کس طرح گوشت گریوی کے ساتھ کھانا پکانا

گوشت کے طور ہر وقت جانا جاتا ہے انسانوں کے لئے بہترین کھانے سمجھا جاتا تھا. کوئی بات نہیں وہ سبزی کے مداحوں کا کہنا ہے کہ ہے - شاید کوئی خالصتا سبزی کھانے کے لئے صرف قابل قبول ہے، لیکن زیادہ تر لوگوں کو بالکل ایک سبزی نہیں ہیں. راسخ الاعتقادی میں بھی دبلی کھانا شاندار مچھلی کے پکوان، اوسط عام قصبے کے لوگ کو شاید ہی دستیاب بھی شامل ہے ...

تو چلو بارے میں بات کرتے ہیں ایک گریوی بنانے کے لئے کس طرح ، گوشت کے ساتھ اس ڈش کی مصنوعات، قیمت اور تیاری کی پیچیدگی کی ساخت پر ہر خاتون خانہ دستیاب ہے.

اختیارات گوشت گریوی سیٹ، اور مختلف قوموں کے کھانا ضروری نہیں کہ یہ مقبول ڈش شامل ہیں. یہ مثال کے طور پر، میں گوشت کے ساتھ گریوی کی تیاری نہیں ہے کہ کس طرح ہے جارجیا کھانا. بس یہ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے اور بہت جلد پکا کہنا ہے کہ. یہ ڈش دلچسپی کا سامان ہو سکتے ہیں اور گھریلو خواتین کی دکان سے باہر کیچپ اور میئونیز کے لئے خود کو تسلیم نہیں کرتے، جو بجا طور پر ان کی مختلف کیمیکلز کا استعمال کرتے ہوئے اور اس وجہ سے نقصان دہ تیار کرنے پر غور. اور تو ہے کہ جارجیا کی چٹنی کے ساتھ ساتھ ایک اچھا متبادل ہو سکتا ہے.

تو، کس طرح جارجی میں گوشت کے ساتھ گریوی بنانے کے لئے. کی آپ کو ضرورت گے کیا:

* ٹماٹر پیسٹ کے دو بڑے چمچوں

* گرم پانی کے ایک گلاس

* لہسن - تین یا چار لونگ

* دنیا اور اجمودا - اور یہ برابر ہونا دو، ذائقہ کے لئے جڑی بوٹیاں کی رقم

* سرخ مرچ (زمین)

* آپ نے چھلانگ-suneli، ایک بار جارجیا ڈش شامل کرسکتے ہیں.

ابھی پھر گوشت سے گریوی بنانے کے لئے کس طرح، لفظی اقدامات کی وضاحت. ایک برتن میں ایک جار سے ٹماٹر پیسٹ پھیل پانی ڈال اور اچھی طرح سے اس طرح ملا. ہم نے ایک چھوٹا سا آگ پر ڈال دیا، اور فوڑا سب کچھ لانے کے لئے یقینی بنائیں. گرینس، اور پیاز کاٹ - coarsely یا نہیں، ذاتی ترجیحات پر انحصار کرتا ہے،، ابلتے ٹماٹر کا پیسٹ ڈال اختلاط کرنے کا طریقہ، نمک، کالی مرچ، ہاپ suneli، اور ایک چھوٹا سا pokipit دو. لہسن، انکوائری گوشت کے ذریعے منظور گریوی میں ڈال دیا اور مناسب طریقے سے دوبارہ ہلچل جاتا ہے.

اب آپ کی پلیٹ پر ایک چھوٹا سا گریوی Smearing ہم صرف ٹھنڈا کرنے کے لئے اس بات کا یقین، کوشش کرنے کے لئے، کی ضرورت ہے. بس سب کچھ، حکم میں تھا کی کوشش کر کسی بھی جارجی ڈش گرم ہے کی تعریف کرتے ہیں، یہ ناممکن ہے - گرم شکل میں جارجی مصالحے کا ذائقہ صرف ختم ہو جائے گا. کچھ بھی تو، آپ کو شامل کرنے اور pripravok سکتے ہیں.

یہ چٹنی آپ کو صرف، ٹکڑوں اور بھون میں کاٹ پیاز کے ساتھ کسی بھی چربی پر گولڈن براؤن ہونے تک پھر ایک saucepan میں یہ منتقل پانی ڈال اور مکمل طور پر پکا لہذا انہوں نے مزید کہا lavrushku تک ابالنا کی ضرورت ہے جس کے گوشت کے ساتھ خدمت کی ہے.

اور اب - اپنے ہی رس میں بیف - چٹنی کے ساتھ گوشت کھانا پکانے. گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے بڑے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے، برتن یا پین میں شامل کریں، ایک بے پتی، نمک، کالی مرچ ڈال دیا اور سب سے چھوٹی، مضبوطی قریبی ڑککن گرم کرنے کے چولہے پر رکھ دیا. لیکن یہ پرانی اچھی protoplennoy روسی چولہے میں ایسا کرنے کی سب سے بہتر ہے، اور برتن کیا ضرورت ہے. گوشت برتن کے نیچے پر بہت دبلی پتلی ہے تو، آپ کو تھوڑا سا چربی ڈال کر سکتے ہیں.

مضبوطی سے بند کشتی میں اکیلے گوشت بیف جوس کا ایک بہت مختص، جبکہ ٹینڈر تک مدہوش اور اس میں براہ راست بجھتی جاتی ہے. جوس اتنا حاصل کی جاتی ہے ٹھیک ہے، اگر آپ کو کٹی پیاز، پسے ہوئے لہسن، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کر سکتے ہیں - تو ایک بہت سوادج چٹنی حاصل کرنے اور تمام برتن بھی اب بھی اور غذا حاصل ہے.

یہاں گوشت کے ساتھ ایک گریوی بنانے کے لئے کس طرح ہے. طریقے، ہم دیکھتے ہیں کے طور پر، بہت سے موجود ہیں.

یہاں ایک اور ہے ایک گوشت گریوی کے لئے ہدایت. یہاں میں یہ کہنا ضروری چٹنی مالکن خالصتا کہا جاتا ہے کہ گوشت کی ڈش، جس میں ویل، سور کا گوشت یا بھیڑ کے بچے "فلوٹ" گریوی میں کے ٹکڑے. یہاں اس ہدایت، جس میں مصنوعات کی تعداد ریگولیٹ نہیں ہے کس طرح ہے.

، کسی بھی گوشت لے لو، ٹکڑوں میں کاٹ، خوردنی تیل پر ایک خوبصورت کرسٹ تک بھون، پھر ایک saucepan میں جگہ، پانی کے ساتھ احاطہ صرف تھوڑا احاطہ کرتا ہے، ابال، فوری طور پر گرمی اور ابالنا، احاطہ کرتا ہے کم کر سکیں.

کاٹنا اور بھون خوردنی تیل میں پیاز، ایک موٹے grater پر grated گاجر اس کے لئے شامل کریں اور ایک اور بھون. تین گھنٹے کے لئے تمام گوشت اور ابالنا رکھو - گوشت پر منحصر ہے. اگر ضروری ہو تو، ایک موٹی ڈش بنانے کے لئے آٹے کا استعمال.

یہ سادہ اور بہت سوادج ہیں!