کیا کھائیں چٹنی Tkemali؟ مطابقت اور کی خدمت

کاکیشین چٹنی چٹنی Tkemali دنیا میں سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک ہے. یہ مثالی طور پر بہت مناسب ہے کاکیشین کا آمدورفت جارجیا میں - کھانا، لیکن، عجیب کافی، وہ تاریخی وطن چٹنی Tkemali کبھی نہیں رہا ہے جس میں ان کی مصنوعات کے ساتھ مل کر. مخصوص ذائقہ، جس میں ایک ہی ٹکڑے اورینٹل مصالحے، خوشبودار مصالحے کی مہک اور پکا ہوا پھل کی تازگی کی تیکشنتا گتھی ہوئی. کیا کھائیں چٹنی Tkemali؟ اس سوال کا جواب، بہت سے ہیں.

ذائقہ خصوصیات

بہت سے لوگ جانتے ہیں کہ بیر کے ایک رسیلی سایہ چٹنی Tkemali بنیاد کی وجہ سے کیا جاتا ہے کہ. چٹنی کے لئے، کامل میٹھی ھٹی بیر اقسام. اتنی چٹنی کسی بھی سرکہ یا نیبو کا رس، یا مٹھاس کو شامل نہیں کرتا وہ خود کو، بہت ابیوینجک ہے.

، زائد غور وہ چٹنی Tkemali کھانے سے، نہ صرف ذائقہ خصوصیات، بلکہ حیاتیاتی کیمیا غور کریں. plums کے tannins اور پیکٹن کی مدد میں موجود جذب اور گوشت اور مچھلی ہضم. یہ نمایاں طور پر شدت کبھی کبھی ایک دل سے رات کا کھانا، جس فیٹی آمدورفت کام کیا گیا تھا کے بعد ہوتا ہے کہ کم کر دیتا ہے. بالکل، یہ خوراک غذا کی بنیاد نہیں ہونا چاہئے، لیکن آپ سینکا ہوا چکن رانوں یا مہمانوں کو خوش کرنے کے لئے ایک چھٹی پر فیصلہ کریں تو سور کا گوشت peritoneum کے رول - ٹیبل یہ چٹنی میں خدمات انجام دیں. انہوں نے کہا کہ صرف ایک پرامن ذائقہ نہیں کریں گے، بلکہ فیٹی کھانے کی اشیاء کے اثر سے باہر ہموار.

کھانا پکانے کی ایک آسان طریقہ

آپ عید کے لئے تیاری، اور چٹنی Tkemali آپ خود پکانا کرنے کا فیصلہ کیا چٹنی کھانے کو کیا جاننے رہے ہیں، سب سے پہلے ضروری مصنوعات کے بارے میں تمام کا خیال رکھنا. مناسب ماحول تیار بیر میٹھی اور ھٹی قسموں کچے یا تھوڑا سا میٹھا. ناقابل قبول سڑا ہوا plums کی موجودگی، جو نہ صرف ذائقہ، بلکہ ساخت خراب کر دے گی. چٹنی تیار کرنے کے پھلوں میں سے ایک کلو کی ضرورت ہوگی. پانی کے تحت ان کللا، دم اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. تھوڑا سا پانی شامل کریں، ایک saucepan میں ڈال (تقریبا 0.5 V.). ایک چھوٹا سا آگ پر رکھو اور دیگر مصنوعات مشغول ہیں.

مرچ پھلی پتلی کاٹنا یا ایک مارٹر میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. لہسن (4-5 لونگ) ایک انکوائری گوشت کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے. Polpuchka cilantro کے صرف ایک چھری سے کاٹ کر سکتے ہیں.

ڈرین چھیل الگ کرنے شروع کر دیا کے ساتھ، تو یہ اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے کا وقت ہے. کرچھل یا موسل کی مدد کر رہا ہے، ایک ٹھیک چھلنی کے ذریعے وزن Peretrite. بڑے پیمانے پر میں باقی اجزاء شامل کریں اور پھر کم گرمی پر ابلنا. چٹنی جلا کے لئے، پیڈل ہلچل. اس کی اپنی پیداوار کی طرح ایک ساس، آپ کو بہت سے آمدورفت کے لئے درخواست دے سکتے ہیں.

garnishes کے ساتھ چٹنی Tkemali

ذائقہ چٹنی روزانہ سے بھی ایک سادہ رات کا کھانا روشن کر سکتے ہیں. پاستا کی مختلف اقسام، ابلا ہوا آلو سلائسین، بریساد گوبھی اور Groats کے چٹنی Tkemali ساتھ بالکل کھچڑی.

کیا ایک گالا ڈنر میں یہ چٹنی ہے؟ اس کے ساتھ ہم آہنگی میں بھی بہت زیادہ بہتر ڈشز. puree کے بروکولی یا سبز مٹر، سبز یا سفید بھاپ asparagus کے، gratin سے یا انکوائری سبزیاں پر مفت چٹنی Tkemali.

گوشت اور مچھلی کے پکوان کے ساتھ مجموعہ

وہ جارجیا plums کی چٹنی Tkemali کھانا کس سے اور تم، جانتے ہیں؟ بالکل، بھیڑ کے بچے کے ساتھ! نوجوان گوشت، بریساد گرینس اور مصالحہ جات کی بنائی گئی ذائقہ ڈش - مثال کے طور پر، یہ chakapuli بغیر تصور کرنا ناممکن ہے. روسٹ چکن اور چاپ کو کباب میں Skewers کے لئے: قفقاز میں، یہ چٹنی تمام گوشت آمدورفت عملی طور پر خدمت کی ہے.

تم بانیوں چٹنی Tkemali کے تجربے کو استعمال کر سکتے ہیں اور بہادری سے کسی بھی تجربات پر فیصلہ. تاہم، چھوٹے پابندی نہیں ہے. گوشت پہلے ہی فعال ذوق مکمل طور پر نامناسب ہوسکتا چٹنی Tkemali مشتمل ہے جس میں ایک پیچیدہ ترکیب، کے لئے پکایا جاتا ہے.

آپ اپنے طور پر دلچسپ ذائقہ کے ساتھ مصنوعات سے میز آمدورفت پر درخواست دے رہے ہیں تو ہوشیار رہنا چاہئے اور. مثلا، سامن اور عظیم سرخ مچھلی کے دوسرے پرجاتی امیر مصالحے، گرم چٹنی، لہسن کے ساتھ جمع قبول نہیں ہے. چٹنی Tkemali صرف شاندار ونمرتا گرہن. جنگلی مشروم کے ساتھ یہ چٹنی کے متنازعہ اور کامیاب یوگمن.

لیکن واقعی ایک تہوار ذائقہ معمول ابلا ہوا چکن یا ترکی گوشت، تلی ہوئی سور کا گوشت podcherevku، تمباکو نوشی پسلیاں اور بہت سے دوسرے گوشت کے پکوان دینے کی چٹنی Tkemali قابل.

چٹنی Tkemali مشتمل ترکیبیں

Tkemali چٹنی ہے کے بارے میں سوچ رہے ہیں، تجربات کا ڈر نہیں ہے. اکثر ایسا ہوتا ہے کہ یہ ایک علیحدہ چٹنی کے طور پر نہیں کی خدمت کی اور دیگر آمدورفت کھانا پکانے کے دوران شامل کیا جاتا ہے. آپ zazharki کھانا پکانے کے دوران اس کے ٹماٹر پیسٹ کی جگہ لے لے تو اس کی مصنوعات کی چمچ کے ایک جوڑے مردتا اور piquancy کھانا اضافہ کریں گے. یہ چٹنی dolma، سٹو، meatballs کے، چاپ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ نہ صرف ذائقہ زیادہ گہرا اور ابیوینجک بنانے کے لئے کریں. روشن بیر چٹنی آسانی سے منتقل کیا جاتا ہے اور دیگر مصنوعات جو protushennym. خاص طور پر خوبصورت یہ چکن بدل جاتا ہے - گوشت ایک سرخی مائل رنگت ہو جاتا ہے.

تیاری marinades کی

plums کے جو آپ کو کھانے کے علاج گرم کرنے سے پہلے marinating کے لئے ذائقہ چٹنی استعمال کر سکتے ہیں کا مطلب ہے کہ، بہت سے نامیاتی تیزاب پر مشتمل ہے. ملو سور کا گوشت سلائسین Tkemali چٹنی، انار کا رس یا چٹنی narsharab کا تھوڑا سا اضافہ اور کئی گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیں. ویسے، ایک پکنک کے لئے آپ کو چٹنی Tkemali کھانے کے لئے کیا ہے کے سوال کے کچھ دلچسپ جوابات تلاش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، فطرت کے ایک جار پر قبضہ کرنے کی بات کا یقین ہو. وہ ایک shish کباب کے ساتھ بالکل میں سے blends. ایک فوڑا جو سٹو تازہ جڑی بوٹیوں اور تھوڑا کیچپ شامل کریں - لیکن اگر آپ باقی اچار سے ایک مکمل طور پر نئے چٹنی تیار کر سکتے ہیں.

کی عبادت کرو

یہ وہ چٹنی Tkemali کھا، بلکہ کس طرح کی میز پر اس کا اطلاق کرنے کے لئے کس سے نہ صرف اہم ہے. اس مقصد کے لئے، ایک تنگ ٹونٹی یا ایک چمچ کے ساتھ ایک کپ کے ساتھ موزوں کے saucers. کھانے کے ٹکڑے پھینک جو ناقابل قبول ہے میں، عام طور پر ساس آہستہ آہستہ انفرادی پلیٹوں میں شامل. سب سے زیادہ پختہ استقبالیوں پر ہر مہمان ہے جس میں چٹنی یا ایک ہی بار میں شامل کر ایک چھوٹے سے تشتری خدمت کی ہے، یا یہ جنرل کے saucers سے آزادانہ طور پر شامل کرنے کی ضرورت ہے.