کس طرح shortbread کے پکانا ہے؟ کیلوری گھر ڈیسرٹ

shortbread کے گھر ڈیسرٹ آسان ترین میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. یہ شاندار ذائقہ کی طرف سے خصوصیات اور دستیاب اجزاء ہے. لیکن اعلی کیلوری shortbread کے اس سوادج دعوت کے استعمال پر بعض پابندیاں عائد.

غذائی اختیارات

عمل: مندرجہ ذیل ہدایت میٹھی دانت، زیادہ وزن کے خلاف جنگ میں سرگرم ہیں جس کے لئے ایک حقیقی وردان ہو جائے گا. سینکا ہوا شیرینی اچھا ہے اس کے استعمال کے اعداد و شمار کو متاثر نہیں کرتا. پورے خفیہ حقیقت یہ ہے کہ اس کی ساخت گندم کا آٹا نہیں ہے میں مضمر ہے. shortbread کے پکانا کرنے کے لئے بسکٹ، کیلوری جس میں نمایاں طور پر چربی کی ایک چھوٹی سی رقم کے استعمال کی طرف سے کم کیا جاتا ہے، آپ کو ضرورت ہو گی:

• اچھا مارجرین میں سے ایک سو پچاس گرام.
• چینی کی ایک چمچ.
• رائی آٹا چار کپ.
• دودھ کی ایک چوتھائی کپ.
• انڈے کی ایک جوڑی.
• بیکنگ پاؤڈر کے ڈھائی گرام.

آٹا کی ایک ذائقہ کے لئے، آپ گری دار میوے یا کشمش شامل کر سکتے ہیں، لیکن پھر یہ ایک غذائی shortbread کے نہیں ہو گا. اس مٹھائی کی کیلوری مواد میں بہت زیادہ ہو جائے گا.

عمل کی تفصیل

ایک میں ایک کٹورا نرم مارجرین، انڈے اور چینی کو اکٹھا. خاصیت کو تمام اچھی زمین. نتیجے میں مرکب گرم دودھ ڈالا گیا تھا. ایک انتباہ ہے. گرمی Shortcake کی کو کم کرنے کے لئے، ایک کم چربی مواد کے ساتھ دودھ اور مارجرین کا استعمال.

تقریبا ختم آٹا میں پہلے رائی آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ہے sifted ڈالا. سب کو اچھی طرح ریفریجریٹر میں گوندھا اور صاف. آدھے گھنٹے کے بعد نتیجے میں آٹا بہت پتلی پرت میں نافذ ہے اور اس سے باہر کے اعداد و شمار کاٹ رہا ہے. جگر (shortbread کے)، 100 گرام 350-380 کلو کیلوری ہے جو فی کیلوری جبکہ ایک سو اسی ڈگری ہے. عام طور پر، تندور میں رہائش گاہ کے وقت بیس منٹ سے زیادہ نہیں ہے. اس کے بعد، یہ تندور سے ہٹا دیا ہے اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. یہ شیرینی عام طور پر چائے کو کھلایا جاتا ہے، لیکن یہ ٹھنڈے دودھ کے ساتھ نچوڑا کھانے کے لئے ممکن ہے.

چاکلیٹ کے ساتھ اختیار کے

کے مطابق اس ہدایت بہت سوادج، کے crumbly shortbread کے باہر کر دیتا ہے. اس مٹھائی کی کیلوری مواد نسبتا زیادہ ہے، تاکہ وہ بھی اکثر پر دعوت کر سکتے ہیں. ایک ٹینڈر آٹا، نازک مہک تیل کی خصوصیت کی تیاری کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• پاوڈر چینی کی نصف ایک کپ.
• مکھن میں سے ایک سو پچاس گرام.
• دو انڈے کی زردی.
• نصف ٹائل دودھ اور سفید چاکلیٹ کی طرف سے.
• آٹے کی ڈیڑھ کپ.

اجزاء کی اس سادہ سیٹ سے، آپ کو بہت جلد ایک ناقابل یقین حد مزیدار shortbread کے کر سکتے ہیں. اس میں چاکلیٹ کو شامل کرنے کے لئے نہیں ہے تو اس مٹھائی کی کیلوری مواد نمایاں طور پر کم ہے. لیکن یہ جزو بغیر کوکیز یہ دوسروں کے لئے مصروف عمل کیا جائے گا چکھو.

اعمال کی ترتیب

مکھن کے کمرے کے درجہ حرارت پر گرم کیا گیا تھا. اس مقصد کے لئے، یہ ریفریجریٹر سے پہلے میں ہٹا دیا اور میز چھوڑ جاتا ہے. یہ کافی نرم کیا جاتا ہے، آپ کو آٹا کی تیاری شروع کر سکتے ہیں.

ایک میں ایک کٹورا مکھن، انڈے yolks اور پاوڈر چینی منسلک. خاصیت کو تمام اچھی زمین. نتیجے میں بڑے پیمانے میں sifted آٹے میں ڈال اور اچھی طرح گوندھا اختلاط. ختم آٹا اس میں سے ایک مستطیل بنانے کی کوشش، چرمپتر کاغذ پر رکھا ہتھیلیوں چپٹی اور رول بیلن کیا جاتا ہے. نتیجے سیون شفٹ ٹرے پر کاغذ کے ساتھ مل کر، سٹرپس یا چوکوں کاٹا اور ایک تندور کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے.

shortbread کے کوکیز، 477 کلو کیلوری ہے جو دو سو ڈگری سے اوپر سینکا ہوا، گرمی کی 100 گرام ہے. بنانے کے لئے یہ کافی دس منٹ سے browned. گرم، شہوت انگیز کوکیز grated نہیں دودھ چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکا. احتیاط سے مصنوعات کی سطح پر یہ سب سمیر. جنگلے سفید چاکلیٹ کی ایک پرت کے ساتھ اور ایک عام خلال ڈرا لائنوں کے ساتھ چھڑکا سب سے اوپر پر. ایک ہی وقت میں ہم مشابہت ماربل زیور بےنقاب کرنے کی کوشش کرنی چاہئے.

اس کے بعد ایک میٹھی چاکلیٹ کی solidification کے مکمل کرنے کے لئے چھوڑ دیا. عام طور پر، اس عمل کے بارے میں دس گھنٹے لگتے ہیں. اگر ضروری ہو تو، اس کے ریفریجریٹر کی شیلف پر پیسٹری رکھ کر تیز کیا جا سکتا ہے. لیکن اس طرح کے اقدامات ٹھنڈا کوکیز کچھ مزہ جاتا کے بعد سے غیر معمولی مقدمات میں صرف سہارا دیا جائے ضروری ہے. اس کے علاوہ، اگر آپ چاہیں تو، آپ کو ختم شیرینی کی توانائی کی قدر کو کم کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے، سطح چاکلیٹ روغن کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. لیکن اس کے بغیر یہ مٹھائی نہیں ہو گا.