کس طرح مائکروویو وون میں multivarka میں سور کا گوشت کھانا پکانا،؟

سینکا ہوا ہیم - یہ Moldovan کی روسی اور میں ایک بہت عام پکوان ہے یوکرائن کھانا. یہ سور کا گوشت (شاذ و نادر ہی دوسرے گوشت)، ایک بڑے ٹکڑے پکانا ہے. سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کے بہت سے طریقے ہیں. multivarka میں ہیم تیاری، مائکروویو وون میں، لفظ مختلف طریقے ہیں، لیکن اتنی مزیدار، رسیلا ڈش گوشت کے ہر پرستار کے لئے اپیل کرنے کا امکان ہے.

پکانے سور کا گوشت multivarka کرنے کے لئے.

لہذا، آمدورفت میں "multivarka میں ہیم" کی تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہے:
سور کا گوشت گردن، سورجمھی تیل کے 750 یا 800 گرام، 2 یا 3 لہسن لونگ، خشک dill کے، کچھ نمک اور کالی مرچ ایک چائے کا چمچ.

کس طرح سور کا گوشت multivarka میں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

گوشت لے لو ایک کپڑا یا تولیہ مسح کٹی لہسن، نمک، تیل کے ساتھ یہ اور خشک دھونا، خشک dill کے چھڑکی، ایک کنٹینر میں منتقل کریں اور 6-8 گھنٹے کے لئے فرج میں ڈال کرنے کے لئے.

اس کے بعد کی منتقلی ، سور کا گوشت multivarku پھر 15-20 منٹ ( "بیچ" موڈ) کے لئے دونوں اطراف پر اچار اور بھون ڈال. اس کے علاوہ، سور کا گوشت کا سٹو 2.5-3 گھنٹے ( "بجھانے" علاج).

وقت ختم ہو گیا ہے کے بعد، ڑککن کھولنے تھوڑا ہیم کو ٹھنڈا کرنے کے لئے.

multivarka میں سینکا ہوا ہیم، ایک بہت رسیلی، ٹینڈر، نرم اور مزیدار. اس کا فائدہ یہ ہے کہ یہ سرد اور گرم میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

کس طرح مائکروویو میں سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

اس طرح ایک دل سے تیار کرنے کے لئے اور سوادج کھانے نصف کی ایک کلو لے سور Tenderloin. گوشت کا یہ ٹکڑا اچھی طرح کللا اور پھر تولیہ خشک.

پیل سے ایک درمیانے سائز گاجر اور سٹرپس یا semicircles میں کاٹ. اگلا، سلائسین، دو بڑے لہسن zubochka میں کاٹ.

ابھی سور کا گوشت nashpiguyte لہسن اور گاجر کا یہ ٹکڑا. اس نہ گوشت کا ایک ٹکڑا بہت گہری کمی اور ٹکڑوں سے بنایا incisions کے میں بھرے ایسا کرنے کے لئے.

ایک سوراخ میں، یا گاجر یا لہسن کی سرمایہ کاری تاکہ وہ مل کر سرمایہ کاری نہیں کرنا چاہئے.

سور کا گوشت کا ایک ٹکڑا مکمل طور پر سبزیوں کے ٹکڑے کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ رگڑنا، اور پھر 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کا گوشت چھوڑ دیں.

اگلا، ایک گلاس کنٹینر (ایک ڑککن کے ساتھ) لے پین میں پانی ڈال اور سور کا گوشت کا ایک ٹکڑا رکھنے کے لئے سب سے نیچے تیل polstakanchika روغن.

ڈھانپیں (ضروری!) اور سب سے زیادہ سے زیادہ طاقت میں 15 منٹ کے لئے مائیکروویو پر تبدیل.

اس کے بعد، پین ہٹا دیں 15 منٹ (اسی طاقت) کے لئے گوشت، واپس کور، اور جگہ کا ٹکڑا باری.

مائکروویو میں سینکا ہوا ہیم، تیاری 40-45 منٹ کے یہ ضروری ہے جب وقفے وقفے گوشت تبدیل کرنے کے لئے.

خواہش سور کا گوشت کی جانچ پڑتال کی جا سکتا ہے مندرجہ ذیل ہے: گوشت میں ایک چیرا اور اسے دبائیں. رس شفاف رنگ بہہ رہی جب گوشت تیار ہے.

ابلا ہوا سور کا گوشت تیار ہے، باہر لے ٹھنڈا کرنے گوشت دینے میں پلیٹ منتقل.

کس طرح بیکنگ کے لئے آستین میں سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

، پانی کی ایک لیٹر، دو تیز پات پتی، نمک، مصالحے اور میں سے دو یا تین چائے کے چمچ سور کا گوشت، دو یا تین zubochka لہسن کی اس پوری ٹکڑا کے لئے 700-800 گرام لے لو کالی مرچ آپ کے ذائقہ کے لئے ،.

ایک فوڑا، نمک، کالی مرچ پانی لانے تیز پات چادریں اور مصالحے شامل کریں. اچھی طرح ہلچل.

پانی مکمل طور پر ٹھنڈی اور یہ گوشت میں ڈال دیا. کم از کم تین گھنٹے کے لئے ورق اور ٹھنڈا کے ساتھ احاطہ، لیکن آپ کو رات کے وقت کر سکتے ہیں.

اب، گوشت، عوامی تحریک خشک، ہلکے نمک اور کالی مرچ، مصالحے کے ساتھ مسح ہٹا دیں. incisions کے اور nashpiguyte لہسن بنائیں. اگلا، 190 ڈگری کے لئے تندور گرم. سور کا گوشت بیکنگ کے لئے نلی میں ڈال دیا، اور سب سے اوپر پر اچار سے ایک تیز پات چادریں ڈال دیا. ، بازو بند کریں یہ 3 یا 4 سوراخ بناتے ہیں.

تقریبا ایک گھنٹے کے لئے اچھی طرح سے گرم تندور میں پکانا. ایک گھنٹے کے بعد، آپ کے ہیم شرما حاصل کرنے کے لیے، آستین کے سب سے کاٹ.

گرم یا ٹھنڈا خدمت.

ابھی ترکیب: سور کا گوشت آگ برس رہی کے لئے ایک پیچھے حصہ، سور کا گوشت، خام ہیم کی گردن لینے کے لئے سب سے بہتر ہے، اور آپ کو ہڈی کے ساتھ کیو سکتے ہیں، لیکن یہ dryish حاصل کر سکتے ہیں. کہ گوشت آگے streaked اور Zhirkov جانی چاہئے نہ بھولنا.

appetit بون!