Marzipan کیا ہے؟ تاریخ، ترکیبیں، تصاویر

XXI صدی میں - صدی شہروں، ممالک اور حتی کہ براعظموں کے درمیان کی حدود دھندلاہٹ. نہ صرف یہ کہ، ہم حیران اور متاثر ہیں، لیکن کمیان اب بھی باقی ہیں. آج ہم عجیب مٹھاس کے بارے میں آپ سے بات کرے گا. فی الحال، اس ونمرتا ہمارے ملک میں اتنا عام ہو گیا ہے، لیکن بہت سے اب بھی نہیں جانتے کہ کیا marzipan.

لہذا، marzipan - بادام آٹے پاؤڈر چینی کے ساتھ ملا ہے. یہ میٹھا پکوان کی اصل کے بارے میں کچھ یکسر مخالفت نظریات ہیں، لیکن وہ تقارب ایک بات - یہ گزشتہ صدی سے پہلے دنیا کو اب بھی جانا جاتا ہے. ایک ورژن کے مطابق، marzipan ہے کہ، سب سے پہلے اطالویوں سیکھا. یہ صرف کھانا گرم میں مبتلا نہیں ہے کہ سراسر قسمت کی طرف سے جب بنجر وقت میں ہوا اور کیڑے بادام بن گیا. پاستا، مٹھائی اور بھی روٹی: سے یہ سب کچھ کیا. اٹلی میں marzipan بلایا یہی وجہ ہے کہ "مارچ روٹی."

جرمنوں نے اس کی اپنی وضاحت ہے کہ ایک ہی نام ہے. علامات کے مطابق، سب سے پہلے یورپی فارمیسی مارچ نامی نوجوان فارماسسٹ کام کر رہے. یہ میٹھا شربت کے ساتھ زمین بادام ملا جلا جو اس نے کی تھی. تو بادام مرکب، اور کے طور پر جانا بن گیا "Martov روٹی."

اس وقت، یہ مٹھائی کی پیداوار کے ساتھ ساتھ یورپ میں تیار کیا ہے، اور لیوبیک کے دارالحکومت، یہ کیا marzipan جاننا نہ صرف، بلکہ ان پرجاتیوں میں سے 500 سے زیادہ کوشش کرنے کے لئے ممکن ہے جہاں ایک میوزیم کھول دیا جس کے بن جاتا ہے.

نامعلوم وجوہات کی بناء پر، روس میں اس کی مصنوعات پر پکڑ لیا، اور حال ہی میں اس کے بارے میں یاد کیا نہیں ہے. اور یہ کوئی تعجب یاد کیا جاتا ہے! چاکلیٹ، غیر ملکی پھل کی شکل میں مٹھائیاں، سجاوٹ ڈیسرٹ اور کیک کے لئے: اس کی لچک کی وجہ سے، اس مرکب کی مصنوعات کی ایک قسم کے پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

نہیں یقین ہے کہ، لیکن پاک شاہکار بادام مرکب کی ایک پتلی پرت اور marzipan کے علاوہ کسی چمتکاری نہیں حقیقت پسندانہ رنگ کی بنیاد کے ساتھ لیپت. فوٹو، مجھے یقین ہے، یہ مزیدار شادی معجزہ کی خوبصورتی کی تبلیغ نہیں کرتا.

"کس طرح اپنے ہاتھوں سے marzipan بنانے کے لئے؟": مضمون پڑھنے کے بعد، آپ کو آخری اور جائز سوال اذیت دی ہوگی. جواب: یہ بہت آسان ہے!

نکالنے - گرم طریقہ - کیک کو ڈھکنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. آپ کی ضرورت ہو گی:

• چینی - 200 GR.
• پاوڈر چینی - 200 GR.
• کھلی بادام - 200 GR.
• انڈے کی سفید - 2 پی سیز؛
• نیبو کا رس اور ونیلا.

شوگر، پاوڈر چینی اور پروٹین اور فوڑا پانی کے غسل پر مکس موٹی کریم کی مستقل مزاجی تک، پھر کٹی بادام، نیبو کا رس کے چمچ اور چند قطرے شامل ونیلا جوہر کی. مطلوبہ اگر اچھی طرح بڑے پیمانے پر (آٹا) اور خوراک رنگائی کا رنگ ساننا. ٹھنڈا بڑے پیمانے پر اس کی لچک کھو دیتا ہے - یہ ٹھنڈا ہونے تک انتظار نہ کریں.

دوسرا طریقہ - مولڈنگ اور کنفیکشنری کے اعداد و شمار کی کوٹنگ کے لئے، سردی. اجزاء:

• کھلی بادام - 200 GR.
• پاوڈر چینی - 200 GR.
• انڈے کی سفید - 1 PC؛
• 1 عدد پھل liqueur کے؛
• 3-5 نیبو کا رس کے قطرے.

3-5 منٹ کے لئے تندور میں بادام خشک، پھر ایک گوشت کی چکی گری دار میوے کے ذریعے منتقل اور پروٹین اور چینی کے ساتھ اختلاط. ، نیبو کا رس اور liqueur میں شامل ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے ہلچل اور دوبارہ پریس سے گزر. ورق میں تیار وزن لپیٹ دیں اور ریفریجریٹر میں کچھ دنوں کے لئے چھوڑ دیں.

ہم اپنے مضمون سے آپ کے لئے دلچسپی کا باعث تھا کہ امید ہے کہ، اور آپ کو صرف وہی marzipan پتہ نہیں چلے گا، لیکن یہ بھی تصاویر اور ناقابل یقین حد تک آسان ترکیبیں کے ساتھ حوصلہ افزائی، ہم اس سوادج پکوان تیار کرنے کا فیصلہ کیا!