا سا شوربے یا سادہ پانی شامل کرنے کی سفارش کی ہے. اس مقصد کے لئے، کیک کے مرکز میں ایک چمنی کی مدد سے ½ کپ کی رقم میں مائع ڈالا جس میں ایک چھوٹا سا سوراخ ہے. مستقبل میں، سوراخ آٹا کا ایک ٹکڑا کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے.

بیکنگ کے عمل

کس طرح تندور میں ایک گوشت پائی پکانا کرنے کے لئے؟ ڈش کی ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت کا صرف ایک preheated کابینہ میں قائم کی مصنوعات کے ساتھ شیٹ رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک کھانا ایک گھنٹے سے زیادہ ہونا چاہئے تیار. مندرجہ ذیل کے طور پر اس مردتا وضاحت کی گئی ہے: کیک کی سطح میں افتتاحی ڈھکنے ایک ڑککن سے نکال دینا چاہئے، اور پھر بھرنے ذائقہ کوشش کریں. گوشت اور آلو نرم ہیں، تو ڈش محفوظ طریقے تندور سے ہٹا دیا جا سکتا ہے.

میز پر Carvery دوپہر کے کھانے کے

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ہدایت ایک گوشت پائی، تندور میں سینکا ہوا، بہت آسان ہے ہے. احساس یہ کسی بھی میزبان سکتے. مصنوعات کی سینکا ہوا ہے ایک بار، یہ تھوڑا ٹھنڈا پھر ٹکڑوں میں کاٹا اور پلیٹیں پر بندوبست کرنے کے لئے ضروری ہے. میٹھی کالی چائے، اور گھر اچار اور marinades ساتھ ساتھ میز پر ایک کھانے کی خدمت کی.

گھر میں ایک نرم اور نرم گوشت پائی بنائیں

آپ تندور میں گوشت پائی اور کس طرح کھانا پکانا کر سکتے ہیں؟ میئونیز کے بغیر ہدایت کے اوپر تفصیل سے بیان کیا گیا تھا. اب ہم نے کہا جزو کے استعمال کے ساتھ ایک آسان اور سستی طریقہ کے ساتھ آپ کو پیش کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

لہذا، بیس کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• اعلی چربی میئونیز - 4 چمچوں بڑے؛
• کریم کی دکان - ایک مکمل گلاس؛
• تازہ چکن انڈے - 4 پی سیز؛
• کھانے کا سوڈا - چھوٹے چمچ ½؛
• نمک - ایک چھوٹی چمچ؛
• سورج مکھی کے تیل - ایک چمچ؛
• سفید آٹا ہے sifted - 5-6 بڑے چمچ.

آٹا کی تیاری

کیک کے لئے بلے اختلاط کے لئے آپ کو، انڈے کوڑا پھر کریم اور میئونیز اعلی چربی مواد میں شامل کریں کی ضرورت ہے. بیکنگ سوڈا، نمک اور ہے sifted سفید آٹے کے ایک چمچ شامل کرنے کے لئے ضروری اجزاء کو اگلا. اختلاط کے نتیجے کے طور پر آپ کو ایک یکساں اور viscous بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے ہے.

بھرنے کے لئے اجزاء

اس پائی کے لئے بھرنے بنانے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• کیما بنایا ہوا ملے جلے (سور کا گوشت + بیف) - 600 G؛
• پیاز اور گاجر بگ - 1 PC؛
• سورج مکھی کے تیل - تقریبا 48 ملی لیٹر؛
• کالی مرچ، نمک اور خشک جڑی بوٹیوں - صوابدید پر استعمال کیا.

ایک خوشبودار پڑھنا بنائیں

اس پائی کے لئے بھرنے کافی تیزی سے کیا جاتا ہے. ایک saucepan میں ایسا کرنے کے لئے انتہائی گرمی سورج مکھی کے تیل کا ہونا ضروری ہے، اور پھر مخلوط کیما رکھ دیا. تمام نمی کے ساتھ گوشت کی مصنوعات بخارات بن کر اڑ گیا ہے کے بعد، یہ بلب اور گاجر کے ساتھ ساتھ مرچ، خشک جڑی بوٹیوں اور میں شامل کیا جانا چاہئے عام نمک. بھون ان اجزاء روشنی سنہری تک درمیانے گرمی پر ہونا ضروری ہے.

قیام کے عمل

تندور میں ایک نرم اور ٹینڈر گوشت پائی پکانا کرنے کی ضرورت کے طور پر؟ نسخہ کیما بنایا ہوا فارم طرح ایک گہری کڑاہی کے استعمال کی ضرورت ہے. یہ سورج مکھی چربی کے ساتھ lubricated اور پھر میئونیز پر پہلے گوندھا آٹا کی ½ ڈال دیا جانا چاہئے. اس چپچپا بیس بعد سبزیوں کے ساتھ یکساں فرائیڈ گوشت کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. اتفاق سے، اس کے علاوہ کم sliced آلو بھرنے کے طور پر بعض گھریلو خواتین آٹا پر پھیل گیا جس کا استعمال کیا جاتا ہے، اور پھر لیپت گوشت کی مصنوعات.

آخر میں، اجزاء کے تمام اڈے کی باقی نصف ڈال چاہئے. اور یہ مکمل طور پر گوشت بھرنے کا احاطہ کرنے کی کوشش کرنا ضروری ہے.

تندور میں پائی کی تھرمل علاج

ایک پین یا دیگر بیکنگ ڈش میں تمام اجزاء کو ڈال دیا، یہ فوری طور پر ایک گرم کابینہ میں رکھا جانا چاہیے. ایک کیک بناو ایک گھنٹے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس وقت کے دوران مصنوعات، چڑھنے گلابی اور بہت نرم بننے کے لئے اچھا ہونا چاہیئے.

میز پر دل

گرمی کے علاج کے بعد یہ پیلے ہٹانے کی ضرورت ہے اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہے. اگلا، ڈش ٹکڑوں میں ایک فلیٹ پلیٹ پر پھیل ایک لا carte، کاٹا اور مہمانوں کی خدمت کی جانی چاہیے. اس کے علاوہ، ٹماٹر کی چٹنی یا کیچپ کے ساتھ ایک رات کے کھانے کے کین ذائقہ. میز پر اس کے پیش کرنے کے لئے میٹھی چائے یا دیگر مشروبات کے ساتھ ساتھ، سفارش کی جاتی ہے.

مختصر کرنے کے لئے

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، گوشت کی pies مختلف ہو سکتے ہیں. ہم وہ بلے پر دہی یا میئونیز پر ایک خمیر کی بنیاد کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے کہ کس طرح کے بارے میں بتایا. یہ ہے کہ بیان ترکیبیں درخواست دینے، آپ اسے پاک کاروبار کے لئے لیا ہے کہ افسوس نہیں کرے گا غور کرنا چاہیے.

تاہم، میں سمجھتا ہوں کہ اس ڈش اکثر تیار اور پف پیسٹری کا استعمال کرتے ہوئے ہے کہنا چاہتا ہوں. اس صورت میں، ہم آپ چکن بنا کر بولنا، مشروم اور پیاز کے ساتھ مکھن میں تلی ہوئی استعمال کی سفارش. نتیجے پڑھنا، ٹیسٹ ذخائر میں رکھا جانا چاہئے 47-55 منٹ کے لئے تندور میں ایک ٹیوب اور پکانا میں تبدیل.