کس طرح ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ فرائیڈ zucchini کے پکانا ہے؟

فرائیڈ zucchini کے ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ - ایک عظیم موسم گرما سنیک. وہ بہت جہاں بھی جو بڑھتا ہے، اس سے محبت کرتا تھا "بیرون ملک مقیم مصنوعات." اس ڈش کا راز پھل بہت چھوٹا ہونا ضروری ہے. آپ توری کاٹ، اور میں تو یہ پہلے سے ہی اندر بیج اور سوراخ تشکیل دیا گیا تھا، اس سبزی کا ایک اچھا سنیک کام نہیں کرے گا. ویسے، کے لئے اس کی آمدورفت آپ کو صرف کے طور پر آسانی zucchini کے استعمال کر سکتے ہیں. zucchini کے ساتھ تنے کاٹ اور جلد سے ان چھیل کرنے کی ضرورت ہے.

اب، ہم ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ فرائیڈ zucchini کے پکانا کرنے کی ضرورت ہے مصنوعات. یہ ایک چھوٹا سا سبزیوں کے لئے کیا کرے گا؟ دو یا تین چھوٹے ٹماٹر، لہسن کے 3-4 لونگ اور میئونیز کے 100 جی. ٹھیک ہے، مصالحے کے تمام قسم کے، کورس کے بریڈانگ اور فراانگ کے لئے تیل کھانے پکانے کے لیے آٹا. مندرجہ ذیل کے طور پر ایڈوانس تیاری ہے. واشر (موٹائی میں نصف سینٹی میٹر) پتلی میں کاٹ کھلی توری، ایک پلیٹ پر انہیں پھیلانے نمک شامل کریں اور دس منٹ یا تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں. ایک اور کٹوری میں آپ کی پسندیدہ مصالحے کے ساتھ آٹے مخلوط چھڑکا.

ابھی فراانگ شروع کرنے کے لئے تیار ہے. خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ آگ پر پین رکھو. یہ نے warms جب، دور ہلاتا ہے ہر ایک واشر، جاری پانی کا رہتا آٹے میں ڈپ کے ساتھ ساتھ اور ایک پین میں ڈال دیا. (سب سے پہلے میں ایک چھوٹا سا سسکارنا اور سپلیش ہو). میرو cutlets کے طور پر صرف ایک پرت ڈال دیا. ایک اچھا کرسٹ تک دونوں جانب بھون. colander کے ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تیار واشر اسے اضافی چربی اسٹیک رکھ دیا گیا تھا. ہم سب توری تیار کریں اور انہیں ٹھنڈا دے. ابھی چٹنی تیار ہے. تو ہم نے ایک کٹوری میں ڈش "ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ zucchini کے تلی ہوئی،" مل گیا ہے اختلاط میئونیز، باریک مسالیدار مسالا دورہ کیا. تھوڑا dill کے شامل کریں. مضبوط پتلی حلقوں میں کاٹ بھی رسیلی ٹماٹر نہیں ہے. ہر ایک واشر توری میئونیز lubricates ہے، اور ایک ٹماٹر roundels کے سب سے سجانے. یہاں تک کہ اس طرح ایک سادہ تھوڑا سنیک فوری طور پر گھر میں کھایا. ہم اس شاہکار کی مختلف حالتوں کے بارے میں کیا کہہ سکتے ہیں!

کھانا پکانے میں بہت پسند ہے، ہدایت "فرائیڈ ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ zucchini کے" یہ تو بات کرنے کی کارروائی کرنے کی ایک واضح گائیڈ، لیکن صرف فاؤنڈیشن، تخیل ایک ورزش کے لئے ایک springboard نہیں ہے. dill کے ساتھ ساتھ ھٹی کریم کے ساتھ میئونیز (تاکہ اسے زیادہ dietichno ہو جائے گا) کو کمزور کرنے، اور کٹی chives کے شامل کوشش کریں. یا خطرے washers کے zucchini کے آٹے میں، بلکہ انڈے میں نہ صرف رول.

آخر میں، میں نے "ایک کاکیشین میں ٹماٹر کے ساتھ تلی ہوئی zucchini کے." اس طرح ایک جدید ترین بھوک بڑھانے ہدایت پیش کرتے ہیں پچھلے اجزاء کے لئے یہاں یہ 100 G مشکل پنیر شامل کرنے کے لئے ضروری ہے، اخروٹ 15 اور چار سوپ چمچ ھٹی دودھ nucleoli. میرے نوجوان سبزیاں، تنے، کم sliced، نمک، ضم کہ خالی رس دے اڑا دیا. درمیانے گرمی دیگ پر رکھو کوئی بھی خوردنی تیل کے ساتھ. موٹی ایک بہت ہونا چاہئے، کرنے grilling کے ڈیپ فرائی کیا ہوا کے طور پر جگہ لے لی. Roundels ایک تولیہ پر خشک ہے اور ایک دیگ میں ڈال دیا، آٹے پہلے obkatyvaya نہیں کیا گیا. تیار سبزیاں ایک کاغذ تولیہ پر باہر لے اور ٹھنڈا دے. پیسنا کرنے کے لئے گری دار میوے (لیکن تنگ نہیں)، سبز تلسی، dill اور cilantro کے باریک کٹی لہسن پریس کے ذریعے منظور کیا ہے، اور پنیر ایک ٹھیک grater پر ملوانا ہے. مطلوبہ موٹائی ھٹی دودھ کے ساتھ تمام اجزاء ہلچل. ایک فلیٹ ڈش پر رکھی یہ چٹنی پرت توری، پھیلاؤ. دوسری پرت سبزیاں ہو جائے گا. انہوں نے یہ بھی چٹنی کے ساتھ smeared کیا جانا چاہئے. ٹماٹر کے حلقوں کے ساتھ سجانے کے لئے سب سے اوپر. اس طرح توری، لہسن اور ٹماٹر ایک کیک کی طرح کاٹ.